Lợi ích sức khỏe từ một số loại gia vị cayKhông chỉ có ớt mà quế, đinh hương, tỏi, gừng đều là những loại gia vị cay cho món ăn của bạn thêm hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe.
Đá lạnh nướng sốt cay trở thành món ăn đường phố "hot" nhất Trung QuốcĐá lạnh nướng là món ăn đường phố mới xuất hiện tại các chợ đêm ở miền Trung của Trung Quốc. Những viên đá lạnh được đặt trên vỉ, trộn thêm một số gia vị cay, nướng trên than hồng rồi ăn.
01:27Đá lạnh nướng trở thành món ăn đường phố "hot" nhất Trung QuốcĐá lạnh nướng là món ăn đường phố mới xuất hiện tại các chợ đêm ở miền Trung của Trung Quốc. Những viên đá lạnh được đặt trên vỉ, trộn thêm một số gia vị cay, nướng trên than hồng rồi ăn.
Ăn cay để tăng tuổi thọ?Theo một nghiên cứu tại Trung Quốc, thường xuyên sử dụng các loại gia vị cay, đặc biệt là ớt tươi sẽ giúp giảm nguy cơ tử vong.
Ớt đỏ: Vị cay, thuốc hayỚt đỏ, tên khoa học Capsicum anuum, là loại gia vị cay quen thuộc, rất nhiều món ăn được cho thêm ớt trong quá trình chế biến. Gần đây rộ lên những thông tin về khả năng chữa bệnh của ớt, đặc biệt khả năng cắt cơn đau thắt ngực (đau tim), trị viêm loét dạ dày và ung thư.
Trị chứng mồ hôi chânNếu chân ra mồ hôi, bạn có thể ngâm bằng nước trà, muối thô hoặc nước pha chút giấm. Người có bệnh này cũng nên giữ tinh thần thoải mái, không ăn các gia vị cay, nóng.
Bánh mì heo quay đứng đầu danh sách 100 món ngon nhất Việt NamTheo bảng xếp hạng “Top 100 món ăn Việt Nam” do chuyên trang ẩm thực quốc tế Taste Atlas công bố tính đến ngày 19/1, bánh mì heo quay vượt qua nhiều món ăn quen thuộc khác, đứng vị trí đầu tiên.
Lửa Đỏ Tân Cương: Thưởng thức ẩm thực Trung Hoa ngay giữa lòng Hà NộiMột bàn ăn nóng hổi, một nồi lẩu đang reo, hương thảo mộc bốc lên nghi ngút tại Lửa Đỏ Tân Cương đưa thực khách bước vào một hành trình mới khám phá hương vị ẩm thực phong phú của vùng đất Trung Hoa.
Quán nem nướng Nha Trang ở Mỹ bán 1.400 chiếc mỗi ngày, khách đông đột biếnNằm tại khu Little Saigon (San Jose, Mỹ), quán ăn Việt Nam có tên gọi "Nem nướng Nha Trang" thu hút lượng khách đông nườm nượp mỗi ngày sau khi gây sốt trên mạng xã hội.
Chi 50.000 đồng mua ốc lạ ở Việt Nam, khách Tây ăn vài tiếng mới xongThấy những con ốc bé xíu bày bán ven đường, chị Sha Sha, du khách người Ma Rốc, muốn mua về ăn thử. Sau khi trộn đầy đủ gia vị, chủ quán đưa cho khách thêm vài chiếc gai bưởi là dụng cụ để khêu ốc.
Tri thức chế biến món lươn ở Nghệ An được công nhận Di sản quốc giaBộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã quyết định đưa tri thức dân gian về chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Bí mật giúp dạ dày tránh bị axit của chính nó ăn mònAxit dạ dày đủ mạnh để ăn mòn kim loại, nhưng lại không phá hủy chính dạ dày. Bí mật nằm ở cơ chế bảo vệ đặc biệt giúp cơ quan này tồn tại an toàn trong môi trường có tính ăn mòn cao.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
