Đầu bếp Mỹ gốc Việt ăn quán bình dân, khen hết lời món ngon Hà Nội Trong dịp trở về Việt Nam lần này, nữ đầu bếp người Mỹ gốc Việt Christine Hà không lựa chọn những nhà hàng sang trọng. Thay vào đó, cô tìm đến quán ăn bình dân nhưng đủ món ngon ở thủ đô.
Trải nghiệm bia tươi và ẩm thực của giới trẻ Hà thành Giữa những con đường xanh mát trong lòng Thủ đô, nhiều nét văn hóa khác nhau cùng tồn tại, độc đáo nhưng không pha tạp, từ ẩm thực vỉa hè, món ngon địa phương đa dạng cho đến những nhà hàng Âu lịch lãm, sang trọng.
Quán xôi thịt má đào độc lạ, giúp ông chủ Hà Nội bán hàng không xuể tay Nhiều thực khách đã tìm cho bằng được quán xôi này để thưởng thức món thịt má đào béo ngậy với số lượng hạn chế và khay trứng chiên vàng óng khó cưỡng lại.
Cà phê muối: Thức uống được yêu thích nửa đầu năm 2023 Theo Gojek, tại TPHCM, món cà phê muối đứng đầu bảng xếp hạng thức uống được yêu thích nhất trong 6 tháng đầu năm 2023. Trong khi đó tại Hà Nội, trà sữa tiếp tục giữ vững vị trí thức uống được chốt đơn nhiều nhất.
Những ngôi sao Michelin đầu tiên báo hiệu sự thay đổi của ẩm thực Việt Nam Theo SCMP, tháng 6/2023, ấn bản của Michelin Guide vinh danh nhiều nhà hàng ở Hà Nội và TPHCM cho thấy ẩm thực Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và hướng đến "sự công nhận toàn cầu".
Hé lộ "food tour" ẩm thực thế giới tại Hà Nội Tại tổ hợp Mega Grand World Hà Nội, du khách có thể thưởng thức tinh hoa ẩm thực thế giới từ Italy, Hàn Quốc đến những đặc sản của Việt Nam, trong không gian vui chơi, giải trí sôi động, tấp nập.
Mô hình kinh doanh "tổ hợp trong tổ hợp" - xu hướng mới của ngành F&B Theo các nghiên cứu về thói quen tiêu dùng tại Việt Nam, hành vi thưởng thức ẩm thực những năm gần đây đã thay đổi khi thực khách không chỉ quan tâm hương vị, chất lượng của món ăn, mà còn đề cao các giá trị trải nghiệm, khám phá đi kèm.
Tranh cãi bún riêu Hà Nội đang đánh mất vị thanh tao vì… quả trứng vịt lộn? Một trường phái "cự tuyệt" bún riêu xuất hiện khi món ăn này thêm nhiều thành phần mới như thịt bò, giò, tiết và cả… trứng vịt lộn. Họ cho rằng, sự biến tấu này làm "sai lệch ẩm thực truyền thống".
4 món ăn đặc sản Việt xuất hiện trong "Của ngon vật lạ" tháng 9 Cơm cháy sốt thịt dê, Chả rươi Tứ Kỳ, Mỳ Quảng và Xôi xíu - 4 món ăn đặc sản của Việt Nam sẽ được giới thiệu tới khán giả ở chương trình "Của ngon vật lạ" tháng 9.
Toát mồ hồi xếp hàng như bao cấp mua bánh đồng xu gây sốt mạng ở Hà Nội Muốn mua được chiếc bánh đồng xu đang gây sốt, thực khách cần may mắn hoặc rất nhiều kiên nhẫn, vì phải đợi từ 2 đến 4h đồng hồ. Có khi đến lượt thì hết bánh.
Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ "mùa vui kiếm tiền" Chỉ với xẻng và bình nước, người dân Hương Sơn (Hà Tĩnh) có thể săn được hàng trăm con dế mỗi ngày. Một ngày, nhóm thợ phối hợp săn kiếm được 200-400 con, có thu nhập 500.000 đồng đến tiền triệu.
Tiệc chiêu đãi Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Nhiều món ăn mang tinh thần và giá trị văn hóa của Việt Nam cùng món bánh khúc truyền thống đã được đưa vào thực đơn tiếp đón Đại sứ văn hóa ẩm thực Nhật Bản Tomisawa Hirokazu, tại nhà hàng siêu thị Thế Giới Hải Sản.
Fica 
DTiNews 
