Hương vị bánh chưng đenHình ảnh bánh chưng xanh trong dịp Tết đã quen thuộc với mọi người. Thế nhưng, trên vùng cao Si Ma Cai, trong dịp tết còn có một loại bánh chưng từ hình thức đến hương vị đều rất độc đáo do bàn tay người Nùng làm ra từ nhiều đời nay: chiếc bánh chưng đen.
Bánh chưng đen - đặc sản mừng năm mới độc đáo của xứ LạngĐể làm hoàn thiện một chiếc bánh chưng đen, nhất thiết phải cần đến sự khéo léo, tinh tế. Cũng bởi vậy mà khi chọn vợ, người dân Bắc Sơn thường để ý đến những cô gái biết làm nên chiếc bánh tròn trịa, quánh đặc và đậm đà…
Đặc sắc bánh chưng đen của người TháiBánh chưng của người Thái Tày Thanh (Thái đen) ở Quỳ Hợp, Nghệ An được nhuộm đen bằng nước tro rơm có vị bùi bùi, thơm mát, không gây nóng cổ, nóng bụng như bánh chưng bình thường.
Những món bánh lạ chỉ có ở vùng núi phía BắcMón bánh lá ngải, bánh chưng đen hay bánh trứng kiến,… là đặc sản của các tỉnh thuộc vùng núi phía Bắc. Ở chúng có sự hòa quyện giữa hương vị núi rừng và hương vị thiên nhiên, khiến thực khách ăn một lần phải nhớ mãi.
00:29Hà Giang: Con rể lần đầu trông nồi bánh chưng, cả nhà cười bò lúc vớt bánhĐược mẹ vợ giao nhiệm vụ trông nồi bánh chưng, anh H. vừa làm vừa tranh thủ mổ gà. Tới lúc vớt bánh chưng, cả nhà chỉ biết cười bò nhìn nhau vì chiếc nào cũng bị cháy đen như than.
Con rể lần đầu trông nồi bánh chưng, cả nhà cười bò lúc vớt bánhĐược mẹ vợ giao nhiệm vụ trông nồi bánh chưng, anh H. vừa làm vừa tranh thủ mổ gà. Tới lúc vớt bánh chưng, cả nhà chỉ biết cười bò nhìn nhau vì chiếc nào cũng bị cháy đen như than.
Những sai lầm khi ăn Tết khiến dạ dày, gan mật “lãnh đủ”Dịp Tết, chế độ ăn nhiều đạm, mỡ, tinh bột cùng thói quen bảo quản thực phẩm chưa đúng cách khiến nguy cơ rối loạn tiêu hóa gia tăng.
Ngôi làng người Tày ở Việt Nam là "Làng du lịch tốt nhất thế giới 2025"Tối 7/11, đêm khai mạc Lễ hội Du lịch Mùa vàng Bắc Sơn 2025 diễn ra, với điểm nhấn là khoảnh khắc Làng du lịch cộng đồng Quỳnh Sơn được trao danh hiệu "Làng du lịch tốt nhất thế giới 2025".
10 cụm từ tiếng Anh về không khí hối hả cận TếtChỉ còn vài ngày nữa là đến Tết. Dưới đây là 10 cụm từ tiếng Anh giúp chúng ta cảm nhận bầu không khí trước Tết sinh động và đa chiều hơn.
Ăn gì đầu năm để gặp may: Phong tục ẩm thực năm mới khắp thế giớiKhông chỉ là dịp đoàn viên, năm mới còn gắn liền với những món ăn mang ý nghĩa cầu may, cầu tài lộc và bình an.
Hoàng Thùy Linh đăng ảnh bên Đen Vâu kèm hai chữ gây sốt đầu năm mớiNhững hình ảnh thân thiết của Đen Vâu và Hoàng Thùy Linh trong những ngày đầu năm nhanh chóng thu hút sự quan tâm của khán giả.
Khách Việt giấu nhiều hạt giống rau trong găng tay khi nhập cảnh vào NhậtHải quan Nhật Bản tại sân bay quốc tế Narita vừa phát hiện vụ việc liên quan tới nữ hành khách đến từ Việt Nam giấu nhiều hạt giống rau trong găng tay khi nhập cảnh vào đất nước này.