Dạ dày cá ba sa chiên giònTheo những bậc cao niên, nguồn gốc cá ba sa có từ vùng thượng Lào, chúng trú ngụ sinh sản nhiều nhất ở biển hồ. Lúc nở, cá giống như bột gạo nhỏ li ti trôi theo dòng Mê kông chảy vào đất Việt, từ đó người ta hớt chúng về nuôi bằng bè.
Về Châu Đốc thưởng thức món bao tử cá Ba sa chiên giònKhông những toàn bộ thịt cá basa, đầu cá, đuôi cá đều làm món ăn, mà những phụ phẩm của cá như bao tử, tưởng rằng có thể bỏ đi nhưng người dân Châu Đốc đã chế biến thành một món ngon, níu chân du khách: Bao tử cá ba sa chiên giòn.
Mỹ ra phán quyết bất lợi cho cá tra, ba sa Việt NamBộ Thương mại Mỹ trong ngày 14/3 đã ra phán quyết đối với việc lựa chọn nước thứ ba để tính thuế chống bán phá giá đối với cá tra, cá ba sa Việt Nam xuất khẩu vào Mỹ.
Ngành thuỷ sản Mỹ trả đũa vì cá ba sa được ưa chuộng"Trong cuộc thi nếm thử chất lượng cá tra, ba sa tại bang Mississippi, sản phẩm từ Việt Nam đã được mến mộ hơn hẳn cá da trơn nội địa. Điều này đã khiến ngành công nghiệp thuỷ sản địa phương giận dữ". Ông Jon Stamell - Giám đốc Công ty tư vấn Stamell & Associates (Mỹ), người từng tham gia đề án xây dựng và quảng bá thương hiệu cá tra, cá ba sa tại thị trường Mỹ nhận định.
Mỹ vẫn duy trì mức thuế “bán phá giá” với cá ba sa Việt NamCơ quan thương mại quốc tế (ITA) thuộc Bộ Thương mại Mỹ (DOC) cho biết sau một thời gian rà soát lại các vấn đề liên quan tới sản phẩm phi lê cá ba sa đông lạnh nhập khẩu từ VN vào thị trường Mỹ, DOC đã có một vài điều chỉnh nhỏ về mức thuế "bán phá giá" đối với mặt hàng này.
Vụ cướp tiệm vàng ở Bình Thuận: Tên cướp thứ ba sa lướiCông an tỉnh Bình Thuận vừa phối hợp Công an TPHCM vào chiều 16/10, đã bắt được tên cướp thứ ba, trong băng cướp 4 tên dùng súng giả cướp tiệm vàng ở Bắc Bình, tỉnh Bình Thuận vào đêm 14/10. Băng cướp trên đường tẩu thoát, đã đâm chết người đi đường.
Cá ba sa “mắc cạn” tại Hoa Kỳ, khắc phục cách nào?Dù Mỹ mới chỉ đưa ra "cảnh báo nhập khẩu", nhưng hiện nay hàng ngàn người nuôi cá basa và ngành công nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đang bị ảnh hưởng nghiêm trọng vì giá cá basa đã giảm xuống rất thấp, chỉ còn 10.000 -12.000đ/kg.
Chuyện khẩu phần ăn của vận động viênBữa cơm của vận động viên bóng bàn quốc gia chỉ gồm một đĩa cá ba sa kho, một đĩa nem rán, một đĩa đậu rán và một đĩa củ quả luộc. Thế là hết.
Giá cá tra tăng mạnh, dân “ém” hàngGiá cá tra, ba sa ở các tỉnh ĐBSCL như An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ… trong những ngày đầu năm liên tục tăng mạnh. Các thương lái tìm mua cá tra, cá ba sa với giá rất cao nhưng người dân không bán.
Mua 0,6 kg cá nục bị tính tiền gấp đôi tại Bách Hóa Xanh ở Long AnMua 0,75kg thịt đùi nhưng khách hàng bị tính tiền 1,3kg; 0,6kg cá nục bị tính tiền 1,2kg; 1kg cá ba sa bị tính tiền 1,6kg... Sự việc được khách phát hiện tại cửa hàng Bách Hóa Xanh ở TP Tân An.
Khi nông dân hùn tiền lập nhà máy117 nông dân nuôi cá tra, ba sa ở tỉnh An Giang góp vốn thành lập công ty để lo các vấn đề từ đầu vào lẫn đầu ra của quá trình sản xuất cá tra, ba sa mở ra một triển vọng to lớn cho nghề nuôi cá bè ở ĐBSCL.
Cá tra Việt Nam lại gặp khó ở MỹCá tra, cá ba sa xuất khẩu của Việt Nam sẽ gặp nhiều khó khăn phía trước khi Mỹ chuyển chức năng giám sát cá da trơn từ Cơ quan Quản lý dược phẩm và thực phẩm (FDA) sang Bộ Nông nghiệp (USDA).
Dân sinh
Fica
DTiNews
