5 lời khuyên cho người hay ăn trứng vào bữa sángCác chuyên gia cho rằng một số thói quen tưởng vô hại như bỏ lòng đỏ, ăn trứng lòng đào hay kết hợp với thực phẩm chế biến sẵn có thể làm giảm lợi ích sức khỏe của thực phẩm này.
13 người ở Thanh Hóa nhập viện sau khi ăn trứng cá rồng13 người trong một gia đình ở xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa phải nhập viện điều trị, nghi do ngộ độc sau khi ăn trứng cá rồng.
Đến Việt Nam sống, cô gái Nhật Bản xinh đẹp thử ăn trứng vịt lộn và cái kếtLần đầu tiên ăn trứng vịt lộn, Ayano (người Nhật Bản) hơi sợ phần con non bên trong. Sau khi thưởng thức, cô cho biết sẽ thưởng thức một lần nữa nếu có cơ hội.
Công an Thanh Hóa thông tin về vụ 13 người ngộ độc do ăn trứng cá cảnhQua xác minh, cơ quan công an xác định vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa nghi do ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nhúng lẩu, không phải trứng cá rồng.
2 cách ăn trứng thu được nhiều chất bổ dưỡng nhấtTheo các chuyên gia, trứng có phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe hay không lại phụ thuộc rất lớn vào cách nấu và lượng tiêu thụ mỗi ngày.
Sở Y tế Thanh Hóa thông tin vụ 10 người ngộ độc do ăn trứng cá cảnhSau bữa ăn trưa, 10 người ở xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa nhập viện cấp cứu do ăn phải trứng và thịt cá sấu hỏa tiễn (cá Phúc Lộc Thọ).
Ăn trứng thế nào mới là đúng?Trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu. Nhưng ăn trứng thế nào là đúng thì không phải ai cũng biết.
Ăn trứng sống có thực sự tốt?Nếu ăn trứng gà sống, tỷ lệ hấp thu và tiêu hóa chỉ được 40%. Trong khi đó, đường sinh dục của gà có rất nhiều vi khuẩn nên cả trong và ngoài trứng gà đều có thể nhiễm khuẩn, đặc biệt là salmonella.
Ăn trứng như thế nào để hấp thu dưỡng chất tốt nhất?Trứng là thực phẩm quen thuộc, sử dụng rất phổ biến ở mỗi gia đình. Người thích ăn trứng trần, người thích ăn trứng luộc, trứng rán... Nếu ăn trứng luộc, tỉ lệ hấp thu và tiêu hóa đạt 100%.
Sau khi ăn trứng cần tránh những món nàySau khi ăn trứng, có một số món chúng ta nên tránh để đảm bảo hấp thu tối đa dưỡng chất, cũng như tránh các phản ứng tiêu cực với sức khỏe.
Vì sao nên ăn trứng vào buổi sáng?Có nhiều lý do bạn nên ăn trứng vào bữa sáng như món ăn từ trứng đơn giản, dễ chế biến. Tuy nhiên, lý do quan trọng hơn cả là ăn trứng vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe.