Những lợi ích bất ngờ khi trẻ ngừng nước ngọt có ga, bánh kẹo sau 8 ngày

Dân trí Một nghiên cứu loại bỏ nước ngọt có ga, bánh kẹo hoàn toàn khỏi chế độ ăn của 40 trẻ béo phì trong 8 ngày đã cho những kết quả bất ngờ.
>>6 lý do để tránh các loại nước ngọt có ga
>>Thêm lý do hạn chế cho trẻ uống nước ngọt
>>“Cai” nước ngọt có ga: Thua keo này ta bày keo khác!


Các nhà nghiên cứu đã cắt giảm đường hoàn toàn trong chế độ ăn của 40 trẻ béo phì. Trong hơn 1 tuần sau, cholesterol, huyết áp và mức độ gan nhiễm mỡ của các tình nguyện viên đều giảm.

Các nhà nghiên cứu đã cắt giảm đường hoàn toàn trong chế độ ăn của 40 trẻ béo phì. Trong hơn 1 tuần sau, cholesterol, huyết áp và mức độ gan nhiễm mỡ của các tình nguyện viên đều giảm.

Khi cắt bỏ hoàn toàn lượng đường siro ngô trong nước ngọt có ga và bánh kẹo, nguy cơ béo phì, bệnh gan nhiễm mỡ và đái tháo đường ở trẻ đã giảm sau 8 ngày.

Vậy làm thế nào để loại bỏ đường fructose khỏi chế độ ăn?

Ngừng mua các thực phẩm chế biến sẵn

Thật dễ phải không? Không hẳn vậy nhưng hầu hết các thực phẩm đóng gói sẵn đều thêm đường.

Do đó, hãy chọn thực phẩm tươi khi đi siêu thị

Tự làm nước sốt

Nước sốt tự làm sẽ luôn ít đường hơn nước sốt pha sẵn.

Tránh các sữa chua có hương vị

Sữa chua có các hương vị thường có nhiều đường hơn cả 1 thanh kẹo. Đó là lý do vì sao bạn ăn nhiều sữa chua mà cân nặng không giảm. Hãy mua sữa chua không đường và thêm mật ong hay hoa quả tươi để có vị ngọt tự nhiên.

Chỉ mua hoa quả tươi

Đây là cách tốt nhất để tránh các loại nước quả và quả khô vốn rất ngon nhưng quá nhiều đường.

Bỏ thức uống có ga

Tất nhiên rồi, thức uống có ga chưa bao giờ tốt cho bạn. Nếu bạn thấy khó bỏ loại nước uống này thì nên xác định số tiền bạn sẽ bỏ ra mỗi tuần cho loại nước này theo hướng giảm dần.

Ăn sô cô la đen cho bữa phụ

Nếu hảo ngọt hãy ăn sô cô la đen. Nó tốt hơn cho sức khỏe và giúp hạ huyết áp, nguy cơ đau tim.

Đường siro ngô có mặt ở 75% thực phẩm và đồ uống sẵn do gia thành rẻ hơn và làm tăng độ ngọt tới 20% so với đường thô. Khi tiêu thụ, hầu hết đường này sẽ được chuyển hóa trong gan và thành chất béo, tích trữ lại thay vì tiêu hóa. Đó là lý do vì sao trọng lượng giảm khi loại đường khỏi chế độ ăn bởi cơ thể sẽ ngừng đói và khát.

Giáo sư Jean-Marc Schwarz và các cộng sự của ĐH Touro (California, Mỹ) cho biết việc loại bỏ đường fructose khỏi chế độ ăn có thể chống lại căn bệnh béo phì, gan nhiễm mỡ và đái tháo đường mà không cần bất kỳ loại thuốc nào.

Điều này liên quan với quá trình chuyển đổi từ đường thành chất béo của gan - có tên gọi là DNL (de novo lipogenesis).

So với glucose, chỉ chuyển hóa 20% ở gan và 80% sẽ nằm trong cơ thể, đường fructose sẽ được chuyển hóa 90% ở gan. Như vậy, fructose cũng sẽ chuyển hóa thành chất béo nhanh hơn glucose tới gần 19 lần.

GS Schwarz cho biết: “Các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều đường đơn sẽ làm tăng cả DNL và mỡ gan.

Điề quan trọng là việc loại bỏ đường trong chế độ ăn uống của trẻ béo phì chỉ trong 9 ngày đã làm giảm DNL và mỡ gan, cũng như cải thiện sự trao đổi chất đường và lipid”.

Trong nghiên cứu, 40 trẻ béo phì (9-18 tuổi) không dùng đường fructose trong 8 ngày, đã giảm cholesterol, huyết áp và tình trạng kháng insulin.

“Quan trọng hơn, những trẻ này đã giảm tới 56% DNL trong thời gian ngừng tiêu thụ đường. Trên tất cả, mỡ gan giảm tới 22%”, GS Schwartz cho biết.

Một nghiên cứu nhỏ trên nam thanh niên cũng cho kết quả tương tự. Sau 8 ngày nạp fructose, cả DNL và mỡ gan đều tăng.

Nghien cứu được công bố trên tạp chí American Osteopathic Association.

Nhân Hà

MỚI NHẤT
Những điều cần biết về đậu chổi và chứng suy giãn tĩnh mạch
Những điều cần biết về đậu chổi và chứng suy giãn tĩnh mạch

Nhiều người chủ quan với triệu chứng như đau nhức, căng tức, sưng bắp chân, các triệu chứng chuột rút, dị cảm, châm chích, nặng chân xuất hiện nhiều về cuối ngày.

Thứ ba, 15/08/2017 - 07:00

Bộ Y tế chỉ các dấu hiệu bệnh nhân sốt xuất huyết phải đến viện ngay lập tức
Bộ Y tế chỉ các dấu hiệu bệnh nhân sốt xuất huyết phải đến viện ngay lập tức

(Dân trí) - Bệnh nhân sốt xuất huyết (SXH), nhất là con trẻ sốt cao đùng đùng, đau đầu, mệt mỏi… khiến mọi người đều lo lắng, chạy quanh đi khám các bệnh viện, hoặc truyền nước... đều là những sai lầm trong theo dõi, điều trị SXH. 3 ngày đầu sốt nên theo dõi tại nhà và phát hiện dấu hiệu nguy cơ dưới đây cần đến viện ngay.

Thứ ba, 15/08/2017 - 06:55

Hơn 15 nghìn ca mắc sốt xuất huyết, Hà Nội huy động bộ đội phun hóa chất diệt muỗi ngày đêm
Hơn 15 nghìn ca mắc sốt xuất huyết, Hà Nội huy động bộ đội phun hóa chất diệt muỗi ngày đêm

(Dân trí) - Từ ngày 14/8 đến hết tháng, Hà Nội tổ chức chiến dịch diệt muỗi quy mô lớn. Các máy áp lực “vòi rồng” với sức vươn cao, xa được phun vào ban đêm. Ban ngày sẽ tiến hành phun tại các hộ dân bằng máy phun áp lực nhỏ, máy đeo vai vào từng ngóc ngách trên địa bàn, với sự tham gia của quân đội vào chiến dịch này.

Thứ ba, 15/08/2017 - 06:48

Sữa chua uống có khả năng hạn chế cảm cúm!
Sữa chua uống có khả năng hạn chế cảm cúm!

Nghiên cứu lâm sàng gần đây của Viện dinh dưỡng quốc gia Việt Nam đã cho thấy, việc sử dụng sữa chua uống men sống Vinamilk Probi giúp hạn chế cảm cúm hiệu quả. Đây là phương pháp phòng ngừa cảm cúm đơn giản, tiết kiệm hiện được các chuyên gia khuyên dùng ...

Thứ ba, 15/08/2017 - 06:00

Bắt quả tang một cơ sở sản xuất hàng nghìn lít mỡ bẩn
Bắt quả tang một cơ sở sản xuất hàng nghìn lít mỡ bẩn

(Dân trí) - Hàng nghìn lít mỡ bẩn được chủ cơ sở chứa trong các thùng phi để chuẩn bị mang ra thị trường tiêu thụ đã bất ngờ bị công an kiểm tra, phát hiện và thu giữ.

Thứ hai, 14/08/2017 - 08:25

Một thanh niên bị trâu húc thủng khí quản
Một thanh niên bị trâu húc thủng khí quản

(Dân trí) - Chiều ngày 14/8, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa cứu sống một bệnh nhân người dân tộc Ca dong bị trâu húc thủng khí quản.

Thứ hai, 14/08/2017 - 07:19

8 thực phẩm phòng và trị muỗi đốt hiệu quả
8 thực phẩm phòng và trị muỗi đốt hiệu quả

(Dân trí) - Hãy sử dụng những thứ này để muỗi tránh xa (hoặc để hết ngứa nếu bạn lỡ bị một vết muỗi đốt).

Thứ hai, 14/08/2017 - 03:01

5 người tử vong do đặt bóng chống béo phì trong dạ dày
5 người tử vong do đặt bóng chống béo phì trong dạ dày

(Dân trí) - FDA cho biết đã có 5 người tử vong vì đặt bóng chống béo phì trong dạ dày kể từ năm 2016 đến nay.

Thứ hai, 14/08/2017 - 02:40

Thực phẩm chức năng ngày càng độc hại?
Thực phẩm chức năng ngày càng độc hại?

(Dân trí) - Việc vitamin và các thực phẩm chức năng thuộc nhóm không kê đơn không có nghĩa rằng chúng hoàn toàn vô hại. Chỉ tính riêng giai đoạn 2005 - 2012, tỉ lệ các cuộc gọi tới các trung tâm kiểm soát chất độc liên quan đến thực phẩm chức năng tại Mỹ đã tăng 49%.

Thứ hai, 14/08/2017 - 01:36

Vì sao rất nhiều trẻ bị tái diễn viêm đường hô hấp, đi viện như cơm bữa?
Vì sao rất nhiều trẻ bị tái diễn viêm đường hô hấp, đi viện như cơm bữa?

Nhiều người cho rằng, trẻ hay ốm vặt do sức đề kháng yếu, không điều trị đúng phác đồ nên sức khỏe của trẻ ngày càng suy giảm.

Thứ hai, 14/08/2017 - 01:24

Cà Mau: Nhiều bệnh dịch nguy hiểm tăng cao
Cà Mau: Nhiều bệnh dịch nguy hiểm tăng cao

(Dân trí) - Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau yêu cầu Sở Y tế và các địa phương chủ động giám sát chặt chẽ tình hình bệnh dịch, đặc biệt là bệnh sốt xuất huyết, kịp thời phát hiện xử lý triệt để khi xảy ra các ổ dịch trên địa bàn tỉnh.

Thứ hai, 14/08/2017 - 12:14

6 thực phẩm bảo vệ da khỏi nắng
6 thực phẩm bảo vệ da khỏi nắng

(Dân trí) - Không gì thoải mái hơn là nằm bên bãi biển hoặc hồ bơi và phơi mình dưới nắng. Nhưng không cần phải là bác sĩ da liễu để biết được rằng việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có thể gây ra nhiều nguy cơ. Tất nhiên, bạn nên thoa kem chống nắng phổ rộng có SPF 30 hoặc cao hơn, nhưng đó không phải là tất cả những gì mà bạn có thể làm để bảo vệ da.

Thứ hai, 14/08/2017 - 10:10

ĐÁNG QUAN TÂM
Ngành Y tế Lào Cai: Đảm bảo môi trường sạch không khói thuốc trong bệnh viện
Ngành Y tế Lào Cai: Đảm bảo môi trường sạch không khói thuốc trong bệnh viện

(Dân trí) - Với phương châm môi trường bệnh viện có trong sạch thì mới tạo được cảm giác dễ chịu cho người bệnh, giúp người bệnh mau khỏe, nhiều bệnh viện tại Lào Cai đã tổ chức ký cam kết thực hiện cơ sở không khói thuốc.

Thứ hai, 14/08/2017 - 09:00

Phòng dịch chưa hiệu quả do phun hoá chất không đúng cách
Phòng dịch chưa hiệu quả do phun hoá chất không đúng cách

Tại Hội nghị cung cấp thông tin y tế do Bộ Y tế tổ chức tại TP.HCM, PGS, TS. Phan Trọng Lân, Viện trưởng Viện Pasteur TP.HCM cho rằng đã có những cách thức thực hiện chưa đúng trong việc phun hóa chất diệt muỗi nên công tác phòng chống dịch của ngành y tế vẫn chưa hiệu quả, trong đó nổi lên nghi vấn muỗi Ades truyền bệnh đã kháng lại hóa chất diệt muỗi đang sử dụng.

Thứ hai, 14/08/2017 - 07:07

Người Việt 'cuồng' chân gà cay Trung Quốc 9 tháng không hỏng
Người Việt 'cuồng' chân gà cay Trung Quốc 9 tháng không hỏng

Món chân gà cay Trung Quốc gần đây được chào bán khắp các trang mạng xã hội dù không có bất cứ cảnh báo nào về sức khỏe.

Thứ hai, 14/08/2017 - 06:46

3 bước tiến trong hỗ trợ bệnh nhân ung thư
3 bước tiến trong hỗ trợ bệnh nhân ung thư

Với sự phát triển của khoa học kĩ thuật, y học thế giới đã có những nghiên cứu mới trong trị liệu góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe cho bệnh nhân ung thư.

Thứ hai, 14/08/2017 - 06:00

Bộ Y tế: 3 vấn đề BV Chợ Rẫy cần làm rõ
Bộ Y tế: 3 vấn đề BV Chợ Rẫy cần làm rõ

Bộ Y tế cho rằng trong hợp tác giảm quá tải, ngoài việc làm rõ chuyên môn, chi phí điều trị, quyền lợi người bệnh..., cần công khai minh bạch để giải tỏa dư luận cho rằng Bệnh viện Chợ Rẫy “bán” người bệnh sang cơ sở y tế khác.

Chủ nhật, 13/08/2017 - 09:51

Đà Nẵng công bố đường dây nóng xử lý ngộ độc thực phẩm
Đà Nẵng công bố đường dây nóng xử lý ngộ độc thực phẩm

(Dân trí) - Khi nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, các đơn vị phải báo cáo nhanh về đường dây nóng của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đà Nẵng để nhanh chóng điều tra, xử lý kịp thời.

Chủ nhật, 13/08/2017 - 12:39

Hầu hết trẻ bị điếc bẩm sinh phải sống trong câm lặng
Hầu hết trẻ bị điếc bẩm sinh phải sống trong câm lặng

(Dân trí) - Rất ít trẻ bị nghe kém bẩm sinh được tiếp cận thiết bị hỗ trợ khả năng nghe nói, hầu hết đang phải sống cuộc đời câm lặng. Chi phí quá cao lại sự thiếu quan tâm hỗ trợ của ngành y và phụ huynh khiến trẻ mất đi cơ hội trở thành người bình thường.

Chủ nhật, 13/08/2017 - 10:39

Nhận biết và phòng chống muỗi vằn Aedes truyền bệnh sốt xuất huyết
Nhận biết và phòng chống muỗi vằn Aedes truyền bệnh sốt xuất huyết

Muỗi vằn Aedes là trung gian truyền bệnh sốt xuất huyết thường đốt người vào ban ngày, nhất là vào buổi sáng từ 8- 10 giờ. Nhận biết được đặc điểm của loài muỗi này và tránh bị đốt là cách phòng bệnh sốt xuất huyết tốt nhất.

Chủ nhật, 13/08/2017 - 07:53

Chi sai hàng tỷ đồng, nguyên giám đốc BV huyện bị đề nghị truy tố cùng 3 thuộc cấp
Chi sai hàng tỷ đồng, nguyên giám đốc BV huyện bị đề nghị truy tố cùng 3 thuộc cấp

(Dân trí) - Ngày 12/8, nguồn tin Dân trí cho biết, Cơ quan an ninh điều tra, Công an tỉnh Đồng Tháp vừa hoàn tất kết luận điều tra, chuyển VKSND cùng cấp đề nghị truy tố bốn bị can từng công tác tại bệnh viện Đa khoa Khu vực Tháp Mười, trong đó có nguyên giám đốc bệnh viện này.

Chủ nhật, 13/08/2017 - 06:44

Thành phố Hồ Chí Minh cấm cửa heo không... đeo vòng
Thành phố Hồ Chí Minh cấm cửa heo không... đeo vòng

(Dân trí) - Từ ngày 12/8 – 22/8, Sở Công thương TPHCM triển khai đợt cao điểm truy xuất nguồn gốc thịt heo cung ứng vào thị trường toàn thành phố (TP). Theo đó, Sở chốt chặn ở nhiều tuyến đường, các lò giết mổ và các chợ đầu mối để kiểm tra. Sản phẩm nào không đeo vòng truy xuất nguồn gốc sẽ không được vào thị trường TP.

Thứ bảy, 12/08/2017 - 07:19

Bị phạt 3 triệu đồng vì bán 2 tấn rau Trung Quốc không rõ nguồn gốc
Bị phạt 3 triệu đồng vì bán 2 tấn rau Trung Quốc không rõ nguồn gốc

(Dân trí) - Trong quá trình kiểm tra tại cổng chợ Bầu, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an Hà Nam phát hiện xe ô tô chở gần 2 tấn bắp cải, cải thảo Trung Quốc không rõ nguồn gốc … Chủ số hàng này đã bị phạt gần 3 triệu đồng.

Thứ bảy, 12/08/2017 - 07:16

7 cách đo lường sức khỏe tốt hơn BMI
7 cách đo lường sức khỏe tốt hơn BMI

(Dân trí) - BMI là viết tắt của body mass index, hay chỉ số khối cơ thể, là một cách thông dụng để kiểm tra sức khoẻ của bạn. Nó được tính bằng cách lấy cân nặng theo kg chia cho bình phương chiều cao tính theo mét. Tuy nhiên, đây không hẳn là cách chính xác để hình dung ra bức tranh tổng thể về sức khoẻ, vì nó không tính đến những thứ như thói quen tập thể dục, khối cơ, dinh dưỡng và lối sống nói chung.

Thứ bảy, 12/08/2017 - 01:57