Thương cha mẹ bằng của ngon, vật lạ: Coi chừng!

Không phải lúc nào bồi bổ cho cha mẹ bằng các món ngon, lạ, đắt đỏ… cũng hay, nhất là khi người cao tuổi thường mang trong mình đa bệnh lý

Vừa đến TP HCM thăm con được 2 ngày, ông T.T.B (68 tuổi; ngụ TP Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk) đã phải vào bệnh viện (BV) theo dõi sức khỏe. Ông bị lên cơn gút (gout) cấp, mệt nặng do tăng đường huyết sau bữa tiệc sinh nhật của con trai.

Thức ăn "đụng" bệnh lý

Theo ông B., trong 2 ngày thăm con, ông được đãi đủ món: Hải sản tươi sống con mới mua về từ chuyến du lịch rồi đủ món ngon, lạ trong tiệc sinh nhật, bánh kem; 2 phần yến chưng đường phèn... Tuy nhiên, ông lại có tình trạng axít uric cao và tiền sử đái tháo đường. Yếu tố sức khỏe, tuổi tác kết hợp với các bữa ăn nhiều đạm, đường liên tiếp đã gây họa cho ông.

Việc tẩm bổ cho người cao tuổi nên tuân thủ lời khuyên của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng phù hợp với các bệnh lý mà họ mắc phải. Trong ảnh: Khám bệnh cho người cao tuổi tại Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Ảnh: HOÀNG TRIỀU
Việc tẩm bổ cho người cao tuổi nên tuân thủ lời khuyên của bác sĩ về chế độ dinh dưỡng phù hợp với các bệnh lý mà họ mắc phải. Trong ảnh: Khám bệnh cho người cao tuổi tại Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn Ảnh: HOÀNG TRIỀU

Còn chị N.T.D (32 tuổi; quận 2, TP HCM) thì bối rối khi nấu cơm cho mẹ chồng lúc bà vào TP HCM trông cháu nhỏ. Bà ghét thịt bò, heo; chỉ thích ăn cá, ít cơm và nhiều món rau. Chị D. và chồng chiều ý bà nhưng nhiều người họ hàng "quở" là không biết thương mẹ, không cho mẹ ăn ngon. Nếu chị nấu nhiều món lạ thì mẹ nhất quyết không động đũa. Bị con ép mãi, người mẹ đành nói thật là mỗi lần uống sữa hay ăn nhiều thịt đỏ là bà bị rối loạn tiêu hóa.

Bác sĩ (BS) chuyên khoa II Huỳnh Ngọc Hớn, Trưởng Khoa Khám bệnh BV Trưng Vương (TP HCM), lưu ý người lớn tuổi thường có tình trạng đa bệnh lý. Vì thế, trước khi có ý định bồi bổ hay mời cha mẹ món ăn lạ, hãy tìm hiểu kỹ. Ví dụ, người có bệnh gút thì phải kiêng bớt đạm, người mắc đái tháo đường mà ăn nhiều món ngọt như chè, bánh, kẹo… sẽ nguy hiểm...

BS Bùi Thị Thu Hoài, Trưởng Khoa Dinh dưỡng BV Đa khoa Sài Gòn, phân tích ở người lớn tuổi, các hoạt động chuyển hóa, cơ chế dung nạp thức ăn… cũng thay đổi nhiều so với thời trẻ. Cho dù chưa bệnh, họ cũng nên hạn chế đường, chất béo, món ăn mặn, rượu, bia… vì những thứ này dễ gây tăng huyết áp và các bệnh tim mạch khác, máu nhiễm mỡ, đái tháo đường…

Những người bị bồi bổ quá đà bằng các món giàu đạm như yến, hải sản, thịt bò… lâu ngày có thể dẫn đến bệnh thận do thận phải làm việc quá nhiều để chuyển hóa protein; luôn đầy bụng, khó tiêu do enzyme đường tiêu hóa không đủ để đáp ứng; loãng xương do protein dư thừa gây khử canxi ở xương…

Ăn ngon = đa dạng + dễ tiêu hóa

Theo BS Huỳnh Ngọc Hớn, cách tốt nhất để giúp người lớn tuổi trong nhà được ăn ngon là hãy cố gắng chế biến bữa ăn đa dạng, đầy đủ các nhóm chất theo tháp dinh dưỡng. Với người lớn tuổi khỏe mạnh, chỉ cần ăn cân bằng là đủ. Với người có bệnh, cần tiết chế các nhóm thực phẩm mà BS yêu cầu.

BS Bùi Thị Thu Hoài nhấn mạnh người lớn tuổi nên chọn những thực phẩm dễ hấp thu, không quá nặng nề với đường tiêu hóa. Người lớn tuổi nên ăn ít hơn so với thời trẻ và bữa tối nên ăn trước 19 giờ. Nên duy trì thói quen vận động, tập thể dục hằng ngày để quá trình dung nạp, chuyển hóa thức ăn được tốt hơn, làm chậm quá trình lão hóa và đẩy lùi bệnh tật.

"Với nhóm chất đạm, người cao tuổi nên giảm thịt, tăng cường cá. Ngoài ra, nên tăng cường rau xanh, ăn nhiều trái cây như cam, bưởi, dưa hấu, đu đủ… Các trái cây này cung cấp nhiều vitamin A, C, giúp tăng cường sức đề kháng. Uống nước đủ để thận hoạt động tốt và giảm các nguy cơ về táo bón. Uống sữa mỗi ngày để phòng loãng xương ở người cao tuổi" - BS Thu Hoài khuyên.

Trong trường hợp cha mẹ có vấn đề về dung nạp một loại thức ăn nào đó, ví dụ mẹ chồng chị D. hay rối loạn tiêu hóa khi ăn tất cả các loại thịt đỏ và sữa, các chuyên gia khuyên hãy đưa họ đến BS để xác định nguyên nhân, tìm thực phẩm khác bổ sung hoặc bổ sung bằng thuốc.

BS Huỳnh Ngọc Hớn khuyến cáo rằng điều quan trọng nhất trong dinh dưỡng của người cao tuổi là phải hợp với thể trạng lúc đó. Việc bồi bổ, tăng cường các thực phẩm giàu năng lượng là cần thiết với người đang suy kiệt, mới bệnh dậy. Tuy nhiên, nên kiểm soát ở mức độ vừa phải và hỏi ý kiến BS ngay nếu cha mẹ có dấu hiệu "không hạp" một loại thức ăn hay một kiểu ăn uống nào đó.

Người cao tuổi dễ dị ứng

BS Bùi Thị Thu Hoài phân tích: Người cao tuổi có sự lão hóa hệ thống miễn dịch, gây ra những thay đổi đặc hiệu trong các loại tế bào khác nhau của hệ thống miễn dịch, làm giảm hiệu lực cơ chế tự điều chỉnh miễn dịch của cơ thể, gây rối loạn điều hòa các chức năng. Do đó, người cao tuổi có phần dễ dị ứng hơn người trẻ khi ăn thực phẩm lạ. Triệu chứng phổ biến là ngứa, chảy mũi, buồn nôn…, khá dễ nhầm lẫn với bệnh khác hoặc phản ứng phụ của thuốc. Tốt nhất khi mời cha mẹ món lạ, không nên để họ ăn quá nhiều và thấy có gì bất thường là phải đến BS ngay.

Theo Trịnh Thiệp - Anh Thư

Người lao động

MỚI NHẤT
Làm thế nào để vượt qua nỗi đau khi mất người thân?
Làm thế nào để vượt qua nỗi đau khi mất người thân?

(Dân trí) - Làm thế nào để vượt qua nỗi đau không phải là khời đầu của một cuộc trò chuyện dễ dàng. Nhưng nếu ai đó gần gũi với bạn qua đời, sự sợ hãi và mất mát có thể lấn át mọi thứ.

Thứ ba, 31/07/2018 - 02:23

Trẻ bị táo bón, hết thuốc của bác sĩ vẫn không cải thiện?
Trẻ bị táo bón, hết thuốc của bác sĩ vẫn không cải thiện?

Con gái tôi 4 tuổi, thường xuyên táo bón nên rất sợ đi tiêu. Tôi đưa con đi khám, uống thuốc đủ kiểu nhưng cứ hết thuốc thì bị lại.

Thứ ba, 31/07/2018 - 01:32

Sốc: Quá nửa số người xét nghiệm bị nhiễm thuốc trừ sâu trong máu
Sốc: Quá nửa số người xét nghiệm bị nhiễm thuốc trừ sâu trong máu

31/67 người ở Hà Nội được xét nghiệm có chỉ số nồng độ thuốc bảo vệ thực vật trong máu. Thông tin trên khiến nhiều người không khỏi giật mình.

Thứ ba, 31/07/2018 - 12:21

Y tế Việt Nam và Đài Loan hợp tác chăm sóc sức khỏe
Y tế Việt Nam và Đài Loan hợp tác chăm sóc sức khỏe

(Dân trí) - Trong khuôn khổ triển lãm Taiwan Expo 2018, đoàn doanh nghiệp ngành y tế bao gồm 12 bệnh viện, các công ty thiết bị y tế và chăm sóc sức khỏe Đài Loan tổ chức Hội thảo và tư vấn sức khỏe tại TP.HCM. Tại đây, những thành tựu vượt trội của về lĩnh vực y tế chăm sóc sức khỏe Đài Loan đã được công bố.

Thứ ba, 31/07/2018 - 12:00

Trợ thủ tuyệt vời cho đời anh em công nhân
Trợ thủ tuyệt vời cho đời anh em công nhân

(Dân trí) - Vì tính chất công việc, người công nhân thường phải đối mặt với vô vàn áp lực về thể chất lẫn tinh thần. Thấu hiểu điều đó, Bocalex được ra đời, với mục tiêu đồng hành và bổ sung năng lượng giúp anh em công nhân vượt qua mệt mỏi hàng ngày.

Thứ ba, 31/07/2018 - 10:00

Bé 6 tuổi bị thanh sắt đâm xuyên ổ bụng khi chơi đùa
Bé 6 tuổi bị thanh sắt đâm xuyên ổ bụng khi chơi đùa

(Dân trí) - Tin từ bệnh viện Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng sáng nay (31/7) cho biết, cháu Nguyễn Hoàng Nhật Minh (SN 2012, ở tổ 4, thị trấn An Dương, quận An Dương, TP.Hải Phòng) hiện sức khỏe đã ổn định nhưng vẫn cần theo dõi tích cực vì có nguy cơ nhiễm trùng. Cháu Minh là bệnh nhi trước đó đã bị một thanh sắt đâm xuyên ổ bụng.

Thứ ba, 31/07/2018 - 08:54

Bác sĩ cũng "ôm" đầy bệnh vì… ít vận động
Bác sĩ cũng "ôm" đầy bệnh vì… ít vận động

Do ít vận động, không tập thể dục nên nhiều bác sĩ bị bệnh tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao, mỡ cao…

Thứ ba, 31/07/2018 - 07:40

7 dấu hiệu bạn không nhận đủ kali
7 dấu hiệu bạn không nhận đủ kali

(Dân trí) - Kali là một chất điện giải quan trọng cho cơ bắp, nếu lượng kali quá thấp có thể gây ra nhiều vấn đề. Nếu bạn phù hợp với nhiều dấu hiệu trong số này thì nên hỏi bác sĩ về tình trạng thiếu kali.

Thứ ba, 31/07/2018 - 07:28

Bác sĩ về Kiên Giang làm việc được hỗ trợ ngay 150 triệu đồng
Bác sĩ về Kiên Giang làm việc được hỗ trợ ngay 150 triệu đồng

(Dân trí) - Sắp tới đây, Kiên Giang thành lập thêm nhiều bệnh viện và bệnh viện cũ chuyển về bệnh viện mới với qui mô lên 1.700 giường. Do đó, UBND tỉnh Kiên Giang đưa ra chính sách hỗ trợ 150 triệu đồng cho bác sĩ nào về Kiên Giang công tác.

Thứ hai, 30/07/2018 - 03:19

Bộ Y tế yêu cầu lấy mẫu, kiểm nghiệm thuốc Tam thất bột Phúc Hưng
Bộ Y tế yêu cầu lấy mẫu, kiểm nghiệm thuốc Tam thất bột Phúc Hưng

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) yêu cầu lấy ít nhất 2 mẫu thuốc Tam thất bột Phúc Hưng để kiểm nghiệm, sau khi có kết quả kiểm nghiệm một lô thuốc này không đạt chỉ tiêu chất lượng về nhiễm khuẩn.

Thứ hai, 30/07/2018 - 12:22

Hà Nội: Cảnh báo sởi, tay chân miệng cùng song hành
Hà Nội: Cảnh báo sởi, tay chân miệng cùng song hành

(Dân trí) - Trong tuần qua, Hà Nội ghi nhận thêm 18 ca mắc sởi mới, với tổng số 271 ca mắc từ đầu năm đến nay. Cùng đó, tay chân miệng nghi nhận 63 ca mắc mới, tích lũy gần 1.100 ca mắc từ đầu năm.

Thứ hai, 30/07/2018 - 10:55

Hoại tử, chảy dịch mủ sau khi tự nặn vết nhọt ở lưng
Hoại tử, chảy dịch mủ sau khi tự nặn vết nhọt ở lưng

(Dân trí) - Sau một tuần xuất hiện 1 vết nhọt trên lưng, bệnh nhân nặn không ra mủ mà chỉ chảy dịch và sốt, bệnh nhân nhập viện trong tình trạng vai trái bắt đầu hoại tử vùng da lan rộng, chảy dịch mủ đau tức không đỡ.

Thứ hai, 30/07/2018 - 10:53

ĐÁNG QUAN TÂM
Trải nghiệm vật lý trị liệu cổ vai gáy và cột sống tại bệnh viện 5*
Trải nghiệm vật lý trị liệu cổ vai gáy và cột sống tại bệnh viện 5*

(Dân trí) - Theo thống kê, có khoảng 33% dân số độ tuổi ngoài 30 có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến Cổ vai gáy và Cột sống trong đó dân văn phòng chiếm đến 55%. Bệnh tuy không nguy hiểm đến tính mạng nhưng nếu không điều trị kịp thời và đúng phương pháp sẽ ảnh hưởng rất lớn tới hiệu suất làm việc và chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Thứ hai, 30/07/2018 - 08:00

Sốt, ho, nặng ngực suốt 6 tháng do mảnh xương nằm trong phế quản
Sốt, ho, nặng ngực suốt 6 tháng do mảnh xương nằm trong phế quản

(Dân trí) - Ngày 29/7, nguồn tin từ Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết: Các bác sĩ Khoa Hô hấp của bệnh viện vừa vừa gắp thành công mảnh xương trong phế quản bệnh nhân bị hóc trước đó 6 tháng.

Thứ hai, 30/07/2018 - 06:06

Từ ảo giác đến phạm tội: Ngáo đá biến con người thành quỷ dữ như thế nào?
Từ ảo giác đến phạm tội: Ngáo đá biến con người thành quỷ dữ như thế nào?

Ths.BS Nguyễn Trung Nguyên, Phụ trách Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho hay, 10 năm trở lại đây, khi thế hệ ma túy mới “lên ngôi”, số ca ngộ độc heroin giảm hẳn, mỗi năm chỉ còn vài trường hợp, nhưng tình trạng ngộ độc ma túy mới lại xuất hiện rất nhiều.

Thứ hai, 30/07/2018 - 04:27

Cô gái Hà Nội vỡ đốt sống lưng sau một tiếng ho?
Cô gái Hà Nội vỡ đốt sống lưng sau một tiếng ho?

Cô gái xinh đẹp chia sẻ, chỉ sau 1 tiếng ho đã khiến cô bị vỡ đốt sống lưng, phải nằm một chỗ để điều trị dài ngày.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 08:24

Máy khử trùng không khí bảo vệ sức khoẻ gia đình mùa dịch cúm
Máy khử trùng không khí bảo vệ sức khoẻ gia đình mùa dịch cúm

(Dân trí) - AirVaccine015+ có tác dụng diệt vi khuẩn, vi rút (bao gồm vi rút cúm H1N1), mầm bệnh, nấm mốc, mùi hồi, mùi khói thuốc, mùi động vật, phấn hoa một cách chủ động từ buồng tạo gốc OH toả ra môi trường xung quanh nên hiệu quả sử dụng diện tích lên đến 120m2 và có hiệu quả ngay cả các khu vực đông người qua lại.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 08:20

Vận chuyển 2,5 tấn thịt, bì lợn bốc mùi hôi thối đi tiêu thụ
Vận chuyển 2,5 tấn thịt, bì lợn bốc mùi hôi thối đi tiêu thụ

(Dân trí) - Lực lượng CSGT, Phòng CSGT, Công an tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện và bắt giữ vụ vận chuyển 2,5 tấn thực phẩm bẩn, bốc mùi hôi thối trên đường đi tiêu thụ.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 07:03

Giả làm nhân viên y tế lừa hơn 6 triệu đồng của người bệnh
Giả làm nhân viên y tế lừa hơn 6 triệu đồng của người bệnh

Người phụ nữ trung niên, ăn mặc gọn gàng tự nhận là bác sĩ Bệnh viện Phụ sản Trung ương, Hà Nội đã lừa người nhà bệnh nhân bằng cách nhận mua thuốc hộ theo đơn.

Chủ nhật, 29/07/2018 - 04:13

Hai giờ liều mình sau cánh cửa buồng lấy tinh trùng
Hai giờ liều mình sau cánh cửa buồng lấy tinh trùng

Cuộc ngã giá thành công, người phụ nữ nhanh chóng đặt lịch hẹn, dẫn người bán tinh trùng đến một phòng khám tư. Tại đây, người bán phải kiểm tra sức khỏe và chất lượng tinh trùng phục vụ cho công cuộc mua bán ‘con giống’.

Thứ bảy, 28/07/2018 - 06:00

9 tác dụng phụ cần biết của Nha đam
9 tác dụng phụ cần biết của Nha đam

(Dân trí) - Nha đam (Lô hội) có nhiều lợi ích đối với sắc đẹp và sức khỏe, nhưng nó có những tác dụng phụ mà bạn có thể không biết.

Thứ bảy, 28/07/2018 - 05:22

Thu hồi chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh của BS Hoàng Công Lương có hợp lý?
Thu hồi chứng chỉ hành nghề khám chữa bệnh của BS Hoàng Công Lương có hợp lý?

Sở Y tế Hoà Bình đã thu hồi chứng chỉ hành nghề khám bệnh, chữa bệnh của bác sĩ (BS) Hoàng Công Lương, đơn nguyên thận nhân tạo (Khoa Hồi sức tích cực, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hòa Bình). Việc thu hồi chứng chỉ này có đúng quy định?

Thứ bảy, 28/07/2018 - 03:14

Thêm 2 trường hợp bị chó nhà cắn, cảnh báo nguy cơ từ “thú cưng”
Thêm 2 trường hợp bị chó nhà cắn, cảnh báo nguy cơ từ “thú cưng”

(Dân trí) - Mới nhất, hai bé trai 4 tuổi, 10 tuổi bị chó nhà cắn như lời cảnh báo tới các bậc phụ huynh trước xu hướng nuôi chó dữ, trở thành "thú cưng" trong gia đình.

Thứ bảy, 28/07/2018 - 11:06

Phát hiện sớm các bệnh gây nhược thị ở trẻ em như thế nào?
Phát hiện sớm các bệnh gây nhược thị ở trẻ em như thế nào?

(Dân trí) - PGS.TS Nguyễn Đức Anh, Trưởng khoa Khúc xạ (BV Mắt Hà Nội 2) cho biết, các bệnh lác, sụp mi, đục thủy tinh thể bẩm sinh ở trẻ em nếu không phát hiện sớm, điều trị kịp thời đều gây nên tình trạng nhược thị, khiến thị lực của trẻ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Thứ bảy, 28/07/2018 - 09:23