Kháng tinh bột chuối - Thực phẩm chức năng mới?Để “giải cứu” lượng chuối lớn thươngTrung Quốc không mua, Đoàn Công Duy, sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật hóa học, đã có ý tưởng về chế biến thành phẩm tinh bột chuối, chứa khá nhiều kháng tinh bột, có tác dụng chữa các bệnh nội tiết và chuyển hóa và tạo đầu ra ổn định cho loại nông sản này. Vậy kháng tinh bột là gì?
Chăm sóc sức khỏe với Fucoidan Mix AGThực phẩm bảo vệ sức khỏe Fucoidan Umi No Shizuku được chiết xuất từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng biển Okinawa, Nhật Bản, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng.
Ăn hạt mít có tốt không?Hạt mít là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng quan trọng như tinh bột kháng, protein, thiamine, riboflavin, chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, chúng thường bị bỏ đi.
"Vua của các loại hạt" đang vào mùa, rất tốt cho tim mạchMón ăn này không chỉ thơm ngon mà còn giàu năng lượng, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ người cao tuổi, phụ nữ cho đến học sinh, sinh viên.
Loại rau thơm phức bán đầy chợ, là dược liệu quý với timLoại rau thơm dân dã này không chỉ làm dậy hương cho món cá hay món canh mà còn là vị thuốc quý được cả y học cổ truyền và y học hiện đại đánh giá cao.
Nuôi trâu sinh sản mở ra cơ hội thoát nghèo cho người dân Phúc KhánhThời gian qua, mô hình nuôi trâu sinh sản trên địa bàn xã Phúc Khánh, tỉnh Lào Cai đã giúp nhiều gia đình có thu nhập và thoát nghèo bền vững.
Bữa sáng trở thành gánh nặng vì một thói quen phổ biến của người ViệtBữa sáng được coi là nền tảng giúp cơ thể duy trì năng lượng cho cả ngày. Tuy nhiên, không ít thói quen ăn uống vào buổi sáng tưởng chừng lành mạnh lại âm thầm ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
“Nước lọc Penicillin” làm từ ngô khoai: Sáng chế cứu sống hàng vạn chiến sĩCuối năm 1949, Giáo sư Đặng Văn Ngữ băng rừng lên chiến khu với một hành trang đặc biệt: bên cạnh vài bộ quần áo cũ là ống nghiệm chứa chủng nấm Penicillin - báu vật ông dày công mang về từ Nhật Bản.
Táo hay chuối tốt cho sức khỏe hơn?Không có loại trái cây nào kinh điển hơn táo và chuối. Hai loại thực phẩm thiết yếu này đều bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn chỉ có thể chọn ăn táo hoặc chuối, thì lựa chọn nào tốt hơn?
Fucoidan Umi No Shizuku - Chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiênThực phẩm bảo vệ sức khỏe Fucoidan Umi No Shizuku có thành phần chiết xuất từ các nguyên liệu đặc trưng của vùng biển Okinawa, Nhật Bản, đồng hành cùng xu hướng chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên.
Những điều mẹ cần đọc trên bao bì sản phẩm trước khi quyết định mua sữaBao bì sản phẩm sẽ cung cấp thông tin về thành phần, giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, giữa thị trường có quá nhiều sản phẩm, chọn sữa cho con thế nào mới sạch, an toàn và tinh khiết là câu hỏi khiến nhiều bậc phụ huynh đau đầu.
6 cách ăn chuối giúp cân nặng "tụt dốc" không phanhChuối chứa tinh bột kháng, một loại carbohydrate không bị tiêu hóa tại ruột non mà đi thẳng xuống ruột già.