Video dạy nấu ăn 30 năm trước bỗng gây sốt vì món gỏi cá dùng 40 quả chanhKhán giả có nhiều ý kiến trái chiều về công thức làm gỏi cá lóc trong chương trình "Tự học nấu ăn" năm 1995 do Hãng phim Phương Nam sản xuất.
Huế phát triển du lịch ẩm thực thông qua số hóa các món ănHuế tiến hành số hóa ẩm thực một cách bài bản nhằm giữ gìn, bảo tồn, và phát huy tinh hoa ẩm thực, qua đó nâng cao hình ảnh của ẩm thực Huế trong khu vực và trên thế giới, góp phần xây dựng thương hiệu “Huế - kinh đô ẩm thực” một cách bền vững.
Mục sở thị làng làm bún khô ngũ sắc ở Cao BằngBún khô ngũ sắc ở Cao Bằng được làm từ gạo bao thai lùn trồng tại địa phương cùng với những nguyên liệu tự nhiên như lá cẩm, gấc, chùm ngây, hoa đậu biếc... để tạo nên màu sắc hấp dẫn.
Lạ miệng đặc sản "phát ra âm thanh" với cách chế biến độc đáo ở Phú QuốcKhông chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi "phát ra âm thanh", bún kèn còn thu hút thực khách nhờ hương vị hấp dẫn, hòa quyện từ nhiều loại nguyên liệu của vùng biển Kiên Giang.
Món bình dân được nâng tầm, Việt Nam tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực toàn cầuNhờ lợi thế bản địa và sức lan tỏa quốc tế, ẩm thực đặc sắc đang trở thành động lực đưa du lịch Việt Nam vươn tầm thế giới.
Gia đình nữ cảnh sát đặc nhiệm vượt hơn 200km cổ vũ cho con gái diễu binhChiều nay, trên các tuyến đường trung tâm Hà Nội, phóng viên Dân trí ghi nhận nhiều câu chuyện xúc động trước giờ tổng duyệt diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9.
Món bún thang Bà Ẩm khiến vị tỷ phú nổi tiếng thế giới ăn liền 2 bátSau khi thưởng thức 2 bát bún thang và 2 cốc cà phê đen đá ở Hà Nội, tỷ phú nổi tiếng Jensen Huang tấm tắc: "Tôi đi khắp thế giới nhưng chưa bao giờ ăn một bữa ăn sáng ngon thế này".
Salon tóc Hải Bún - Thương hiệu được tạo dựng từ niềm tin của khách hàngVài năm trở lại đây, nhắc đến làm đẹp tóc tại Hà Nội, người ta sẽ nghĩ ngay đến salon Hải Bún như phản xạ. Điều gì đã khiến thương hiệu có cái tên đặc biệt này chiếm được lòng tin của khách hàng?
Bản đồ ẩm thực thế giới đang dịch chuyển về phương ĐôngNăm 2015, Tokyo đã lên ngôi kinh đô ẩm thực thế giới với 226 ngôi sao Michelin (Giải thưởng“oscar” danh giá của ẩm thực toàn cầu). Cũng năm 2015, Hong Kong được nhật báo Independent của Anh Quốc ngợi ca là “thủ đô ẩm thực” châu Á với hơn 11.000 nhà hàng phục vụ theo cả phong cách Âu - Á. Tháng 5/2016, Tổng thống Mỹ Obama dẫn theo đầu bếp nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain khi đến Việt Nam và cả hai đã cùng đi ăn bún chả.
“Bún thang cô Ẩm” - nét tinh túy của ẩm thực Hà ThànhỞ Hà Nội, nhắc đến bún thang không thể không nhắc đến “quán cô Ẩm” – một nghệ nhân có công rất lớn trong việc thổi hồn và giúp món ăn này được lan tỏa khắp Hà Thành. Chẳng thế mà nhiều người vẫn có câu nói vui “chưa ăn bún thang cô Ẩm, chưa phải người Thủ đô”.
Bếp Ngon: Cùng "Phan Hải" học cách làm bún thang chuẩn vị Hà NộiNgoài món phở đã làm nức lòng bao người sành ăn thì các món bún của ẩm thực Hà Nội cũng đã trở nên quen thuộc với khách du lịch. Trong đó, món bún thang là món ăn tinh tế và chế biến cầu kỳ bậc nhất được người Hà Thành xưa sáng tạo nên.
Vượt lên chính mình “nuôi” khát vọng trên non cao xứ NghệKhông ngại gian khó, thử thách… với sự nỗ lực để vượt lên chính mình “nuôi” khát vọng trên những vùng đất khó, nhiều thanh niên dân tộc thiểu số trên địa bàn Nghệ An đã đạt những thành quả đáng nể.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
