3 loại đạm tốt cho nam giới, ăn thế nào cho đúng?Hàu, cá hồi, trứng là 3 loại thực phẩm giàu protein (đạm) rất tốt cho nam giới. Tuy nhiên, cần lưu ý trong cách ăn uống để phát huy tốt nhất giá trị của thực phẩm.
Vi khuẩn gây ngộ độc bánh mì ở Vũng Tàu: Cảnh giác nhiều món ăn quen thuộcThói quen ăn sống, tái, hoặc tiêu thụ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh vô tình khiến nhiều món ăn quen thuộc của người Việt trở thành "ổ bệnh" tiềm ẩn.
Món hàu đại bổ cho nam giới có thể gây nguy hiểm nếu ăn theo cách nàyMột con hàu có chứa vi khuẩn Vibrio không có hình dạng, mùi hoặc vị khác với bất kỳ con hàu nào khác.
Có nên ăn hàu sống?Chồng tôi rất mê món hàu ăn sống và nức nở khen “bổ”. Khi tôi muốn chế biến thành món chín cho chồng, như hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành… chồng tôi cho rằng dễ mất chất. Nhưng nhìn anh ăn sống vậy tôi rất lo không đảm bảo an toàn. Xin hỏi bác sĩ, có đúng món hàu sẽ mất chất bổ khi nấu chín hay không? (Phương Vy, Hà Nội).
Ăn hàu như thế nào cho an toàn và bổ dưỡng?Hàu là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách, hàu tiềm ẩn nguy cơ gây hại bởi chúng dễ nhiễm các vi sinh vật, vi khuẩn, virus.
Những món ăn khoái khẩu tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏeHàu sống, thịt tái, xúc xích… là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, việc thường xuyên thưởng thức những món ngon này lại có thể dẫn đến những rủi ro khôn lường cho sức khỏe của chính chúng ta.
Hái "lộc biển" nơi cửa lạchTại cửa lạch Quỳnh Lập (Nghệ An), những con thuyền trở về sau chuyến vươn khơi luôn chứa đầy các sản vật của biển. Đây cũng là nơi mưu sinh của hàng nghìn lao động với đủ các nghề.
Nắng nóng kỷ lục "luộc chín" 1 tỷ sinh vật biển ở CanadaNắng nóng cực đoan tấn công Canada trong thời gian qua đã giết chết khoảng 1 tỷ sinh vật biển, biến nhiều bờ biển ở Bắc Mỹ thành "nghĩa địa" khi xác của chúng dạt vào bờ.
Người đàn ông tử vong vì ăn hàu sốngDù đã được các bác sĩ chăm sóc, điều trị tích cực song người đàn ông 65 tuổi, ở Quảng Ninh đã không qua khỏi. Ông nhiễm vi khuẩn tả biển do ăn hàu sống.
Khuẩn chết người từ hải sản sống, hàu sống gây tử vong như thế nào?Trường hợp người đàn ông 65 tuổi ở Quảng Ninh tử vong sau ăn hàu sống không phải là cá biệt. Thực tế có rất nhiều rủi ro liên quan đến việc ăn hải sản không đảm bảo an toàn.
Cảnh giác món ăn nhiều đạm, giàu canxi nhưng lại chứa đầy thứ đáng sợ nàyHải sản sống dưới nước nên thường mang theo nhiều ký sinh trùng gây hại. Cần vô cùng cảnh giác khi dùng chúng làm thực phẩm.
Ăn hải sản chưa nấu chín kĩ, bệnh nhân tử vong vì nhiễm "vi khuẩn ăn thịt"Sau ăn hải sản chưa nấu kỹ, người đàn ông bị đau bụng, nôn, sốt cao rồi nhanh chóng sốc nhiễm khuẩn, suy đa phủ tạng. Các bác sĩ xác định bệnh nhân nhiễm loại "vi khuẩn ăn thịt" đến từ biển.
Dân sinh
Fica
DTiNews
