Trâu gác bếp, chẩm chéo làm nên sức hấp dẫn cho du lịch vùng cao"Du lịch ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số bắt đầu đi đúng hướng, có nhiều sản phẩm độc đáo và thu hút du khách, từ ẩm thực bản địa như trâu gác bếp, chẩm chéo, lẩu mắm", Bộ trưởng Hùng nói.
Món ăn Tây Bắc "xuống phố" gây "bão" mạng, khách "tái mặt" bắt trendĐược làm từ các nguyên liệu gồm bắp cải, lá tỏi tây, chẩm chéo,... và nhót xanh, món ăn đặc trưng của người Thái vùng Tây Bắc với vị vừa chua vừa chát đang gây "bão" khắp các diễn đàn mạng.
Chẳm chéo Sơn La chưa ăn thử rồi sẽ nhớ…Bạn hãy thử một lần lên Tây Bắc, đến với Sơn La, vào một đêm lạnh dịu ngồi quanh bếp lửa, nhâm nhi rượu cần nồng nàn, ăn một miếng cơm lam chấm cùng với chẩm chéo.
Đẩy xe nhót xanh bán dọc đường, tiểu thương kiếm tiền triệu mỗi ngàyNhờ bán nhót xanh trên các tuyến phố ở Hà Nội như Xã Đàn, Phạm Ngọc Thạch, Giảng Võ, mỗi ngày, chị Tú (Hưng Yên) bán được 8 - 12kg quả, thu về cả triệu đồng tiền lãi.
Bất chấp ăn kinh dị: Ếch để nguyên con, gan lợn sống "câu" người xemVideo ghi cảnh nam thanh niên ăn mâm ếch còn để cả da và ruột khiến người xem "ớn lạnh". Trên thực tế, video với nội dung ăn uống "bất chấp tính mạng" đang xuất hiện nhan nhản trên không gian mạng.
Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ bán nhót xanhNhót xanh là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, trung bình mỗi ngày, chị Thảo (Hưng Yên) bán được 10 – 12kg nhót xanh, thu về cả triệu đồng.
Thu hàng chục triệu mỗi ngày từ "đệ nhất ẩm thực miền Tây xứ Thanh"Giá 1 triệu đồng/kg thịt trâu gác bếp khách vẫn săn mua, có ngày, gia đình bà Vịnh mổ 4 con trâu cũng không đủ nguyên liệu làm trâu khô đáp ứng nhu cầu của khách.
Bay ngàn cây số ra Hà Nội, nhót bao tử Đà Lạt khiến chị em "phát sốt"Mặc dù có giá khá “chát” khoảng 600.000 đồng/kg nhưng món nhót bao tử Đà Lạt vẫn khiến chị em Hà Nội rút ví ầm ầm.
Tiết canh rừng – đặc sản có “một không hai” ở Điện BiênMặc dù không quá phong phú, nhưng ẩm thực ở Điện Biên lại ghi điểm bởi sự độc đáo, đặc biệt là các món đặc sản từ rau rừng. Đến với mảnh đất hào hùng này, từ tiết canh rừng, nộm hoa ban cho đến món nhót xanh cuốn bắp cải,… chắc chắn cũng sẽ khiến du khách phải hài lòng.
Trẻ nhỏ Hà Nội thích thú trải nhiệm tết vùng cao Tây BắcHương vị tết đặc sắc của các dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc được tái hiện tại bảo tàng Dân tộc học (Hà Nội) mang đến cơ hội trải nhiệm thú vị cho người dân Thủ đô, đặc biệt là các em nhỏ trong những ngày xuân Đinh Dậu.
Ngon ngọt, món măng rừng đầu mùa ở Tây BắcTháng ba về, khi hoa ban nở trắng các sườn đồi cũng là lúc măng rừng Tây Bắc bước vào mùa rộ và mỗi một vùng quê lại có một loại măng khác nhau. Măng đắng, măng bương, măng ngọt hay măng lay… tất cả chúng đều mang những hương vị đặc trưng riêng.
Nhót xanh non đầu mùa "hạ nhiệt" vì Covid-19 chỉ còn… 60.000 đồng/kg"Mọi năm tôi bán 100.000/kg nhót vẫn cháy hàng, năm nay Covid, sức mua kém nhót xanh chỉ bán được giá 60.000/kg thôi".
Dân sinh
Fica
DTiNews
