Phát hiện gần 1 tấn thịt thối làm giả heo rừng

Khoảng 4 giờ 30 ngày 28/4, Tổ công tác của Đội Cảnh sát hình sự - kinh tế - Môi trường, Công an huyện Hàm Thuận Bắc (tỉnh Bình Thuận) bất ngờ kiểm tra chiếc ô tô tải mang BKS 60C-256.49 do ông Lý Minh Lành (31 tuổi, trú tại xã Xuân Hưng huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai), làm tài xế đang bỏ hàng tại nhà ông Nguyễn Văn Tuấn tại khu phố Phú Mỹ, thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc.

Cảnh sát môi trường bắt giữ xe tải chở thịt heo nái thối

Tổ kiểm tra phát hiện quả tang ông Lành đang giao cho ông Tuấn 549 kg thịt heo nái đựng trong thùng xốp trong tình trạng hôi thối, có nước nhờn, thịt màu tái nhợt, da có màu vàng. Toàn bộ số thịt này chủ hàng không xuất trình được giấy kiểm dịch thú y.

Khai nhận với tổ kiểm tra, chủ lô hàng là ông Lê Phước Hòa (27 tuổi, trú tại xã Xuân Hưng, huyện Xuân Lộc, Đồng Nai) cho biết, do thịt heo rừng có giá cao nên đã mua heo nái già về "phù phép" biến thành heo rừng bằng cách nuôi nhốt heo nái cho bớt mỡ. Sau khi giết mổ, dùng đèn khò làm da heo nái chuyển sang màu vàng, sau đó dùng kim xâm lỗ chân lông như lông heo rừng. Với cách này, người tiêu dùng nếu không có kinh nghiệm sẽ khó phân biệt giữa thịt heo rừng và thịt heo nái đã “phù phép”.

Heo rừng làm giả, ông Lê Phước Hòa thuê ông Lý Minh Lành dùng xe ô tô chở ra TP Phan Thiết bán cho ông Nguyễn Văn Tuấn để ông Tuấn đem đi tiêu thụ tại các chợ, nhà hàng, quán nhậu tại TP Phan Thiết và huyện Hàm Thuận Bắc.

Trung bình mỗi ngày ông Lành chở ra Phan Thiết khoảng 70kg thịt heo rừng giả cung cấp cho ông Tuấn. Tuy nhiên theo ông Lành do sắp tới lễ 30/4 1/5 nhu cầu của thị trường tiêu thụ nhiều nên sáng ngày 28/4 ông Lành đã chở đến 549 kg thịt heo nái để giao theo đặt hàng của ông Tuấn.

Kiểm tra tại nhà ông Nguyễn Văn Tuấn, tổ công tác đã phát hiện thêm 358 kg thịt heo có da màu vàng đang để ngổn ngang dưới nền nhà dơ bẩn và đựng trong 2 tủ cấp đông loại lớn. Toàn bộ số thịt này không có giấy chứng nhận kiểm dịch. Cơ sở của ông Tuấn cũng không có giấy phép giết mổ động vật.

Đặc biệt, tổ kiểm tra còn phát hiện một số chai nhựa chứa chất dung dịch màu đỏ được ông Tuấn dùng để ngâm tẩm thịt heo làm giả thịt bò.

Khai nhận với tổ kiểm tra, bà Nguyễn Thị Ngọc Hân vợ ông Tuấn trình bày do cuộc sống khó khăn nên gia đình bà đã mua thịt heo nái giả thịt heo rừng của ông Hòa với giá 36.000 đồng/kg và bán ra thị trường từ 100.000 – 120.000 đồng/kg để kiếm lời.

Hiện, cơ quan công an và các ngành chức năng của huyện Hàm Thuận Bắc đang tiến hành làm rõ, xử lý theo quy định.

Theo Lê Huân

Vietnamnet