Chọn gạo trắng, gạo lứt hay yến mạch để đường huyết không tăng vọt sau ăn?Đối với người bệnh đái tháo đường, nguyên tắc quan trọng trong chế độ dinh dưỡng là không làm tăng đường huyết nhiều sau ăn và không làm hạ đường huyết lúc xa bữa ăn.
Gạo lứt có tốt hơn gạo trắng?Gạo lứt thường có nhiều dinh dưỡng hơn gạo trắng. Nó có nhiều chất xơ, magie và các chất dinh dưỡng khác hơn.
Lựa chọn dầu ăn kết hợp 3 thành phần: Điểm nhấn chuỗi hội thảo an toàn thực phẩm 2024Hội thảo "Sức khỏe và An toàn Thực phẩm 2024" vừa diễn ra đã cung cấp kiến thức chọn lựa và sử dụng thực phẩm, các giải pháp lựa chọn dầu thực vật để bảo vệ sức khỏe.
Sushi có tốt cho sức khỏe không?Nhiều người đã nghe nói ăn sushi tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu điều này có đúng không dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng?.
Nutri Nano Fucoidan hỗ trợ cải thiện sức khỏe với nguyên liệu thuần chayNutri Nano Fucoidan là sản phẩm thực dưỡng miễn dịch ứng dụng thành phần từ thực vật, thuần chay, hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng lành mạnh, tăng cường sức khỏe và cải thiện hệ miễn dịch cho cơ thể.
Sai lầm trong ăn uống khiến đường huyết tăng vọtVới bệnh nhân đái tháo đường, việc kiểm soát đường huyết đóng vai trò vô cùng quan trọng để ngăn ngừa các biến chứng. Tuy nhiên, chỉ cần bỏ bữa, ăn bánh mì trắng... có thể khiến đường huyết tăng vọt.
Đồ ăn ảnh hưởng tới cảm xúc như thế nào?Việc lựa chọn thực phẩm cũng có thể gây ra cảm giác lo âu hay thậm chí là trầm cảm.
Tác dụng vượt trội của gạo lứt và sữa gạo lứtMột khái niệm đơn giản để hiểu về gạo lứt, đó là gạo lứt là loại gạo chỉ bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, vẫn giữ nguyên lớp vỏ cám.
Mất mạng vì ăn cơm gạo lứt để chữa ung thưCác bác sĩ Bệnh viện K mới đây khuyến cáo, đã có không ít bệnh nhân khi được chẩn đoán mắc ung thư ở giai đoạn sớm đã từ chối phẫu thuật, hóa xạ trị để về nhà chữa trị bằng cách ăn gạo lứt, gạo dược liệu. Một thời gian sau bệnh nặng trở lại bệnh viện thì đã quá muộn. Chuyện ăn gạo dược liệu chữa khỏi ung thư rộ lên từ cách đây 1 năm đã được các nhà khoa học khẳng định là vô căn cứ song vẫn còn không ít người dân mù quáng tin theo.
Lợi ích sức khỏe bất ngờ của gạo lứt, ngăn ngừa cả ung thưGạo là loại lương thực phổ biến nhất được tiêu thụ bởi hơn một nửa dân số thế giới. Gạo có thể trộn với bất kỳ hương vị và gia vị nào, làm nền cho các món ăn như súp, salad và thịt hầm...
Ấm lòng những bát cơm muối vừng tặng người nghèoỞ tỉnh Trà Vinh có một địa điểm từ thiện rất đặc biệt - phát cơm gạo lứt, muối mè (vừng) miễn phí cho người dân. Nhờ vậy nhiều người nghèo không chỉ vượt qua cơn đói hàng ngày mà còn có sức khỏe, phòng trừ bệnh tật.
Những lợi ích với sức khỏe của gạo lứtGạo lứt là gạo mới được bỏ lớp vỏ trấu chưa được xát bỏ lớp cám. Nó được đánh giá là giàu dinh dưỡng hơn so với gạo trắng xát kỹ về các thành phần như protein, lipid, khoáng chất và một số vitamin.
Dân sinh
Fica
DTiNews
