Dưới đốt lửa, trên nung than cho bột “nở hoa”Hỗn hợp bột, trứng gà, đường, gừng… được đưa vào khuôn rồi nướng trên bếp than hồng sẽ cho ra những chiếc bánh thuẫn thơm lừng. Đây là loại bánh truyền thống trong dịp Tết của người dân miền Trung.
Nghề nướng cá dưới chân ngôi đền linh thiêng ở xứ NghệNhững ngày này, dù trời lạnh như "cắt da thịt", những người làm nghề nướng cá trích dưới chân Đền Cờn vẫn miệt mài với nghề. Mùi cá trích nướng trên bếp than hồng thơm ngậy, thu hút du khách.
Về làng cá nướng thơm nức mũi nổi tiếng bậc nhất Hà TĩnhKhông biết từ bao giờ, nghề nướng cá đã được hình thành tại xã Hộ Độ (Hà Tĩnh). Mùi thơm, béo từ những con cá nướng trên bếp than hồng khiến bao thực khách không thể cưỡng lại khi đến vùng đất này.
Cụ bà bỏng nặng vì ngã vào bếp than sưởi ấmTrưa hôm qua, ngày 11/1, một cụ bà ở Hà Tĩnh đã phải nhập viện cấp cứu do ngã vào bếp than hồng khi đang ngồi sưởi ấm, tránh rét.
Cá đục nướng Bạn đã bao giờ có dịp cùng gia đình, bạn bè quây quần bên bếp than hồng thưởng thức món cá đục nướng chưa? Hẳn bạn sẽ khó lòng mà quên được con cá nhỏ đậm đà hương vị ấy.
Đông về xuýt xoa với đồ nướng Hà ThànhNếu trước đây giới trẻ Hà thành "sốt” với "phở mắng cháo chửi” thì hiện nay dường như các món nướng giữa cái lành lạnh của buổi tối Hà Nội lại làm cho những thực khách này thích thú hơn khi ngồi quây quần cùng bên bếp than hồng, nướng thức ăn và trò chuyện…
"Tiền học phí của tụi mình thơm mùi ngô nếp nướng"Trong cái giá lạnh của mùa đông, có những sinh viên (SV) bán ngô nướng bên bếp than hồng để nuôi sống bản thân, và họ hóm hỉnh: "Tiền học phí của tụi mình thơm mùi ngô nếp nướng".
Nghề canh lửa cạnh ngôi đền thiêng cho thu nhập tiền triệu mỗi ngàyNhững ngày ra khơi đầu năm, khu vực quanh một ngôi đền ven biển xứ Nghệ rực lửa than hồng. Nghề nướng cá trích vào vụ giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập, có ngày thu cả triệu đồng.
Đứng bếp xuyên đêm, “hốt bạc” với 1.000 con cá lóc bán ngày vía Thần tàiDịp vía Thần tài, các lò nướng cá trên đường Tân Kỳ Tân Quý (TPHCM) đỏ rực ánh than. Cả nghìn con cá lóc được đưa lên lò, thợ nướng phải túc trực xuyên đêm để kịp hàng bán dịp lễ đặc biệt.
Nghề kiếm tiền triệu bằng cách "ngồi hơ lửa" cả ngày dịp TếtNhững ngày cuối năm, tại các vùng ven biển Nghệ An, nghề nướng cá bước vào cao điểm. Đơn hàng tăng mạnh giúp nhiều hộ thu lãi tiền triệu mỗi ngày, tạo việc làm ổn định cho lao động địa phương.