Phát hiện bánh bao nhân bìa các tông ở Bắc Kinh

Thông tin trên được đài Truyền hình trung ương Trung Quốc đăng tải cuối ngày thứ tư vừa qua 11/7. Vụ việc càng chứng tỏ vấn đề an toàn thực phẩm của Trung Quốc đang trở nên ngày một nghiêm trọng, bất chấp những cố gắng của chính phủ.

Trên khắp Trung Quốc, tồn tại vô số những cửa hàng ăn nhỏ hoạt động bất hợp pháp, kiếm tiền bằng cách sử dụng những nguyên liệu và gia vị rẻ tiền. Trung Quốc không thể kiểm soát được hầu hết những cửa hàng như thế.

Bánh bao là món ăn nhẹ phổ biến ở Trung Quốc, vỏ ngoài làm bằng bột mì hoặc bột gạo, trong có nhân thịt lợn băm nhỏ. Bánh được hấp trong chiếc rá tre rộng.

Đài truyền hình trung ương Trung Quốc đã bí mật quay cảnh một người làm bánh bao ăn mặc xộc xệch, nói về thành phần của món bánh nổi tiếng được bán trên quận Chaoyang của Bắc Kinh.

Camera bí mật đã quay người đàn ông (không quay mặt) vào trong một ngôi nhà tồi tàn, nơi có các nồi hấp bánh nghi ngút khói. Chung quanh đó rất dơ bẩn, đầy nước đọng. Trên sàn chất một đống đồ cũ và  những tấm bìa các tông.

“Nguyên liệu là gì?” người phóng viên hỏi.

“Sáu bốn”, người đàn ông trả lời.

“Ý anh là 60% các tông? Còn 40% kia là gì?”

 “Thịt mỡ”.

Sau đó người làm bánh và những người phụ việc “biểu diễn” luôn cho phóng viên xem.

Những tấm bìa các tông ở dưới sàn đầu tiên được mang ngâm cho mềm ra trong một chậu nhựa đựng soda độc, một loại hóa chất được sử dụng trong sản xuất giấy và xà phòng. Sau đó chúng được băm nhỏ. Cuối cùng là trộn thịt mỡ và gia vị tạo mùi vào.

Và rất nhanh chóng, những chiếc bánh bao nóng hổi xuất hiện trên màn hình. Người phóng viên thử một miếng.

“Chiếc bánh bao này chẳng ngon. Mùi vị cũng không có”, người phóng viên nói. “Liệu những người khác có cảm thấy có cái gì đó khang khác không?”

“Hầu hết là không. Nó đánh lừa được những người bình thường”, người làm bánh nói. “Còn tôi không ăn bao giờ”.

Trang Thu

Theo AP