Kiên trì hơn 2 thập kỷ, nỗ lực của người nông dân trồng cacao đã được hồi đápCây trồng, nhất là cây cacao, khó hứa hẹn lợi nhuận tức thì. Thế nhưng, vẫn có những người nông dân chọn cách đi ngược dòng: lặng lẽ, kiên trì gắn bó với cây cacao suốt nhiều năm liền, những người không bỏ cuộc dù giá cacao xuống thấp.
Nông sản Việt đối mặt rủi ro khi EU siết dư lượng thuốc bảo vệ thực vậtViệc Liên minh châu Âu siết chặt giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật đang đặt ra thách thức lớn, buộc các ngành hàng nông sản Việt Nam phải khẩn trương thay đổi phương thức sản xuất.
Chuyên gia Pháp: Cacao Việt Nam rất ngon, đủ chuẩn làm chocolate cao cấpCacao Việt Nam có hương vị độc đáo, cân bằng giữa vị chua nhẹ, trái cây và hậu vị sâu. Đây chính là yếu tố giúp cacao Việt trở thành nguyên liệu săn đón của các nhà làm chocolate thủ công.
5 lợi ích tuyệt vời của socola đen với sức khỏe"Món quà tình yêu" của các cặp đôi trong nhiều dịp đặc biệt - socola đen - mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Tuy nhiên, socola đen cũng có thể chứa nhiều đường và calo.
Marou giành 2 giải thưởng quốc tế tại PhápCông ty Cổ phần Sôcôla Marou vừa ghi dấu ấn mạnh mẽ tại sự kiện Prix Épicures de l'Épicerie Fine 2025 khi cùng lúc giành hai giải thưởng "Socola ngon nhất năm 2025" và "Bao bì được Ban giám khảo yêu thích nhất".
Có gì bên trong thanh socola đắt đỏ nhất thế giới?Socola To'ak được làm bằng cacao nacional quý hiếm, thu hoạch từ trang trại ở thung lũng Piedra de Plata của Ecuador, có giá lên tới 490 USD (khoảng 12 triệu đồng) cho mỗi thanh 50 gram.
Tổng thống Donald Trump ký sắc lệnh miễn thuế đối ứng hàng loạt nông sảnTổng thống Mỹ Donald Trump vừa ký sắc lệnh miễn thuế quan đối với hàng loạt mặt hàng nông sản không thể sản xuất tại Mỹ, có cà phê, trái cây nhiệt đới...
Mỹ mở rộng dỡ bỏ thuế quan nông sảnMỹ bãi bỏ thuế quan đối với một loạt hàng nông sản Brazil, trong đó có thịt bò, cà phê và các sản phẩm khác, xóa bỏ mức thuế cao từng áp dụng vào mùa hè vừa qua.
Sô-cô-la có sớm hơn 1.500 năm so với suy nghĩ trước đâyCác nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cacao, nguyên liệu sản xuất sô-cô-la, đã được trồng sớm hơn 1.500 so với suy nghĩ trước đây, và ở Nam Mỹ, chứ không phải Trung Mỹ.
Chocolate Tiền Giang: Tạo giá trị kinh tế cao bằng thương mại điện tửMơ ước giúp đặc sản cacao và chocolate chuẩn vị Tiền Giang được biết đến rộng rãi hơn, vươn ra thế giới, Alluvia Chocolatier đã đạt được thành công khi đến với thương mại điện tử.
The Bitter Cacao và khát vọng nâng tầm giá trị hạt Cacao Việt NamKhẳng định và nâng tầm giá trị hạt cacao Việt Nam là tiêu chí hoạt động của The Bitter Cacao – một trong những thương hiệu Việt sản xuất đa dạng các sản phẩm từ cacao chất lượng cao được nhiều người tin dùng.
Các chuyên gia cảnh báo, socola có thể sẽ biến mất vào năm 2050Theo Cục Quản lý Khí quyển và Khí tượng Quốc gia Hoa Kỳ, hiện tượng nóng lên toàn cầu hiện đang gây ra sự tàn phá cho các cây trồng.