Nguy hiểm lươn xào chưa chín kỹCách chế biến lươn thông dụng nhất hiện nay là lươn xào. Tuy nhiên, thịt lươn thường nhiều ký sinh trùng và xào thường làm thịt lươn không chín kỹ.
Trẻ mầm non bị ăn cơm chưa chín kỹ, bánh kem không nhãn mácTrước phản ánh của phụ huynh học sinh Trường Mầm non thị trấn Lim 2, huyện Tiên Du về việc nhà trường cho trẻ ăn bánh kem không có nhãn mác, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng, chiều 16/11, UBND huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh đã tổ chức hội nghị công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu bánh trên.
Dễ nhiễm viêm gan E vì ăn thịt lợn chưa chín kỹ!Mặc dù viêm gan E có thể lây truyền chủ yếu qua đường máu và ăn các loại nhuyễn thể ô nhiễm nhưng các chuyên gia cảnh báo rằng “thủ phạm” chính vẫn là thịt lợn do khoảng 85% con lợn nhiễm loại vi rút nguy hiểm này.
Người đàn ông nhập viện trong tình trạng tím tái sau bữa thủ lợnBệnh nhân (44 tuổi, Bắc Ninh) vào viện trong tình trạng nguy kịch, sốt cao, lơ mơ, tím tái toàn thân. Trước đó, anh có ăn thủ lợn luộc chưa chín kỹ.
Bắc Ninh: Phụ huynh tham gia giám sát nấu ăn, đi chợ mua thực phẩmNgay sau khi nhận được thông tin Trường mầm non thị trấn Lim 2 (huyện Tiên Du, tỉnh Bắc Ninh) cho trẻ ăn cơm chưa chín kỹ, bánh kem không có nhãn mác, không có ngày sản xuất và hạn sử dụng, các cơ quan chức năng của tỉnh Bắc Ninh đã chỉ đạo triển khai các biện pháp nhằm ổn định tình hình dạy và học trong nhà trường.
Những món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt là ổ ký sinh trùngViệt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ nhiễm giun sán cao, chủ yếu do ăn gỏi cá, thịt tái, nội tạng chưa nấu chín, gây ra các bệnh nguy hiểm như sán não, sán lá gan...
Sán dài 1m ngọ nguậy trong ruột người đàn ông thích ăn bò táiBệnh nhân có thói quen ăn đồ sống, đồ tái và đã sụt cân bất thường trước khi phát hiện bệnh.
Sự nguy hiểm của loại vi khuẩn gây ra vụ ngộ độc bánh mì hơn 300 nạn nhânTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Salmonella là nguyên nhân gây ra vụ ngộ độc bánh mì với hơn 300 nạn nhân ở phường Hạnh Thông. Đây là loại vi khuẩn quen mặt đằng sau các vụ ngộ độc trước đây.
Người Việt "rước" ký sinh trùng vào người vì thói quen ăn uốngTheo bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai, thói quen ăn đồ tái sống, không vệ sinh kỹ bàn tay trước khi nấu nướng hay ăn uống... đều là con đường để ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.
Nhân viên ngân hàng ở Hà Nội, ngày đi làm, tối bán khoai nướng vỉa hèCó mức lương 20 triệu đồng/tháng ở Hà Nội, Nguyễn Hiếu không ngại chọn bán thêm khoai lang nướng vào buổi tối để kiếm thêm thu nhập.
Nỗi bất lực tận cùng của người mẹ: “Con tôi đang ăn gì ở trường học?”Chứng kiến những thước phim trong phóng sự “Sự thật phía sau những suất cơm học đường: Thịt hết hạn vẫn dùng, không thối là được!!!”, chị H. lao ngay đến trường trong nỗi bất lực tận cùng…
2 cách ăn trứng thu được nhiều chất bổ dưỡng nhấtTheo các chuyên gia, trứng có phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe hay không lại phụ thuộc rất lớn vào cách nấu và lượng tiêu thụ mỗi ngày.