Uống bia rượu đến ngưỡng nào để không gây hại?

Dân trí Ly rượu chúc nhau ngày Tết khó tránh, nhưng những hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn đọc nhận thấy mức độ nguy hiểm với mỗi ly rượu mình uống, để có thể tự đưa ra quyết định vui có ngưỡng, rượu có điểm dừng. Bạn có nghĩ, chỉ với 2 lon bia một ngày đã tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe?

2 lon bia một ngày đã gây hại!

PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, tháng 1/2016, Cơ quan y tế của Vương quốc Anh đã ban hành Khuyến nghị mới về sử dụng đồ uống có cồn thay thế cho khuyến nghị cũ được ban hành từ năm 1995, trong đó cảnh báo rằng uống rượu bia với bất kỳ mức độ nào cũng làm tăng nguy cơ gây các bệnh ung thư, đồng thời khuyến cáo để phòng chống tác hại do rượu bia gây ra, nam giới không nên uống quá 14 đơn vị trong 1 tuần (1 đơn vị uống của Anh tương đương với 8gram cồn nguyên chất).

Những đồ uống vốn được xem là tốt cho sức khỏe như rượu vang, bia... đều có thể gây hại nếu uống quá nhiều.
Những đồ uống vốn được xem là tốt cho sức khỏe như rượu vang, bia... đều có thể gây hại nếu uống quá nhiều.

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), rượu bia là nguyên nhân trực tiếp của ít nhất 30 bệnh và nguyên nhân gián tiếp của 200 loại bệnh tật, chấn thương ...

Vậy uống rượu bia đến ngưỡng nào là mức gây hại? Thực tế, không có mức độ uống rượu bia nào là an toàn. Các bằng chứng khoa học cho thấy uống một lượng rất nhỏ rượu bia cũng có thể gây ra các nguy cơ và hậu quả sức khỏe nhất định. Theo các số liệu nghiên cứu công bố trong “Báo cáo về sử dụng rượu bia tại Cộng đồng Châu Âu năm 2012”, nguy cơ tử vong do bệnh tật và tai nạn thương tích sẽ tăng lên đáng kể nếu một người uống nhiều hơn 2 đơn vị cồn trong một ngày, và nguy cơ tử vong tăng tương quan với mức độ uống.

Theo đó, 1 đơn vị cồn tương đương với 3/4 chai/lon bia 330 ml (5%); 1 ly rượu vang 100ml (13,5%); 1 cốc bia hơi 330ml hoặc 1 chén rượu mạnh 30ml (40%).

Bia đỡ hại hơn rượu?

Theo Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế), hiện có một số ý kiến cho rằng nếu uống bia thì ít gây hại cho sức khỏe hơn so với uống rượu. Đây là quan niệm không đúng bởi vì tác hại chủ yếu là do chất cồn (ethanol) trong đồ uống gây ra, vì vậy tác hại do rượu bia không phụ thuộc vào loại đồ uống (là bia hay rượu) mà phụ thuộc vào lượng uống (tiêu thụ bao nhiêu gam cồn) và cách thức uống (tần suất sử dụng).

Theo đó, bằng chứng đã được chỉ ra, nguy cơ tử vong do bệnh tật và tai nạn thương tích sẽ tăng lên đáng kể nếu một người uống nhiều hơn 2 đơn vị cồn trong một ngày, và nguy cơ tử vong tăng tương quan với mức độ uống. Như vậy, uống 2 lon bia một ngày đã ở mức độ nguy hiểm, hại bằng uống 60ml rượu.

Hơn nữa, cồn là một chất hướng thần gây nghiện nếu uống thường xuyên sẽ làm cho người uống phải gia tăng liều dùng.

Vì thế, để rượu bia không gây tác động xấu (có nguy cơ thấp) không uống quá hai đơn vị cồn/ngày với nam giới, một đơn vị cồn/ngày đối với nữ giới và không uống quá 5 ngày trong một tuần.

Mức có hại là khi xử dụng rượi bia sẽ tăng lên, đến mức nguy hiểm, nghiện khi mức độ uống, số lượng uống, tần suất uống ngày càng tăng lên, có thể gây những ảnh hưởng lâu dài về sức khỏe như tổn thương gan, suy chức năng gan, xơ gan, bệnh tim mạch...; tâm thần (trầm cảm, loạn thần,…) hoặc các hậu quả xã hội khác (tai nạn thương tích, bạo lực, giảm khả năng làm việc,...). Còn khi đã nghiện, người uống sẽ rơi vào tình trạng lệ thuộc vào rượu bia, đặc trưng bởi sự thèm muốn (nhu cầu uống mãnh liệt), mất kiểm soát (không thể ngừng uống mặc dù rất muốn dừng), tăng mức độ dung nạp, ảnh hưởng đến thể chất.

Vì thế, Cục Y tế dự phòng khuyến cáo, dù vui Tết nhưng người dân cần uống rượu bia vừa phải. Đặc biệt không uống rượu bia khi tham gia điều khiển các phương tiện giao thông, khi vận hành máy móc, có thai hoặc đang cho con bú, đang điều trị thuốc có phản ứng với cồn hoặc có các tình trạng bệnh lý phải tránh đồ uống có cồn... Lựa chọn rượu bia có nguồn gốc xuất xứ, tránh nguy cơ uống phải rượu giả pha cồn công nghiệp vì về cảm quan, mắt thường không phân biệt được hai loại rượu này. Trong khi rượu cồn công nghiệp gây những vấn đề nghiêm trọng, ngộ độc khi uống phải, thậm chí tử vong.

Hồng Hải

MỚI NHẤT
5 khám phá kinh ngạc về điều trị ung thư trong năm 2015
5 khám phá kinh ngạc về điều trị ung thư trong năm 2015

(Dân trí) - Ung thư là căn bệnh khiến bất kì ai cũng phải khiếp sợ. Đây là căn bệnh hầu như không gì có thể ngăn chặn một khi nó đã di căn. Bất chấp những tiến bộ và công nghệ, các trường y, và vô số các bác sĩ dốc sức tìm hiểu nguyên nhân, ung thư vẫn là một mối đe dọa có thực, một căn bệnh chưa có thuốc chữa.

Thứ ba, 09/02/2016 - 10:28

Người bệnh tiểu đường cần làm gì trong dịp Tết?
Người bệnh tiểu đường cần làm gì trong dịp Tết?

Đối với người bệnh đái tháo đường, Tết lại là thời gian làm họ có nhiều băn khoăn lo lắng: đường máu của mình có ổn định không?

Thứ ba, 09/02/2016 - 10:08

Bia rượu: Biết rồi, khổ quá, nói mãi
Bia rượu: Biết rồi, khổ quá, nói mãi

(Dân trí) - “Ngày xuân nâng chén ta chúc nơi nơi…” Bia rượu là không thể thiếu trong cuộc sống, cưới hỏi, liên hoan, lễ hội …đặc biệt xuân về. Nhưng mặt trái của việc lạm dụng thức uống “thăng hoa cuộc sống” này là vấn đề xã hội lớn cần phải có “văn hóa” để kiểm soát …

Thứ ba, 09/02/2016 - 09:24

Chùm ảnh đáng yêu của những em bé 500 gam đã khôn lớn
Chùm ảnh đáng yêu của những em bé 500 gam đã khôn lớn

Cùng ngắm chùm ảnh của của những em bé 500 gam đã khôn lớn để thấy sự kỳ diệu của y học. Đây là những em bé nhẹ cân, non tháng nhất lần đầu tiên được nuôi sống tại Việt Nam.

Thứ ba, 09/02/2016 - 07:39

Bộ trưởng Y tế: “Bệnh viện không còn cảnh nằm ghép 3 - 4 người/giường”
Bộ trưởng Y tế: “Bệnh viện không còn cảnh nằm ghép 3 - 4 người/giường”

(Dân trí) - Theo Bộ trưởng Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, trong những năm qua ngành y tế đã có nhiều nỗ lực để tăng chất lượng dịch vụ. Cá nhân bà tâm đắc nhất việc nhiều BV không còn thấy cảnh người bệnh nằm ghép 3 - 4 người/giường.

Thứ ba, 09/02/2016 - 06:17

Nghẹt thở giây phút cứu người đêm giao thừa ở bệnh viện
Nghẹt thở giây phút cứu người đêm giao thừa ở bệnh viện

Tiếng hú còi của xe cứu thương vang lên. Cổng sắt của bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM) mở toang. Chiếc xe tiến vào trong. Cửa mở. Một điều dưỡng đẩy chiếc giường đến. Trên xe, một bệnh nhân trùm kín được đưa xuống đi thẳng vào bên trong khoa cấp cứu. Bây giờ là 0g, thời khắc giao thừa giữa năm mới và năm cũ...

Thứ hai, 08/02/2016 - 04:42

Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh: Truyền thống, hài hòa và khoa học
Thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh: Truyền thống, hài hòa và khoa học

(Dân trí) - Từ lâu đời "thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ, cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh" là một tập hợp khó thiếu của dân ta trong ngày Tết.

Thứ hai, 08/02/2016 - 01:08

Giải mã lợi ích sức khỏe của 10 loại trái cây ngày tết
Giải mã lợi ích sức khỏe của 10 loại trái cây ngày tết

(Dân trí) - Trong nhà bạn đã có sẵn những loại quả này chưa?

Thứ hai, 08/02/2016 - 10:35

Giao thừa, đón hạnh phúc trong bệnh viện
Giao thừa, đón hạnh phúc trong bệnh viện

Ê kíp bác sĩ trực đêm giao thừa ở Bệnh viện Hùng Vương khá bất ngờ khi họ được đón cùng lúc 2 thiên thần nhỏ, một trai, một gái chào đời vào đúng thời điểm 0 giờ.

Thứ hai, 08/02/2016 - 09:24

Trẻ hơn mỗi ngày nhờ tập 3 tư thế yoga
Trẻ hơn mỗi ngày nhờ tập 3 tư thế yoga

(Dân trí) - Yoga giúp bạn thư giãn tinh thần, làm chậm quá trình lão hóa, luôn tràn đầy sức sống. Hãy thực hiện các bài tập yoga giúp bạn trẻ hơn để đánh bật các dấu hiệu tuổi tác.

Thứ hai, 08/02/2016 - 04:44

7 đột phá y học lớn nhất năm
7 đột phá y học lớn nhất năm

(Dân trí) - Một năm trôi qua nhanh như gió cuốn và cùng nhìn lại những gì mà năm qua mang lại. Có không ít những phát kiến ​​y học trong năm 2015, và một số thậm chí có thể thay đổi bộ mặt của y học trong tương lai.

Thứ hai, 08/02/2016 - 04:18

Lặng lẽ cái Tết trong...bệnh viện
Lặng lẽ cái Tết trong...bệnh viện

(Dân trí) - Ngày Tết của bệnh nhân và người thân trong Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương vẫn có cành đào, bánh chưng bên cạnh sự chăm sóc tận tình của các bác sĩ, nhưng cũng không tránh khỏi những lúc lạnh lẽo, nhớ nhà.

Chủ nhật, 07/02/2016 - 09:06

ĐÁNG QUAN TÂM
Ăn Tết thả phanh dáng vẫn mong manh
Ăn Tết thả phanh dáng vẫn mong manh

Làm sao để ăn Tết thả phanh mà vẫn eo thon dáng đẹp?

Chủ nhật, 07/02/2016 - 12:36

Bị tiểu đường đừng ăn mắm!
Bị tiểu đường đừng ăn mắm!

Ngày Tết ăn uống sao để đảm bảo sức khỏe không chỉ là mối quan tâm của tất cả mọi người mà còn rất quan trọng với những ai bị bệnh lý tiểu đường, tim mạch.

Chủ nhật, 07/02/2016 - 09:00

Thanh Hóa: Ấm tình người nơi bệnh viện
Thanh Hóa: Ấm tình người nơi bệnh viện

(Dân trí) - Chiều cuối năm, bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa vắng hơn thường lệ. Tuy nhiên, tại đây vẫn còn hàng trăm bệnh nhân vì vấn đề sức khỏe nên phải đón giao thừa tại bệnh viện.

Chủ nhật, 07/02/2016 - 08:09

Cẩn thận mất vui vì tai nạn tổn thương mắt trong ngày Tết
Cẩn thận mất vui vì tai nạn tổn thương mắt trong ngày Tết

(Dân trí) - Ngày Tết, các bà nội trợ liên tục phải trổ tài nấu nướng, chuẩn bị những món ăn ngon cho cả gia đình, nguy cơ các tai nạn trong nhà bếp do dầu mỡ, gia vị cũng xuất hiện. Còn ở trẻ em, các đồ chơi, vật sắc nhọn... có thể là tác nhân nếu xảy ra sơ sẩy. Dưới đây là các cảnh báo tai nạn về mắt và cách sơ cứu nhanh nhất để giảm tổn thương mắt.

Chủ nhật, 07/02/2016 - 08:00

Tính dược trong mâm ngũ quả
Tính dược trong mâm ngũ quả

Trái cây là nguồn dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ưu đãi chúng ta, trong đó có nhiều loại quả được xem như những vị thuốc rất quý từ xa xưa.

Chủ nhật, 07/02/2016 - 07:09

Tiêu năng lượng từ việc lau dọn nhà cửa
Tiêu năng lượng từ việc lau dọn nhà cửa

(Dân trí) - Ngày tết các chị em phụ nữ thường phải lau dọn nhà cửa, vậy tại sao chúng ta không tận dụng công việc này để tiêu năng lượng thừa và tăng cường sức khỏe cũng như vui chơi cùng con trẻ...

Chủ nhật, 07/02/2016 - 06:55

Cách dùng thuốc hợp với thức ăn ngày Tết
Cách dùng thuốc hợp với thức ăn ngày Tết

Đón Tết cổ truyền, nhân dân ta quan niệm là “ăn Tết”, bởi trong những ngày Tết mọi gia đình đoàn tụ, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon, đặc sản của dân tộc. Tuy nhiên, trong khi ăn Tết vẫn nhiều người phải dùng thuốc chữa bệnh. Vậy làm sao để dùng thuốc phối hợp với thức ăn có lợi cho sức khỏe, đồng thời tránh được sự tương tác có hại giữa thuốc và thức ăn?

Chủ nhật, 07/02/2016 - 04:41

Các loại trà thảo dược dành cho chị em đau bụng khi "đèn đỏ"
Các loại trà thảo dược dành cho chị em đau bụng khi "đèn đỏ"

(Dân trí) - Mùa xuân là mùa thích hợp cho việc “điều chỉnh” kỳ đèn đỏ của chị em. Các loại trà thảo dược dưới đây có tác dụng rất hữu ích trong việc cải thiện việc đau bụng kinh trong những ngày ấy.

Thứ bảy, 06/02/2016 - 05:07

8 bí quyết để tránh bị ốm khi đi đường xa
8 bí quyết để tránh bị ốm khi đi đường xa

(Dân trí) - Việc đi đường xa, dù là đi công tác hay đi du lịch, đều ẩn chứa nguy cơ gây bệnh. Thường thì chúng ta có thể bị ốm do môi trường thay đổi nhiều, tiếp xúc với những mầm bệnh lạ hoặc ăn uống không phù hợp. Để tránh những rắc rối này, hãy tìm hiểu lời khuyên của các chuyên gia để có một chuyến đi khỏe mạnh và an toàn.

Thứ bảy, 06/02/2016 - 03:30

Ngày xuất viện tràn hạnh phúc của bệnh nhân mong manh một cửa sống
Ngày xuất viện tràn hạnh phúc của bệnh nhân mong manh một cửa sống

(Dân trí) - “Hai con nhỏ thường xuyên gọi điện nói mẹ đi lâu thế, con nhớ mẹ lắm làm mình nằm viện rơi nước mắt. Nay được về với con, mọi người bảo phải mổ lợn ăn mừng thôi vì quay về từ cõi chết....

Thứ bảy, 06/02/2016 - 01:30

Quảng Trị: Siết chặt hoạt động kiểm soát hàng hóa, vệ sinh thực phẩm dịp Tết
Quảng Trị: Siết chặt hoạt động kiểm soát hàng hóa, vệ sinh thực phẩm dịp Tết

(Dân trí) - Những ngày giáp Tết Nguyên đán, mọi nhà đều chuẩn bị đón Tết, nhu cầu tiêu dùng, mua sắm tăng cao. Tại Quảng Trị, các lực lượng chức năng đang tăng cường các hoạt động, siết chặt công tác kiểm tra, kiểm soát hàng hóa, thực phẩm để đảm bảo an toàn sức người người tiêu dùng.

Thứ bảy, 06/02/2016 - 11:31

Mang Tết sớm đến với những bệnh nhân nghèo
Mang Tết sớm đến với những bệnh nhân nghèo

(Dân trí) - Ngày Tết cổ truyền của dân tộc đã cận kề, khi mọi nhà đang vui đoàn tụ, chuẩn bị đón năm mới thì nhiều người bệnh lại phải giành giật sự sống từng ngày. Để xoa dịu nỗi đau với những người bệnh phải ở lại điều trị, nhiều hoạt động đón Tết sớm đang diễn ra.

Thứ bảy, 06/02/2016 - 10:17