Sán lợn bị tiêu diệt khi nấu sôi 100 độ trong vòng 2 phútCục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, việc chẩn đoán có đang mắc bệnh ấu trùng sán lợn hay không cần dựa vào nhiều yếu tố vì xét nghiệm ELISA kháng thể dương tính có thể do đã bị nhiễm bệnh trước đó. Nhiễm sán lợn thường liên quan đến tập quán ăn uống, ăn thịt lợn chưa nấu chín.
Tử vong vì ăn đồ... sốngThói quen ăn các loại rau sống, gỏi cá, các món tái... sẽ khiến bạn gia tăng nguy cơ mắc những loại bệnh đáng sợ. Không chỉ là bệnh tiêu chảy mà có thể bị các bệnh nguy hiểm như sán lá gan, bệnh ấu trùng sán lợn...
Người Việt "rước" ký sinh trùng vào người vì thói quen ăn uốngTheo bác sĩ Bệnh viện Bạch Mai, thói quen ăn đồ tái sống, không vệ sinh kỹ bàn tay trước khi nấu nướng hay ăn uống... đều là con đường để ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.
Những món ăn là ổ vi khuẩn nhưng được nhiều người ưa thíchNhững món ăn tưởng chừng như là sở thích của nhiều người như tiết canh, gỏi sống, nem chua... lại là những thực phẩm có nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Bé gái 4 tuổi nhiễm đồng loạt nhiều loại sán gan, phổi...Bé gái (Lai Châu) được gia đình đi khám với vùng bụng sưng phù nề. Bác sĩ bất ngờ khi phát hiện trẻ cùng lúc nhiễm đến 4 loại giun, sán nguy hiểm.
Bác sĩ cảnh báo tăng mạnh bệnh ký sinh trùng lây từ thú cưngGiun đũa chó mèo có thể chui vào ký sinh ở phổi, gan, mắt… Khi chết đi, chúng có thể gây hoại tử, tổn thương các tế bào lân cận.
Sử dụng lòng lợn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không đúng cáchNội tạng nói chung giàu dinh dưỡng nhưng cũng chứa nhiều cholesterol. Chúng có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh nguy hiểm ở người nếu không được chế biến kỹ và có nguồn gốc không đảm bảo.
Báo động: Nhiều người nhiễm loại giun dài tới 120cmĐến nay, Việt Nam ghi nhận 24 trường hợp nhiễm giun rồng. Đây là loài mới xuất hiện ở nước ta, là một trong những loại giun dài nhất ký sinh trong cơ thể người, với chiều dài 70-120cm.
Làm cách nào để nhận diện thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi?Bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn cho biết, dù virus dịch tả lợn châu Phi không trực tiếp gây bệnh cho người, nhưng ăn thịt lợn nhiễm bệnh vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.
Những món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt là ổ ký sinh trùngViệt Nam thuộc nhóm nước có tỷ lệ nhiễm giun sán cao, chủ yếu do ăn gỏi cá, thịt tái, nội tạng chưa nấu chín, gây ra các bệnh nguy hiểm như sán não, sán lá gan...
Sán làm tổ trong não vì 3 món nhiều người Việt thường ănChụp cộng hưởng từ sọ não thấy khối tổn thương ký sinh tại vùng não của bệnh nhân do ấu trùng sán dây lợn.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, cô gái "lãnh đủ"Cô gái 28 tuổi (Quảng Ninh) có thói quen ăn bún bò tái kèm rau sống. Hậu quả là cô nhiễm sán dây bò nguy hiểm, đôi khi sán tự ra đường hậu môn.