Có 290 tin tức, video về "

cá ủ chua

"

Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, trước đó 3 trẻ dùng thuốc 8.000 USD/lọ

Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, trước đó 3 trẻ dùng thuốc 8.000 USD/lọ

Ngày 20/3, Cục An toàn thực phẩm thông tin có thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua ở Đà Nẵng. Trước đó, 3 trẻ cũng ngộ độc cá ủ chua, được huy động thuốc 8.000 USD/lọ để cứu tính mạng.

Ba trẻ em cùng gia đình nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Ba trẻ em cùng gia đình nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Ba trẻ em trong cùng một gia đình tại Đà Nẵng phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn cá ủ chua, nghi ngộ độc Botulinum. Một bệnh nhân rơi vào tình trạng hôn mê, suy hô hấp nặng, phải thở máy.

WHO hỗ trợ khẩn thuốc 8.000 USD/lọ cứu 3 trẻ ngộ độc cá ủ chua

WHO hỗ trợ khẩn thuốc 8.000 USD/lọ cứu 3 trẻ ngộ độc cá ủ chua

Tổ chức Y tế Thế giới hỗ trợ khẩn cấp thuốc giải độc Botulism Antitoxin Heptavalent để cứu mạng 3 trẻ em ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua ở vùng núi thành phố Đà Nẵng.

Hơn 20 giờ mang thuốc 8.000 USD cứu sống 3 trẻ ngộ độc cá ủ chua

Hơn 20 giờ mang thuốc 8.000 USD cứu sống 3 trẻ ngộ độc cá ủ chua

Đại diện WHO đã mang thuốc giải độc botulinum từ Thụy Sĩ đến Việt Nam và được vận chuyển về thành phố Đà Nẵng ngay trong đêm để cứu bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua.

Thêm 2 người ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Thêm 2 người ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua

Trung tâm y tế huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam đang điều trị cho 2 bệnh nhân bị ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua.

Thêm 2 vụ ngộ độc liên quan đến món cá ủ chua

Thêm 2 vụ ngộ độc liên quan đến món cá ủ chua

Trên địa bàn xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn, Quảng Nam vừa xuất hiện một số trường hợp ngộ độc thực phẩm nghi món cá ủ chua tự làm. Hiện cơ quan chức năng đang điều tra nguyên nhân.

Gặp họa sau khi ăn cá ủ chua, chả lụa: 8 việc để tránh ngộ độc botulinum

Gặp họa sau khi ăn cá ủ chua, chả lụa: 8 việc để tránh ngộ độc botulinum

Trước các vụ ngộ độc botulinum liên tục xảy ra gần đây, cơ quan chức năng đã hướng dẫn 8 "chìa khóa" để người dân có cách phòng trách xảy ra những sự việc tương tự.

Vi khuẩn làm 10 người ngộ độc nặng sau khi ăn cá ủ chua nguy hiểm thế nào?

Vi khuẩn làm 10 người ngộ độc nặng sau khi ăn cá ủ chua nguy hiểm thế nào?

Chuyên gia cho biết, ngộ độc botulinum là một bệnh cảnh vô cùng nguy hiểm, có thể khiến nạn nhân sụp mi mắt, yếu cơ toàn thân và sau cùng là không thở được do liệt các cơ hô hấp, dẫn tới tử vong.

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên men

Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên men

Với các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.

Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng khi hầm thức ăn

Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo: Giải pháp bảo toàn dinh dưỡng khi hầm thức ăn

Trước lo ngại dinh dưỡng biến đổi khi ninh hầm ở nhiệt độ cao kéo dài, nhiều gia đình chuyển sang phương pháp nấu chậm. Nồi ủ chân không Kitchen Mate Kaiyo với ruột inox 304 là giải pháp giúp kiểm soát nhiệt, giữ trọn dưỡng chất và vị ngọt tự nhiên.

Ăn cơm với cá muối chua, thanh niên nguy kịch do ngộ độc

Ăn cơm với cá muối chua, thanh niên nguy kịch do ngộ độc

Khi đi làm rẫy, anh K., trú tại xã Kon Plông, tỉnh Quảng Ngãi đã ăn cơm với cá muối chua. Vài ngày sau, bệnh nhân rơi vào trạng thái hôn mê vì ngộ độc Botulinum.

Độc lạ món cá sống ủ chua thành đặc sản, chờ vài tháng mới ra lò

Độc lạ món cá sống ủ chua thành đặc sản, chờ vài tháng mới ra lò

Trước đây, cá sống được người dân ở Vĩnh Phúc sơ chế sạch và đem ủ với thính để muối chua nhằm kéo dài thời gian bảo quản. Lâu dần, món ăn này trở thành đặc sản có vị lạ miệng, hút khách thập phương.

1

2

3

4

5

❯