Hé lộ yến tiệc thết đãi lãnh đạo Trung Quốc tại Nhà Trắng

Theo tờ Wall Street Journal, buổi yến tiệc tại Nhà Trắng trong tối thứ Sáu theo giờ địa phương sẽ bao gồm cả những món cao lương mỹ vị của nước chủ nhà, lẫn những món truyền thống của Trung Quốc.

Các quan chức Mỹ tham gia rà soát công tác chuẩn bị cho buổi dạ tiệc cho biết, đây sẽ là cơ hội để các nhà lãnh đạo tiếp tục những trao đổi trong cuộc họp trước đó, và đồng thời là dịp để ông Tập lắng nghe ý kiến từ các lãnh đạo doanh nghiệp Mỹ, cũng như nhiều đối tượng khác.

“Đây là một cách quan trọng để tiếp xúc với Trung Quốc, định hình những lựa chọn của Bắc Kinh và đảm bảo thông tin liên lạc xuyên suốt tại cấp cao nhất”, Daniel Kritenbrink, giám đốc châu Á của Hội đồng an ninh quốc gia Mỹ cho biết.

Đến nay danh sách 210 khách mời của buổi chiêu đãi thứ 10 kể từ khi ông Obama nhậm chức vẫn chưa được công bố, nhưng chắc chắn sẽ có lãnh đạo một số tập đoàn, các chính khách và một số gương mặt nổi tiếng tại Mỹ.

Lee Daniels, đạo diễn của “The Butler” - một bộ phim được sản xuất với những chi tiết về đời sống của nhân viên Nhà Trắng, hồi đầu tuần từng tiết lộ ông đã được mời tới buổi yến tiệc. Ca sỹ nhạc pop Ne-Yo, người khẳng định cha mình có dòng máu Mỹ gốc Phi và tổ tiên người Trung Quốc, sẽ là người biểu diễn trong chương trình văn nghệ sau bữa tiệc.

Buổi dạ tiệc sẽ diễn ra tại khu nhà phía Đông của Nhà Trắng, với các bàn đều được phủ khăn trải bàn màu hồng, đi kèm ghế màu hồng. Nhiều giỏ hoa hồng cũng được đưa vào trang trí.

Đầu bếp khách mời Anita Lo, một người Mỹ gốc Trung Quốc và từng là thí sinh trong cuộc thi nấu ăn Top Chef, là người giúp lên thực đơn cho yến tiệc, cùng với bếp trưởng Nhà Trắng Cris Comerford và trưởng nhóm làm bánh Susan Morrison.

Các đầu bếp cho biết họ sử dụng cả nguyên liệu Mỹ và Trung Quốc và lấy cảm hứng từ mùa Thu để chuẩn bị cho buổi tiệc. Thực khách sẽ khai vị bằng món súp nấm thiên nhiên, trước khi dùng món tôm hùm Maine nổi tiếng của Mỹ, ăn kèm với mỳ gạo cuốn tỏi tây và món ăn chính là sườn cừu Colorado nướng.

Món tráng miệng sẽ là bánh put-đinh và bánh ga tô nhỏ, trong đó có bánh vừng lạc và bánh trung thu bí ngô.

Dù món sườn cừu không phải đặc trưng của ẩm thực Mỹ, các đầu bếp vẫn muốn chọn nguyên liệu này bởi họ tin rằng nó sẽ hợp với bông cải xanh Trung Quốc.

“Chúng tôi đã xem xét những gì sẵn có, những gì trông đẹp mắt và có lí do khiến nó nổi bật”, bà Comerford, bếp trưởng của Nhà Trắng nói. “Chúng tôi tin rằng những ngày đầu Thu là thời điểm tốt cho món này bởi nó sẽ dùng chung với bông cải xanh Trung Quốc, một loại rau củ thu hoạch vào đầu mùa Thu”.

Thanh Tùng

Theo WSJ