Phát hiện cơ sở tẩy trắng bún bằng hóa chất độc hạiĐể giúp bún trắng bóng, thay vì sử dụng các chất tẩy trắng dùng cho thực phẩm theo danh mục phụ gia của Bộ Y tế, các cơ sở sản xuất bún lại sử dụng chất màu huỳnh quang (tinopal).
Phát hiện cơ sở tẩy trắng bún bằng hóa chất độc hạiĐể giúp bún trắng bóng, thay vì sử dụng các chất tẩy trắng dùng cho thực phẩm theo danh mục phụ gia của Bộ Y tế, các cơ sở sản xuất bún lại sử dụng chất màu huỳnh quang (tinopal).
Bình hơi nổ “thổi” tung mái nhà, một người trọng thươngChiều ngày 29/1, vào khoảng 13h20 phút, tại cơ sở sản xuất bún phở Ảnh Khánh, thuộc phường 8, TP Cà Mau (tỉnh Cà Mau) đã xảy ra vụ nổ bình hơi làm một người bị thương nghiêm trọng ở đầu.
Cách chọn mua bún sạch cho bữa ăn ngày tếtNgày tết đã cận kề, việc chọn nguồn thực phẩm sạch cho thực đơn ngày tết trở nên quan trọng. Chị Nguyễn Thị Bính- chủ cơ sở sản xuất bún Nguyễn Bính với gần 20 năm kinh nghiệm trong nghề làm bún đã chia sẻ một vài kinh nghiệm quý báu trong việc lựa chọn bún sạch, không tẩm hóa chất.
Nhận diện bún chứa độc chất gây ung thưTrong những ngày gần đây, cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt các cơ sở sản xuất bún có chứa chất huỳnh quang gây ung thư. Theo các chuyên gia hoá học, bạn không nên mua loại bún có sợi trắng bóng, óng ánh dưới ánh sáng mặt trời.
Quảng Trị: Ô nhiễm nghiêm trọng ở làng nghề sản xuất búnNhiều năm qua, hàng trăm hộ dân làng Linh Chiểu, Thượng Trạch, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong, phải sống chung với mùi hôi thối từ các cơ sở sản xuất bún. Nước thải từ các điểm sản xuất này do không được xử lý triệt để cứ chảy thẳng ra môi trường, gây ô nhiễm nghiêm trọng.
Xử phạt 7 cơ sở dùng chất cấm trong sản xuất búnMới đây, UBND tỉnh An Giang vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với 7 cơ sở sản xuất bún do sử dụng hoá chất Natri Benzoat và Tinopal vượt mức cho phép. Theo đó, mỗi cơ sở phải nộp phạt 30 triệu đồng về hành vi sử dụng chất cấm này.
Tẩy trắng bún bằng hóa chất độc hạiCảnh sát Môi trường Công an TPHCM (PC 36) đang hoàn tất hồ sơ xử lý vi phạm về bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất bún tươi Tạ Hải Đường (253 đường số 9, P.Phước Bình, Q.9)
Món bún thang Bà Ẩm khiến vị tỷ phú nổi tiếng thế giới ăn liền 2 bátSau khi thưởng thức 2 bát bún thang và 2 cốc cà phê đen đá ở Hà Nội, tỷ phú nổi tiếng Jensen Huang tấm tắc: "Tôi đi khắp thế giới nhưng chưa bao giờ ăn một bữa ăn sáng ngon thế này".
Hà Nội thu hồi loạt nhà, đất sử dụng sai mục đíchHà Nội đã chấp thuận chủ trương, quyết định thu hồi, cưỡng chế thu hồi 113 địa điểm là tài sản công sử dụng không đúng quy định và đã thu hồi được 56 địa điểm.
Nghề cày ngày cày đêm, ép hạt gạo "nhả" ra sợi vàngHuyện Hòa Vang (Đà Nẵng) là nơi có nhiều nghề truyền thống như chiếu Cẩm Nê, bánh tráng Túy Loan… nhưng ít người biết ở xã Hòa Tiến vẫn còn một nghề làm bún, mì khô từng nổi tiếng một thời.
Quán bún bò "núp hẻm" ở TPHCM gần 30 năm, nườm nượp khách nhờ món mỡ nổiHoạt động gần 30 năm, quán bún bò do bà Kim Như làm chủ lúc nào cũng chật kín khách. Từ sau khi lọt danh sách cơ sở ăn uống được Michelin Guide đề xuất, quán của bà lại càng nổi tiếng.
Dân sinh
Fica
DTiNews
