Dân sinh
Fica
DTiNewsGia Lai
Rùng mình với khu vực phi 500kg hành bẩn
(Dân trí) - Chiều ngày 21/1, ông Nguyễn Văn Đang- Trưởng đoàn thanh, kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị vừa tiến hành tiêu hủy trên 500kg hành phi bẩn chuẩn bị tung ra thị trường. Điều đáng nói là khu vực sản xuất và nguyên liệu tại thời điểm kiểm tra siêu bẩn đến mức rùng mình.
Ngoài tiêu hủy số thực phẩm bẩn trên, Chi cục ATVSTP còn ra Quyết định đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh đối với cơ sở 193 Nguyễn Thiếp (phường Ia Kring, TP Pleiku, Gia Lai), là cơ sở sản xuất số hành phi bị tiêu hủy trên.
Trước đó, ngày 19/1, qua tin báo của quần chúng, Đoàn đã bất ngờ kiểm tra cơ sở trên. Tại thời điểm kiểm tra, có hơn 500kg hành phi bẩn.
Hơn 500kg hành phi bẩn chuẩn bị lên bàn ăn thì bị bắt
Khu vực chế biến đầy bụi bẩn, các dụng cụ sơ chế, khu bếp rất mất vệ sinh, hành để ngổn ngang dưới nền đất, chảo rán đầy mỡ màu đen và có cặn. Nhiều củ hành chưa chế biến đã bị hư hỏng một phần.
Trả lời đoàn kiểm tra, chủ cơ sở cho biết, hành phi được bán ra thị trường với giá 30.000 đồng/kg. Trước khi phi, hành được trộn bột cho thơm, giòn và tiết kiệm chi phí.
Chủ cơ sở khai thêm, ngoài cung cấp cho các cửa hàng ăn uống trên địa bàn tỉnh Gia Lai, cơ sở này còn cung cấp cho thị trường ở Đà Nẵng.
Được biết, cơ sở chế biến hành phi này hoạt động đã lâu nhưng không có giấy phép kinh doanh.
Một số hình ảnh về cơ sở chế biến hành bẩn:
Thiên Thư- Phạm Hoàng
