Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng

Chiều 22/8, thông tin với báo PV Lao Động, đại diện Đội Quản lý an toàn thực phẩm số 8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM (Ban QLATTP) cho biết, vừa kiểm tra một cơ sở ớt ngâm muối trên địa bàn thành phố (TP) và phát hiện có lẫn côn trùng.
>>TPHCM: Kiểm tra Quán cơm tấm nổi tiếng hơn 10 năm

Theo đó, trưa 22/8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm số 8, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TPHCM (Ban QLATTP) kiểm tra đột xuất phân xưởng DNTN sơ chế nông sản xuất khẩu Chí Cường (xã Phạm Văn Hai, huyện Bình Chánh, TPHCM).

Tại đây, chủ cơ sở xây dựng một bể chứa bằng bêtông, bên trong pha nước và muối, dung dịch này có màu đen và nhiều bọt trắng. Sau đó, nước này được bơm vào những bể kế bên đã đổ sẵn ớt tươi.

Trên bề mặt bể có những thùng phi bêtông dùng để đè, nén, ép ớt ngâm trong dung dịch muối. Tuy nhiên, ở đây nhiều bể để lâu chưa vớt ớt, dẫn đến hiện tượng nước đổi màu, nhiều trái ớt bị úng, thậm chí lẫn nhiều xác côn trùng như gián, ruồi…, chưa kể phân động vật nằm rải rác dưới nền nhà.

Bước đầu, lực lượng chức năng ghi nhận việc vệ sinh bể nén ớt không đạt tiêu chuẩn, thùng phi để nén ớt cáu bẩn, không được vệ sinh định kỳ, xung quanh bể bẩn, sủi bọt, có nhiều xác côn trùng. Ước tính, khoảng chục tấn thành phẩm đang chờ bán ra thị trường.

Tại thời điểm kiểm tra, đại diện cơ sở này không cung cấp được các giấy tờ liên quan. Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu để kiểm nghiệm.

Trước đó, liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm trên địa bàn TPHCM, chiều 21.8, Đoàn kiểm tra liên quận (quận 2, quận 9 và quận Thủ Đức, TPHCM) bất ngờ kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang và phát hiện nhiều nguyên liệu màu trắng, mùi hắc, vị ngọt lợ, được đóng thành từng bịch với trọng lượng 10-12kg. Bên ngoài bao bì ghi chung chung là nước mắm hoặc đồ chua… nghi sử dụng nguyên liệu “lạ”.

Cận cảnh cơ sở ớt ngâm muối có lẫn côn trùng ở Sài Gòn:

Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng - 1
Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng - 2
Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng - 3
Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng - 4

Sau vụ quán cơm tấm sử dụng nguyên liệu “lạ”, phát hiện cơ sở ớt ngâm muối lẫn côn trùng - 5

Theo Kiều Giang

Pháp luật TPHCM

MỚI NHẤT
Cần minh bạch đấu thầu vật tư y tế để phòng chống tham nhũng
Cần minh bạch đấu thầu vật tư y tế để phòng chống tham nhũng

(Dân trí) - Trên đây là phát biểu nhấn mạnh của Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến tại Hội nghị công tác phòng chống tham nhũng; triển khai Chỉ thị của Thủ tướng chính phủ về công tác đấu thầu; tập huấn công tác đấu thầu diễn ra tại Đà Nẵng ngày 23/8.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 08:00

Trẻ hóa làn da với 10 thực phẩm dễ tìm
Trẻ hóa làn da với 10 thực phẩm dễ tìm

(Dân trí) - Ai cũng mong muốn sở hữu một gương mặt mịn màng, tươi trẻ và 10 loại thực phẩm này sẽ giúp bạn trẻ hơn tuổi thật.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 07:03

Bé trai 10 tháng tuổi sốt, liệt nhẹ tay phải do bị áp-xe não
Bé trai 10 tháng tuổi sốt, liệt nhẹ tay phải do bị áp-xe não

(Dân trí) - Ngày 23/8, tin từ bệnh viện Hữu nghị Việt Nam - Cu Ba Đồng Hới (Quảng Bình) cho biết, các bác sĩ của bệnh viện này vừa phối hợp với chuyên gia đến từ Cu Ba phẫu thuật thành công trường hợp áp - xe não ở bệnh nhi 10 tháng tuổi.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 05:54

Bà Phong Lan: Chưa kết luận cơm tấm Kiều Giang đúng hay sai
Bà Phong Lan: Chưa kết luận cơm tấm Kiều Giang đúng hay sai

“Về sự việc liên quan đến quán cơm tấm KiềuGiang, chúng tôi chưa kết luận vì còn phải chờ kết quả xét nghiệm và hồ sơ chứng minh nguồn gốccác loại phụ gia”.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 04:38

Làm sao nhận biết hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Làm sao nhận biết hệ tiêu hóa khỏe mạnh

(Dân trí) - Do cấu trúc cơ thể chưa hoàn chỉnh, chưa có ý thức về vệ sinh cá nhân và cách phòng tránh lây nhiễm các mầm bệnh từ môi trường, nên trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh đường tiêu hóa.Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là chìa khóa vàng giúp trẻ mau lớn và thông minh.

Thứ sáu, 24/08/2018 - 03:00

Yêu cầu giám đốc 4 sở, ngành rút kinh nghiệm vì ra quy định gây phiền hà cho dân
Yêu cầu giám đốc 4 sở, ngành rút kinh nghiệm vì ra quy định gây phiền hà cho dân

(Dân trí) - Ra kế hoạch, hướng dẫn liên quan thủ tục cấp thẻ bảo hiểm y tế cho trẻ em không đảm bảo tính khả thi, gây phiền hà cho người dân, Giám đốc Sở Y tế và nhiều Sở, ngành của tỉnh Cà Mau bị yêu cầu… rút kinh nghiệm.

Thứ năm, 23/08/2018 - 09:31

Báo động: Bị thủng tử cung vì phá thai
Báo động: Bị thủng tử cung vì phá thai

Sau khi phá thai có tuổi thai cao ở các cơ sở y tế, nhiều chị em bị biến chứng nặng,phải vào bệnh viện cấp cứu để bác sĩ giành giật lại mạng sống...

Thứ năm, 23/08/2018 - 03:27

Mũi mách bạn điều gì về sức khỏe?
Mũi mách bạn điều gì về sức khỏe?

(Dân trí) - Khả năng cảm nhận – hoặc không cảm nhận - được mùi có thể cho biết rất nhiều điều về sức khỏe.

Thứ năm, 23/08/2018 - 02:24

Nhiều giải thưởng Nhân tài Đất Việt lĩnh vực Y dược đã vươn tầm thế giới
Nhiều giải thưởng Nhân tài Đất Việt lĩnh vực Y dược đã vươn tầm thế giới

(Dân trí) - Ông Nguyễn Đình Anh, Vụ trưởng Vụ Truyền thông và Thi đua khen thưởng (Bộ Y tế) cho biết, nhiều công trình nghiên cứu đạt giải Nhân tài Đất Việt lĩnh vực Y dược không những được ứng dụng rộng rãi trong nước mà còn được cộng đồng Y học quốc tế đánh giá cao.

Thứ năm, 23/08/2018 - 12:04

Phát triển loại thuốc mới làm teo khối u ung thư
Phát triển loại thuốc mới làm teo khối u ung thư

(Dân trí) - Các nhà khoa học cho biết họ đã chế tạo ra một loại thuốc mới có thể tấn công ung thư buồng trứng và phổi ở những bệnh nhân mà những phương pháp điều trị khác đã thất bại.

Thứ năm, 23/08/2018 - 09:18

Can chó nhà cắn nhau, người đàn ông trung niên bị cắn vào cổ mất máu tới chết
Can chó nhà cắn nhau, người đàn ông trung niên bị cắn vào cổ mất máu tới chết

(Dân trí) - Khi thấy hai con chó nhà nuôi (loại chó béc giê) cắn nhau, người đàn ông đã cầm nạng đánh vào con chó để can ngăn. Bất ngờ cả hai con chó đều quay sang cắn chủ vào vùng cổ khiến người đàn ông bị mất máu nặng và tử vong sau hơn 2 giờ bị chó cắn.

Thứ năm, 23/08/2018 - 09:02

Cứu sống sản phụ mang bầu rau cài răng lược
Cứu sống sản phụ mang bầu rau cài răng lược

(Dân trí) - Bị rau tiền đạo trung tâm, kèm rau cài răng lược hiếm gặp, sản phụ 31 tuổi cùng thai nhi trong bụng mình đối diện với nguy cơ tử vong gần và được các bác sĩ BVHNĐK Nghệ An cứu sống làm cho cả gia đình vui mừng.

Thứ năm, 23/08/2018 - 08:19

ĐÁNG QUAN TÂM
Thú cưng gây bệnh nguy hiểm không ngờ
Thú cưng gây bệnh nguy hiểm không ngờ

Nhiều người nuôi thú cưng như chó mèo, chim cảnh để tiêu khiển, vô tình mắc các bệnh nguy hiểm mà không hay biết.

Thứ năm, 23/08/2018 - 05:22

Huyết áp cao bao năm cũng thua thảo dược này
Huyết áp cao bao năm cũng thua thảo dược này

(Dân trí) - Đau đầu, chóng mặt, hoa măt, mất ngủ, là những biểu hiện thường gặp ở người cao huyết áp. Những ám ảnh đó sẽ qua nếu bạn biết cách sử dụng những thảo dược thiên nhiên đã được y học công nhận hiệu quả trấn áp thành công huyết áp cao.

Thứ năm, 23/08/2018 - 04:00

Hai đơn vị da liễu sáp nhập thành Bệnh viện
Hai đơn vị da liễu sáp nhập thành Bệnh viện

(Dân trí) - Sáng ngày 22/8, Sở Y tế tổ chức lễ công bố quyết định sáp nhập Trung tâm Da liễu và Bệnh viện Phong Da liễu Văn Môn thành Bệnh viện Da liễu Thái Bình.

Thứ tư, 22/08/2018 - 06:22

Bệnh nhi 2 tuổi hoại tử da vùng bụng vì dán cao trị mụn
Bệnh nhi 2 tuổi hoại tử da vùng bụng vì dán cao trị mụn

(Dân trí) - Thấy con xuất hiện mụn vùng bụng, gia đình đã mua kháng sinh cho con uống và dán cao trị mụn cho trẻ. Tuy nhiên, chỉ sau vài ngày dán cao, bệnh nhi sốt cao, sút cân và khi nhập viện vùng mụn dán cao đã có mủ nặng mùi.

Thứ tư, 22/08/2018 - 05:16

Cứu sống bệnh nhân bị đâm thủng tim
Cứu sống bệnh nhân bị đâm thủng tim

(Dân trí) - Ngày 22/8, tin từ Bệnh viện đa khoa tỉnh Cà Mau cho biết, các bác sĩ bệnh viện đã cứu sống một bệnh nhân bị đâm thủng tim.

Thứ tư, 22/08/2018 - 05:13

Cùng một ngày, 3 bệnh nhi bị ong đốt nguy kịch
Cùng một ngày, 3 bệnh nhi bị ong đốt nguy kịch

(Dân trí) - Cả 3 bệnh nhân được chuyển đến BV Nhi Trung ương cấp cứu trong tình trạng nguy kịch vì bị ong đốt. Trong đó, hai ca đang phải tiến thành lọc máu, thở máy, tiên lượng rất nặng nề do ong đốt hơn 50 vết.

Thứ tư, 22/08/2018 - 02:43

Khối u to như quả bóng đẩy tim bệnh nhân sang ngực phải
Khối u to như quả bóng đẩy tim bệnh nhân sang ngực phải

(Dân trí) - Liên tục bị tức ngực, nuốt nghẹn, khó thở… bà Đ. đến bệnh viện kiểm tra bệnh dạ dày. Tuy nhiên, các kết quả thăm khám phát hiện bệnh nhân bị khối u to như quả bóng chiếm trọn lồng ngực trái, đẩy lệch tim sang bên phải.

Thứ tư, 22/08/2018 - 02:05

Bé trai ho ra máu vì mắc bệnh hiếm gặp
Bé trai ho ra máu vì mắc bệnh hiếm gặp

(Dân trí) - Cậu bé ra máu kéo dài, được bác sĩ bệnh viện địa phương chẩn đoán lao phổi nhưng điều trị không thuyên giảm. Tại bệnh viện Nhi đồng 2, các bác sĩ phát hiện túi phình động mạch phổi hiếm gặp, dọa vỡ nguy cơ tử vong.

Thứ tư, 22/08/2018 - 12:25

Khi tuổi tác đơn giản chỉ là một con số
Khi tuổi tác đơn giản chỉ là một con số

(Dân trí) - Các nhà khoa học khuyên rằng khi về già, việc quan trọng nhất của mỗi con người là phải sống thật thoải mái, vui vẻ, làm điều mình thích và cháy hết mình vì đam mê.

Thứ tư, 22/08/2018 - 10:28

Tại sao ung thư phổi lại xảy ra ở phụ nữ trẻ, không hút thuốc lá?
Tại sao ung thư phổi lại xảy ra ở phụ nữ trẻ, không hút thuốc lá?

(Dân trí) - “Sao lại có thể là ung thư phổi được?” Đó là câu hỏi của cô bạn hàng xóm của tôi. Cẩn nói thêm rằng cô ấy mới 36 tuổi, chưa bao giờ hút thuốc, và thực tế là chưa bao giờ động đến một điếu thuốc lá.

Thứ tư, 22/08/2018 - 09:28

Bị dị ứng hoặc hen làm tăng nguy cơ ung thư phổi?
Bị dị ứng hoặc hen làm tăng nguy cơ ung thư phổi?

(Dân trí) - Mỗi liên quan đã được thiết lập giữa bệnh hen và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính và xơ hóa phổi. Một lĩnh vực nghiên cứu mới đang xem xét những tình trạng này có thể liên quan như thế nào.

Thứ tư, 22/08/2018 - 09:01

Sát thủ thầm lặng đái tháo đường sẽ khiến hơn 6 triệu người Việt mắc bệnh trong 25 năm tới
Sát thủ thầm lặng đái tháo đường sẽ khiến hơn 6 triệu người Việt mắc bệnh trong 25 năm tới

(Dân trí) - Tại Việt Nam hiện ước tính có khoảng 3,5 triệu người mắc bệnh đái tháo đường, chiếm 5.5% dân số. Điều đáng báo động là chỉ có một tỷ lệ thấp bệnh nhân được điều trị khiến hàng chục nghìn người tử vong mỗi năm vì các biến chức liên quan tới căn bệnh này.

Thứ tư, 22/08/2018 - 08:42