Quả hồng làm thuốc

Thứ bảy, 03/12/2005 - 08:12

Từ quả hồng chế biến thành mứt hồng ăn ngon và còn là một vị thuốc có nhiều ứng dụng trong điều trị bệnh ho, đi lỏng, cầm máu... Trong quá trình chế biến mứt hồng, chất đường trong quả hồng chín phơi khô gọi là thị sương dùng chữa đau bụng, họng khô, ho...

Trong quả hồng còn có axit citric, 4,76% đường khử và 5,9% đường tự do, nên hồng chín ăn ngọt. Lá và quả hồng xanh có flavonoid có tác dụng chữa cao huyết áp khá tốt. Tai quả hồng (thị đế) có tác dụng chống viêm khá rõ rệt, tai hồng khô dùng chữa nấc rất hiệu quả. Vỏ thân hoặc vỏ rễ cây hồng có tác dụng chữa băng huyết, đại tiểu tiện ra máu khá hiệu nghiệm.

Dưới đây là một số bài thuốc chữa bệnh có dùng hồng:

1. Chữa nấc, đầy bụng, khó tiêu

Tai hồng 8g, đinh hương 8g, gừng tươi 3 lát, sắc uống, chia nhiều lần uống trong ngày. Nếu chỉ để chữa nấc không, chỉ cần sắc riêng 8-10 chiếc tai hồng, chia uống nhiều lần trong ngày.

2. Chữa đái dầm, đái nhiều về đêm

Tai hồng khô 10 cái, sắc với 300ml nước đun còn 50ml, uống 1 lần vào buổi tối trước khi đi ngủ.

3. Chữa đi ngoài ra máu, táo bón

Quả hồng khô 1 quả, mộc nhĩ 8g, hai thứ đều thái nhỏ, cho 300 ml nước vào nấu chín nhừ, ăn mỗi ngày 1 lần vào buổi sáng.

4. Chữa tiêu chảy, cao huyết áp

Hồng xanh 2 quả thái nhỏ cho vào máy xay sinh tố, thêm 150ml nước, xay nhỏ gạn nước uống ngày 1-2 lần. Trường hợp không có máy xay sinh tố, đem hồng giã nát, cho thêm nước vào vắt lấy nước uống, bỏ bã.

5. Chữa nôn mửa, lo nghĩ, phiền uất

Tai hồng 7 cái, hồ tiêu 7 hạt, hoắc hương 4g, sa nhân 4g, tỏi 3 nhánh, hành 2 củ, gừng tươi 7 lát. Tất cả cho vào ấm đất hoặc xoong nhôm, thêm 400ml nước sắc còn 100ml, chia làm 2 lần uống trong ngày.

6. Chữa tử cung chảy máu

Hồng khô 3 quả, gừng tươi một nhánh (50g), cả hai thứ thái lát mỏng, cho vào chảo rang khô đem nghiền nhỏ thành bột, mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 15g với nước cơm.

7. Chữa cao huyết áp

Hồng khô 5 quả cho 400ml nước vào sắc lỏng, chắt lấy 100ml nước thuốc chia uống 2 lần trong ngày. Uống liên tục 15-20 ngày.

8. Ho có nhiều đờm

Hồng khô 3 quả, cho 300ml nước sắc còn 100ml lấy ra cho thêm 50ml mật ong, chia uống 2 lần trong ngày.

Đang mùa hồng, mỗi nhà nên làm ít hồng khô để dành, khi ăn hồng nhớ lấy lại tai hồng, đem phơi khô, cho vào lọ bảo quản phòng khi cần dùng tới.

Theo Văn hóa nghệ thuật ăn uống