Cách nhận biết gà bơm nước và nhuộm vàng bằng mắt thường

Dân trí Bơm nước là mánh khóe làm tăng trọng lượng gà của người bán, gà bị bơm nước có thịt nhạt và không có vị ngọt đặc trưng. Ngoài ra, nếu cơ sở giết mổ sử dụng nước bẩn, nước kém vệ sinh để bơm vào gà sẽ kèm theo vi khuẩn, mầm bệnh cho người sử dụng.

Cách nhận biết gà bơm nước và nhuộm vàng bằng mắt thường

Gà là thực phẩm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến, vì vậy hay được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, để tăng trọng lượng và giúp gà trở nên bắt mắt, mỡ màng nhiều cơ sở giết mổ gia cầm không ngần ngại bơm nước và sử dụng hóa chất để nhuộm vàng gà.

Thông thường, đùi và lườn là hai vị trí được bơm nước nhiều nhất. Gà bị bơm nước hai bên đùi, cánh, lườn căng bóng; thớ thịt dày, to; khi ấn nhẹ vào miếng thịt gà, thấy bùng nhùng và nhão.

Hóa chất nhuộm gà là sản phẩm độc hại nếu đem dùng cho thực phẩm, còn gà bơm nước sẽ bị giảm giá trị dinh dưỡng. Một số cơ sở còn hòa hàn the vào nước bơm gà để giúp thịt không bị ôi thiu. Nếu mua phải một trong hai loại thịt gà trên sẽ rất có hại cho sức khỏe.

Hà Trang

MỚI NHẤT
Vui hè cùng Mathnasium
Vui hè cùng Mathnasium

3 tháng hè đang tới, các bậc phụ huynh lại phải “vắt óc” suy nghĩ những hoạt động hè dành cho con để trẻ vừa không dán mắt vào màn hình ti vi hay đắm chìm trong “thế giới ảo”, vừa có thể ôn tập kiến thức và tận hưởng một mùa hè trọn vẹn.

Thứ hai, 08/05/2017 - 04:00

“Khi thấy Muồng Hoàng Yến, là biết đã giữa năm”
“Khi thấy Muồng Hoàng Yến, là biết đã giữa năm”

(Dân trí) - Đây chính là câu nói của những ai yêu sắc vàng rực rỡ của loài hoa mọc tầm tháng 5 - 7 hàng năm. Muồng Hoàng Yến được ví von như cô gái "đẹp cả người lẫn nết" vì không chỉ sở hữu màu sắc rực rỡ mà loài cây này, theo y học cổ truyền, còn là vị thuốc quý trị được nhiều bệnh...

Chủ nhật, 07/05/2017 - 03:59

Bi hài những phiên bản đời thực của "sống chung với mẹ chồng"
Bi hài những phiên bản đời thực của "sống chung với mẹ chồng"

(Dân trí) - Tất cả nhất cử nhất động của chị Mai Anh đều bị mẹ chồng soi xét, điều chỉnh. “Nấu ăn không được cho mỳ chính”, “rửa bát không được vặn vòi to”, “buổi tối không ăn các món xào nấu”… Thậm chí, thấy con dâu trang điểm, mặc váy ngắn bà cũng bóng gió ám chỉ “con trai không biết dạy vợ”.

Chủ nhật, 07/05/2017 - 07:37

Tận mắt những giống gà “quý tộc” giá nghìn đô la của dân chơi Việt
Tận mắt những giống gà “quý tộc” giá nghìn đô la của dân chơi Việt

(Dân trí) - Để sở hữu những giống gà độc lạ, có màu sắc bắt mắt nhiều tay chơi sinh vật cảnh Việt Nam phải bỏ ra số tiền lên tới hàng nghìn USD.

Chủ nhật, 07/05/2017 - 07:17

Nhiếp ảnh gia dành 25 năm để chụp ảnh về cuộc sống của những người giàu
Nhiếp ảnh gia dành 25 năm để chụp ảnh về cuộc sống của những người giàu

(Dân trí) - Nhà làm phim, nhiếp ảnh gia Lauren Greenfield đã phỏng vấn và chụp ảnh về những người giàu có kể từ những năm 1990. Lúc đó, cô vẫn chưa nhận ra rằng mình đang ghi lại hình ảnh về “một giai đoạn của chủ nghĩ duy vật tràn lan và nỗi ám ảnh về sự giàu có”.

Thứ bảy, 06/05/2017 - 01:26

Nhọc nhằn nghề săn tôm hùm giống tại Quảng Trị
Nhọc nhằn nghề săn tôm hùm giống tại Quảng Trị

(Dân trí) - Lặn hàng giờ dưới đáy biển, những ngư dân thuộc dạng lão luyện nhất cũng chỉ bắt được khoảng ba đến bốn chục con tôm giống, bán ra thị trường chỉ tầm 15-20 ngàn đồng/con, nhưng những người hành nghề này phải đối diện với biết bao nguy hiểm, thậm chí “đánh cược” cả sinh mệnh của mình giữa biển khơi.

Thứ bảy, 06/05/2017 - 01:21

Người dân nô nức rước kiệu mừng lễ Phật đản
Người dân nô nức rước kiệu mừng lễ Phật đản

(Dân trí) - Lễ rước kiệu truyền thống mừng lễ Phật đản ở huyện Kim Sơn (Ninh Bình) diễn ra hàng năm thu hút hàng nghìn người tham dự. Trong buổi lễ, người dân cùng du khách nô nức chui qua các kiệu rước để cầu bình an và may mắn.

Thứ bảy, 06/05/2017 - 11:34

Độc đáo hình ảnh khủng long chinh phục Bức tường Tiger
Độc đáo hình ảnh khủng long chinh phục Bức tường Tiger

Vừa qua, khán giả có mặt tại Bức tường Tiger ở Cần Thơ đã ngạc nhiên đến “sửng sốt” khi chứng kiến một chú khủng long leo dựng đứng trên Bức tường Tiger 4 mặt khổng lồ cao 20m.

Thứ bảy, 06/05/2017 - 11:00

Tận mắt những du thuyền bạc tỷ hoang tàn ven hồ Tây
Tận mắt những du thuyền bạc tỷ hoang tàn ven hồ Tây

(Dân trí) - Sau hơn 2 tháng bị buộc tháo dỡ, di dời, các du thuyền có giá trị hàng tỷ đồng từng một thời sôi động trên hồ Tây nay nằm im lìm, hoang phế ở góc hồ, bỏ mặc mưa nắng tàn phá.

Thứ bảy, 06/05/2017 - 09:23

Những mẹo trang trí nhà cửa đơn giản nhưng vẫn “đẹp miễn chê”
Những mẹo trang trí nhà cửa đơn giản nhưng vẫn “đẹp miễn chê”

(Dân trí) - Chỉ với những mẹo trang trí “đẹp-nhanh-rẻ” sau đây, không gian sống của bạn sẽ trở nên tươi mới và đầy ấn tượng tựa như được “phù phép” dưới bàn tay của một nhà thiết kế nội thất hàng đầu.

Thứ bảy, 06/05/2017 - 07:33

Đang cưới dở, cô dâu gọi cảnh sát đến bắt chú rể
Đang cưới dở, cô dâu gọi cảnh sát đến bắt chú rể

Cô dâu vô cùng thất vọng sau khi phát hiện phần lớn khách mời trong đám cưới của mình là do chú rể thuê.

Thứ sáu, 05/05/2017 - 01:37

100 triệu "rơi" vào tài khoản và mệnh lệnh khó ngờ từ quý bà
100 triệu "rơi" vào tài khoản và mệnh lệnh khó ngờ từ quý bà

Kể về vụ “tai nạn” khiến anh phải bỏ nghề, Hùng thở dài: “Tôi đã phạm sai lầm và phải trả một cái giá rất đắt”.

Thứ sáu, 05/05/2017 - 06:51

ĐÁNG QUAN TÂM
Cuộc sống giới thượng lưu xa hoa "sang chảnh" đến đâu?
Cuộc sống giới thượng lưu xa hoa "sang chảnh" đến đâu?

(Dân trí) - Dành 25 trời ròng rã chuyên phỏng vấn ghi hình và đi sâu vào cuộc sống của giới thượng lưu trên thế giới, những câu chuyện cùng bộ hình của nữ nhiếp ảnh gia đưa người xem có cái nhìn toàn cảnh. Vậy người giàu trên thế giới sống sang chảnh đến mức độ nào?

Thứ sáu, 05/05/2017 - 04:00

Sài Gòn rực rỡ cờ hoa đón mừng đại lễ Phật đản
Sài Gòn rực rỡ cờ hoa đón mừng đại lễ Phật đản

(Dân trí) - Còn gần 1 tuần nữa đại lễ Phật đản mới chính thức bắt đầu nhưng hầu hết chùa chiền tại TPHCM đã hoàn tất công tác trang hoàng đón mừng đại lễ. Trên các tuyến đường gần chùa đều rực rỡ cờ hoa. Ấn tượng nhất là dàn hoa đăng dọc kênh Nhiêu Lộc – Thị Nghè.

Thứ năm, 04/05/2017 - 05:05

Gạch hiệu ứng hạt đường- phong cách mới, đặc tính mới
Gạch hiệu ứng hạt đường- phong cách mới, đặc tính mới

Cùng với sự phát triển của phong cách sang trọng (luxury style), gạch men truyền thống đang được xem là thiếu cá tính so với các vật liệu ốp lát cách tân. Đó là một thực tế - một tiền đề để các thương hiệu sản xuất gạch nổi tiếng nghiêm túc sáng tạo ra các đặc tính mới nhằm cải tiến sản phẩm.

Thứ năm, 04/05/2017 - 05:00

Mô hình xe đạp công cộng ở các thành phố lớn trên thế giới
Mô hình xe đạp công cộng ở các thành phố lớn trên thế giới

(Dân trí) - Sở GTVT TPHCM cho biết, trong năm 2017, thành phố sẽ thí điểm dịch vụ xe đạp công cộng tại khu vực trung tâm để thu hút người dân sử dụng xe buýt. Mô hình này cũng đang được triển khai tại các thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải của Trung Quốc và rất được người dân quan tâm.

Thứ năm, 04/05/2017 - 08:36

“Tuyệt chiêu” đánh bay mùi mồ hôi khó chịu trên áo quần
“Tuyệt chiêu” đánh bay mùi mồ hôi khó chịu trên áo quần

(Dân trí) - Vào mùa hè, áo quần thường bị bám lại mùi cơ thể rất nồng nặc và cứng đầu, mà đôi khi, phương pháp giặt giũ thông thương cũng không phải là “đối thủ”. Dưới đây là một số mẹo giúp các bà nội trợ “đánh bay” hoàn toàn mùi hôi trên trang phục khi Hè về.

Thứ năm, 04/05/2017 - 08:32

Nên duyên vợ chồng từ những ngày tải đạn kháng chiến
Nên duyên vợ chồng từ những ngày tải đạn kháng chiến

(Dân trí) - Ông là người Bana, bà là người M’Nông, hai người sống cách nhau hơn 300 cây số, rồi gặp nhau trong những năm tháng mưa bom, bão đạn. Giữa chiến tranh loạn lạc, ông bà đến với nhau không chỉ vì tình yêu mà còn xuất phát từ lý tưởng cách mạng, tình đồng chí.

Thứ năm, 04/05/2017 - 08:17

Những sai lầm hầu như mẹ nào cũng mắc khiến con không cao lớn
Những sai lầm hầu như mẹ nào cũng mắc khiến con không cao lớn

Các mẹ đều biết, bổ sung canxi trong giai đoạn “vàng” từ 6 – 12 tuổi là cực kỳ quan trọng trong quá trình phát triển chiều cao và thể lực của con. Thế nhưng, do những hiểu lầm như thế này nên bé nhà bạn vẫn có nguy cơ rơi vào diện suy dinh dưỡng, thấp còi.

Thứ năm, 04/05/2017 - 05:00

Độc đáo những ngôi nhà mái cói còn lại hiếm hoi ở Ninh Bình
Độc đáo những ngôi nhà mái cói còn lại hiếm hoi ở Ninh Bình

(Dân trí) - Xen lẫn những ngôi nhà cao tầng, nhà mái ngói đỏ chót hay mái tôn kiên cố, ở huyện Kim Sơn (Ninh Bình) hiện vẫn còn nhiều ngôi nhà mái cói đơn sơ, độc đáo. Đây là kiểu nhà đặc trưng, từng “vang bóng một thời” ở huyện miền biển này.

Thứ năm, 04/05/2017 - 05:00

Chiến lược đưa thương hiệu Việt chinh phục thế giới
Chiến lược đưa thương hiệu Việt chinh phục thế giới

Để thương hiệu Việt có thể chinh phục được thế giới, cần phải có chiến lược hiệu quả về việc cải tiến từ chất lượng để kiểu dáng bên ngoài để tạo nên sự thành công trong nước và tạo đà tăng tốc cho hành trình chinh phục các thị trường quốc tế mới.

Thứ năm, 04/05/2017 - 04:56

Giải pháp mang gió thiên nhiên làm mát không gian sống
Giải pháp mang gió thiên nhiên làm mát không gian sống

Không khí kém lưu thông dễ dẫn đến các bệnh về đường hô hấp. Vì vậy, trước tình trạng thời tiết nắng nóng trong năm 2017 vẫn có xu hướng kéo dài, thì việc tính đến một giải pháp giúp mang gió thiên nhiên vào tổ ấm là luôn cần thiết.

Thứ năm, 04/05/2017 - 04:00

Không ngại "vác tù và hàng tổng" để chăm lo đời sống công nhân
Không ngại "vác tù và hàng tổng" để chăm lo đời sống công nhân

Là doanh nghiệp tư nhân có vốn nước ngoài nhưng năm nay là năm thứ 3 liên tiếp, Chương trình Phúc lợi iCare Benefits nhận được bằng khen của Tổng Liên đoàn Lao động VN, ghi nhận những nỗ lực trong công tác chăm lo đời sống cho người công nhân.

Thứ năm, 04/05/2017 - 04:00

Xu hướng giải trí của phái nam và phái nữ khác nhau thế nào?
Xu hướng giải trí của phái nam và phái nữ khác nhau thế nào?

Nếu như đàn ông có trung bình 22 giờ mỗi tuần để nghỉ ngơi giải trí thì con số này ở nữ giới chỉ là 19 giờ. Đây là một trong những kết quả của cuộc khảo sát trực tuyến thực hiện tháng 2 năm nay trên 10.100 người thuộc nhiều lứa tuổi và đến từ 22 quốc gia trên thế giới.

Thứ năm, 04/05/2017 - 03:44