Thu “ngọc thực” trên ruộng bậc thang, nông dân vùng biên rủng rỉnh tiềnNhờ trồng lúa nếp Cay Nọi, hàng trăm hộ dân ở xã Quang Chiểu, tỉnh Thanh Hóa có việc làm, thu nhập ổn định, đời sống ngày càng khấm khá.
5 món ăn ngon trứ danh nhất định phải thử nếu đến Hà Nội vào mùa thuHà Nội mùa thu không chỉ được xem là mùa đẹp nhất trong năm mà còn nổi tiếng với những món ăn vặt, thơm ngon, hấp dẫn tượng trưng cho ẩm thực tinh tế của người Hà Thành.
Những món ăn Hà thành khiến khách Tây “mê tít”Đối với bất kỳ du khách nước ngoài nào khi đặt chân đến Hà Nội cũng mong muốn tìm những món ăn mang đậm đặc trưng của đất kinh kỳ. Đó có thể đơn giản chỉ là thức ăn vặt nhưng không ai có thể phủ nhận được sức hấp dẫn của nó.
5 món “giết sâu bọ” chớ bỏ lỡ trong ngày Tết Đoan Ngọ“Tháng tư đong đậu nấu chè – Ăn Tết Đoan Ngọ nhớ về tháng năm”. Không biết từ bao giờ cứ đến ngày 5/5 (Âm lịch), dân ta lại chuẩn bị những món ăn dân dã như rượu nếp, bánh tro, hoa quả,… để “giết sâu bọ” và mong cho một mùa màng bội thu.
Thừa và thiếu!Quê tôi - một ngôi làng nhỏ gần sông Đáy. Tuổi thơ tôi là những kỷ niệm với triền đê uốn lượn ven làng, những tháng ngày rong ruổi trên những cánh đồng, bờ bãi... Tôi lớn lên bằng những sản vật từ bãi bồi ven sông ấy.
Thưởng thức đặc sản núi rừng của đồng bào CơtuĐồ ăn thức uống của của đồng bào Cơtu vùng cao Quảng Nam thường ngày cũng như lễ hội là những thứ được chế biến từ sản phẩm của núi rừng, là những sản phẩm do họ tự làm ra.
Thương ngọn khói chiềuMột ngày, xuôi về phía ngoại thành, thấy mùi khói, mùi rơm rạ sau vụ gặt, nồng thơm hương vị đồng quê. Tôi ngẩn ngơ tranh thủ hít hà, như sợ mùi khói chiều ấy tan biến đi nhanh chóng.
Mái bếp nghèo của mẹTạm biệt đồng làng, tạm biệt rơm rạ thơm mùi hương lúa mới, tạm biệt con đường với những chú bò, chú trâu thong thả, lững thững bước hàng một, tạm biệt quê nhà thúng mủng rộn ràng… Tôi đi.
Thơm lừng cá suối nướng Lai ChâuNếu có dịp ghé thăm Mường So, Phong Thổ, Lai Châu, mà không được thưởng thức món cá suối nướng thì quả thật là một thiếu sót.
Món ăn chữa chứng nhiều mồ hôiChứng ra mồ hôi quá nhiều có thể giảm bớt nhờ những món ăn rất ngon miệng mà không khó nấu như cháo lươn, thịt trai hầm với hẹ, tim lợn hầm đương quy, dạ dày lợn hầm gạo nếp...