Kháng tinh bột chuối - Thực phẩm chức năng mới?Để “giải cứu” lượng chuối lớn thươngTrung Quốc không mua, Đoàn Công Duy, sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật hóa học, đã có ý tưởng về chế biến thành phẩm tinh bột chuối, chứa khá nhiều kháng tinh bột, có tác dụng chữa các bệnh nội tiết và chuyển hóa và tạo đầu ra ổn định cho loại nông sản này. Vậy kháng tinh bột là gì?
"Vua của các loại hạt" đang vào mùa, rất tốt cho tim mạchMón ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu năng lượng, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ người cao tuổi, phụ nữ cho đến học sinh, sinh viên.
Ăn hạt mít có tốt không?Hạt mít là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng quan trọng như tinh bột kháng, protein, thiamine, riboflavin, chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chúng thường bị bỏ đi.
Bữa sáng trở thành gánh nặng vì một thói quen phổ biến của người ViệtBữa sáng được coi là nền tảng giúp cơ thể duy trì năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên, không ít thói quen ăn uống vào buổi sáng tưởng chừng lành mạnh lại âm thầm ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩCuối năm 1949, Giáo sư Đặng Văn Ngữ băng rừng lên chiến khu với một hành trang đặc biệt: bên cạnh vài bộ quần áo cũ là ống nghiệm chứa chủng nấm Penicillin - báu vật ông dày công mang về từ Nhật Bản.
Táo hay chuối tốt cho sức khỏe hơn?Không có loại trái cây nào kinh điển hơn táo và chuối. Hai loại thực phẩm thiết yếu này đều bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn chỉ có thể chọn ăn táo hoặc chuối, thì lựa chọn nào tốt hơn?
Fucoidan Umi No Shizuku - Chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiênThực phẩm bảo vệ sức khỏe Fucoidan Umi No Shizuku có thành phần chiết xuất từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng biển Okinawa, Nhật Bản, đồng hành cùng xu hướng chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên.
Mật ong "đại bổ" nhưng không nên kết hợp với thực phẩm nào?Dù được xem là món quà thiên nhiên tuyệt vời với nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, việc sử dụng mật ong cũng cần phải lưu ý.
Bộ ba "sát thủ thầm lặng" giết chết thận từng ngàyĐường, muối và đạm dư thừa có thể là thủ phạm khiến thận xuống dốc không phanh, khiến nhiều người bước đến bờ vực suy thận.
Lấy động lực từ thất tình, chàng trai giảm ngoạn mục 13kg sau 2 thángTừng nặng 95,5kg vì thói quen ăn uống không kiểm soát, chàng trai trẻ đã giảm 13kg sau 2 tháng tập luyện đều đặn, lấy lại sức khỏe và sự tự tin.
Lan Phương sau biến cố hôn nhân: Vóc dáng thon gọn, nhan sắc rạng rỡSau biến cố hôn nhân với chồng Tây, diễn viên Lan Phương dành nhiều thời gian chăm sóc bản thân. Những hình ảnh mới đây của cô nhận được sự quan tâm của khán giả.
4 lợi ích sức khỏe ấn tượng của đỗ đenĐỗ đen chứa rất nhiều dưỡng chất giúp giảm nguy cơ ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và chống viêm.