Có 1.052 tin tức, video về "

kháng tinh bột

"

Kháng tinh bột chuối - Thực phẩm chức năng mới?

Kháng tinh bột chuối - Thực phẩm chức năng mới?

Để “giải cứu” lượng chuối lớn thươngTrung Quốc không mua, Đoàn Công Duy, sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật hóa học, đã có ý tưởng về chế biến thành phẩm tinh bột chuối, chứa khá nhiều kháng tinh bột, có tác dụng chữa các bệnh nội tiết và chuyển hóa và tạo đầu ra ổn định cho loại nông sản này. Vậy kháng tinh bột là gì?

Loại rau thơm phức bán đầy chợ, là dược liệu quý với tim

Loại rau thơm phức bán đầy chợ, là dược liệu quý với tim

Loại rau thơm dân dã này không chỉ làm dậy hương cho món cá hay món canh mà còn là vị thuốc quý được cả y học cổ truyền và y học hiện đại đánh giá cao.

"Vua của các loại hạt" đang vào mùa, rất tốt cho tim mạch

"Vua của các loại hạt" đang vào mùa, rất tốt cho tim mạch

Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu năng lượng, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ người cao tuổi, phụ nữ cho đến học sinh, sinh viên.

Ăn hạt mít có tốt không?

Ăn hạt mít có tốt không?

Hạt mít là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng quan trọng như tinh bột kháng, protein, thiamine, riboflavin, chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chúng thường bị bỏ đi.

Bác sĩ trẻ “giải mã” ca bệnh hiếm

Bác sĩ trẻ “giải mã” ca bệnh hiếm

Đứng trước ẩn số của những ca bệnh hiếm thách thức giới chuyên môn, không phải bác sĩ nào cũng đủ kiên trì đi đến tận cùng cơ chế bệnh sinh.

“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩ

“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩ

Cuối năm 1949, Giáo sư Đặng Văn Ngữ băng rừng lên chiến khu với một hành trang đặc biệt: bên cạnh vài bộ quần áo cũ là ống nghiệm chứa chủng nấm Penicillin - báu vật ông dày công mang về từ Nhật Bản.

Bữa sáng trở thành gánh nặng vì một thói quen phổ biến của người Việt

Bữa sáng trở thành gánh nặng vì một thói quen phổ biến của người Việt

Bữa sáng được coi là nền tảng giúp cơ thể duy trì năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên, không ít thói quen ăn uống vào buổi sáng tưởng chừng lành mạnh lại âm thầm ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.

Táo hay chuối tốt cho sức khỏe hơn?

Táo hay chuối tốt cho sức khỏe hơn?

Không có loại trái cây nào kinh điển hơn táo và chuối. Hai loại thực phẩm thiết yếu này đều bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn chỉ có thể chọn ăn táo hoặc chuối, thì lựa chọn nào tốt hơn?

Fucoidan Umi No Shizuku - Chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên

Fucoidan Umi No Shizuku - Chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Fucoidan Umi No Shizuku có thành phần chiết xuất từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng biển Okinawa, Nhật Bản, đồng hành cùng xu hướng chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên.

4 loại rau củ mùa lạnh vừa sạch vừa bổ, bán đầy chợ Việt

4 loại rau củ mùa lạnh vừa sạch vừa bổ, bán đầy chợ Việt

Trong khi nhiều người cho rằng mùa đông khiến thực đơn rau củ trở nên nghèo nàn, các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá đây lại là “mùa vàng” của nhiều loại rau sạch.

Mật ong "đại bổ" nhưng không nên kết hợp với thực phẩm nào?

Mật ong "đại bổ" nhưng không nên kết hợp với thực phẩm nào?

Dù được xem là món quà thiên nhiên tuyệt vời với nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá, việc sử dụng mật ong cũng cần phải lưu ý.

Bộ ba "sát thủ thầm lặng" giết chết thận từng ngày

Bộ ba "sát thủ thầm lặng" giết chết thận từng ngày

Đường, muối và đạm dư thừa có thể là thủ phạm khiến thận xuống dốc không phanh, khiến nhiều người bước đến bờ vực suy thận.

1

2

3

4

5

❯