“Phù phép” tôm thối thành hải sản khôVì lợi nhuận nhiều gian thương đã tẩm phẩm mầu có chứa hóa chất “biến” tôm thối thành tôm khô bắt mắt, thu hút người mua, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Làm giàu từ hải sản khô, người phụ nữ làng biển thu 2 tỷ đồng mỗi nămVới nghề chế biến hải sản, mỗi năm cơ sở của chị Đào Thị Tám mang về doanh thu khoảng 2 tỷ đồng. Không chỉ làm giàu cho bản thân, chị Tám còn tạo việc làm với thu nhập ổn định cho khoảng 20 lao động.
05:21Rùng mình cá khô ngâm, phun thuốc diệt côn trùngHải sản khô không chỉ ngâm tẩm hóa chất mà còn phun cả thuốc diệt côn trùng.
Hàng khô tẩm đầy hóa chấtĐể bảo quản các mặt hàng thủy, hải sản khô không bị mốc và trừ kiến, nhiều người không ngần ngại dùng hóa chất tẩm ướp.
Thị trường Tết Đà Nẵng: Hàng hóa giảm mạnh, chợ vắng kháchTết đang cận kề nhưng tại Đà Nẵng thị trường các mặt hàng bánh, kẹo, hải sản khô, đồ cúng… vẫn vắng khách. Năm nay, dự đoán được tình hình nên các tiểu thương đều không dám trữ hàng nhiều như mọi năm.
Lửa bốc lên trong đêm tại chợ đầu mối lớn nhất Thanh HóaMột vụ hỏa hoạn xảy ra trong đêm tại ki-ốt bán hàng hải sản khô trong khu vực trung tâm buôn bán ở chợ đầu mối, thành phố Thanh Hóa. Vụ cháy khiến nhiều tiểu thương có gian hàng tại đây lo lắng, hoảng loạn.
Quảng Ngãi: Khởi nghiệp ở tuổi 50Mạnh dạn khởi nghiệp bằng mô hình chế biến hải sản khô và nước mắm, bà Phạm Thị Hồng, ở thôn Kỳ Xuyên, xã Tịnh Kỳ (TP.Quảng Ngãi) đã chứng minh rằng, chẳng bao giờ là quá muộn để có được thành công, dù đã bước sang tuổi ngũ tuần.
Cá, mực khô “ngậm” hóa chấtNhững ngày cuối năm, các mặt hàng thủy hải sản khô được nhiều người mua để sử dụng hoặc làm quà biếu. Đây cũng là lúc những vựa chế biến đồ khô lén lút “lên đời” sản phẩm bằng cách tẩm ướp hóa chất để có được những món đặc sản bắt mắt.
Dân tập trung trước cổng Công an tỉnh yêu cầu giải phóng xe bị bắtCho rằng lực lượng Công an bắt xe chở hàng hải sản khô mà không đưa ra lý do thích đáng, hàng chục người dân xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia đã kéo lên tập trung trước cổng Công an tỉnh Thanh Hóa để yêu cầu làm rõ.
Phát hiện trong cá nục có chứa hóa chất diệt ruồi, muỗi, côn trùngLiên quan đến những thông tin phản ánh về nhiều loại hải sản khô tại Tĩnh Gia (Thanh hóa) sử dụng hóa chất. Kết quả một trong những mẫu gửi đi kiểm tra đã phát hiện cá nục khô có chứa chất Trichlorfon, chất dùng diệt nhiều loại côn trùng như ruồi, muỗi…
Dân đảo Phú Quốc nhập hàng tấn tôm cá mỗi ngày làm khô bán dịp TếtCận Tết Nguyên đán 2025, các xưởng làm khô ở đảo Phú Quốc đều tăng công suất lẫn sản lượng. Mỗi ngày, một xưởng có thể nhập 2-3 tấn tôm, cá tươi để làm khô.
Độc lạ món gỏi với hơn 60 loại lá của núi rừng Tây NguyênHương vị đắng, chát, cay của hơn 60 loại lá hòa quyện cùng vị béo, ngậy từ thịt heo làng, mang đến cho thực khách ấn tượng khó quên khi thưởng thức món gỏi lá Kon Tum.
Dân sinh
Fica
DTiNews
