Phát hiện điểm giết mổ sử dụng chất cấm làm sạch lông gia cầm

Thông tin từ ngành chức năng tỉnh Hậu Giang cho biết, vụ việc được phát hiện vào sáng ngày 6/10 tại điểm giết mổ gia cầm do ông Đặng Tá làm chủ tại khu vực 1, phường 3, TP Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn phát hiện điểm giết mổ này dùng một loại dung dịch màu đen đã qua gia nhiệt để làm sạch lông gia cầm như gà, vịt…

Ông Đặng Tá (chủ điểm giết mổ) cho biết, ông mua dung dịch màu đen trên từ người khác có giá khoảng 60.000 đồng/kg. Được biết, mỗi ngày điểm này nhận làm sạch hàng chục con gà vịt và hầu như đều dùng dung dịch màu đen trên.

Qua bước đầu, cơ quan chức năng nhận định, dung dịch màu đen được điểm này sử dụng nghi là nhựa thông, một loại hóa chất dùng trong công nghiệp và không được phép sử dụng vào khâu chế biến thực phẩm.

Hiện ngành chức năng đã lấy mẫu dung dịch đi kiểm nghiệm để có hướng xử lý điểm giết mổ gia cầm này.

Qua đây, ngành chức năng cũng khuyến cáo, việc làm sạch lông gia cầm bằng nhựa thông không chỉ vi phạm vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn gây ảnh hưởng nguy hại đến sức khỏe nên người dân không nên sử dụng. 

                                                                                                Giang Hải Yến