Trung Quốc phát hiện độc chất trong gia vị lẩu Tứ Xuyên

 

Sa tế Tứ Xuyên giúp nước lẩu có màu đỏ nhạt hấp dẫn.

Theo các tờ báo, các chất độc hại nằm trong gia vị cho món lẩu, vẫn gọi là sa tế Tứ Xuyên. Những phụ gia này sẽ giúp nước lẩu có mùi thơm phức, vị cay cay và có màu đỏ nhạt hấp dẫn.

Sau khi bị báo chí phát giác, các cơ quan quản lý thực phẩm đã cho mở điều tra. Lẩu là món ăn nổi tiếng được nhiều người Trung Quốc ưa dùng, đặc biệt là vào mùa đông.

Theo nhật báo An Huy Business, vụ bê bối này xuất phát từ tỉnh Giang Tô. Tại đây, chính quyền đang cho tiến hành điều tra.

Thời gian gần đây, các sản phẩm gia vị lẩu sa tế Tứ Xuyên cũng đã tràn sang thị trường Việt Nam. Báo chí tại Việt Nam đã nhiều lần cảnh báo trong các gói sa tế Tứ Xuyên nhập từ Trung Quốc có nhiều thành phần phụ gia độc hại.

Như vậy, lại nổ ra một cuộc tranh luận mới về an toàn thực phẩm, trong lúc mà vấn đề an toàn thực phẩm đang ngày càng trở nên nhạy cảm đối với dư luận Trung Quốc. Từ vụ sữa nhiễm melamine, thuốc trừ sâu trong rau quả, dầu bẩn được dùng làm thức ăn... Những vụ bê bối như vậy vẫn thường xuyên được đưa lên trang nhất các báo tại địa phương.