Nguồn dinh dưỡng đến từ bữa ăn quan trọng như thế nào?

Vậy phải làm sao để đơn giản hóa và xây dựng thói quen ăn uống dinh dưỡng một cách lâu dài?

Trong xã hội ngày nay, sức khỏe dường như đang bị bỏ lại sau những ưu tiên khác như tài chính, công việc hay sở thích. Chỉ đến khi những triệu chứng như mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng hay sốt bộc phát ra bên ngoài, dần ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống, thì lúc đấy mọi người mới "chạy ngược chạy xuôi" lo lắng. Việc chăm sóc sức khỏe phòng bệnh còn đang khá mơ hồ, và vấn đề này vẫn chưa được xem là mối quan tâm hàng đầu đối với mọi người.

Lý do dẫn đến thực trạng này cũng khá dễ hiểu. Nhịp sống tất bật có quá nhiều thứ phải lo toan khiến chúng ta bận rộn đến nỗi chẳng có thời gian ăn uống, huống chi là chú trọng đến yếu tố dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe thể chất.

Tầm quan trọng của bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng đối với cơ thể

Theo kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng toàn quốc 2019 - 2020 nhận định rằng: Việt Nam đang phải đối mặt với 3 gánh nặng về dinh dưỡng, bao gồm: (1) Thiếu dinh dưỡng; (2) Thiếu vi chất dinh dưỡng; (3) Thừa cân & béo phì.

Nguyên nhân xảy ra các vấn đề trên đều bắt nguồn từ việc đa số người Việt Nam chưa được tiếp cận nhiều kiến thức về sức khỏe, cũng như không hiểu rõ tầm quan trọng của dinh dưỡng. Số liệu trên là minh chứng cho thấy thực trạng sức khỏe đang đứng trước nguy cơ báo động, thậm chí còn có thể là nguyên nhân gây ra các bệnh nguy hiểm khác. Hơn nữa, kể cả khi bạn muốn bắt đầu hành động để nâng cao chất lượng bữa ăn cũng không biết nên bắt đầu từ đâu, vậy phải làm thế nào để cải thiện dinh dưỡng đúng cách?

Đầu tiên, ta cần hiểu về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với cơ thể con người. Một bữa ăn đủ chất không chỉ giúp cơ thể luôn khỏe khoắn mà còn "bật mood" cho tinh thần vui vẻ, từ đó góp phần đẩy lùi bệnh tật.

Nhận biết được sự thiếu hụt về dinh dưỡng nên đã có rất nhiều xu hướng ăn uống lành mạnh ra đời như The Gut-Lung Axis (duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh), ăn thô và chế độ ăn ít calo. Không chỉ có lợi cho sức khỏe, các phong cách ăn uống trên còn là những từ khóa trendy đang được tìm kiếm rất nhiều.

Nhiều người cho rằng một bữa ăn đủ chất là phải có nhiều thịt cá và hải sản, đây là một quan niệm sai lầm dẫn đến nguy cơ béo phì tăng cao. Theo các chuyên gia, mỗi người đều có nhu cầu dinh dưỡng riêng tùy theo sinh lý cơ thể. Định nghĩa đúng về một bữa ăn đủ dinh dưỡng là phải có sự cân bằng giữa các nhóm chất gồm có carbohydrate (hay còn gọi là tinh bột), chất đạm (protein), chất béo, nhóm vitamin và khoáng chất.

Việc ăn uống đủ chất chưa bao giờ là dễ dàng vì công đoạn chuẩn bị khá phức tạp và tốn nhiều thời gian. Với nhịp sống hiện đại như ngày nay, nhiều người có xu hướng mua đồ ăn về lưu trữ cho cả tuần. Cách giải quyết trên rất tiện lợi nhưng thực phẩm để trong tủ lạnh lâu ngày sẽ bị mất đi dưỡng chất vốn có, không còn tươi như lúc đầu hay thậm chí có thể sinh ra vi khuẩn gây ra bệnh.

Bên cạnh đó, các thực đơn ăn uống đề cao tính dinh dưỡng thì thường có xu hướng hạn chế nêm nếm quá nhiều gia vị, do hầu hết thành phần làm nên chất điều vị không tốt cho sức khỏe. Vì thế, món ăn sẽ thiếu đi vị đậm đà, nên thường sẽ không hợp khẩu vị một số người, từ đó khiến họ gặp khó khăn để duy trì.

Những thông tin nêu trên có thể sẽ khiến bạn choáng ngợp vì ăn uống đúng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng đòi hỏi quá nhiều yếu tố. Từ nhu cầu lưu trữ tiện lợi, đơn giản hóa khâu chế biến, hay phải đảm bảo được thức ăn tươi ngon, quả là có khá nhiều khó khăn trên hành trình cải thiện cách ăn uống. Liệu có sự trợ giúp nào "giơ tay" hóa giải được các yếu tố kể trên?

Tủ lạnh 4 cửa Beko Cool Easy - đón đầu xu thế ăn uống hiện đại

Nắm bắt được những nhu cầu về dinh dưỡng trong bữa ăn, Beko - thương hiệu điện máy top 3 châu Âu không ngừng cho ra đời công nghệ hiện đại để lưu trữ thực phẩm và cải thiện sức khỏe. Triết lý sống khỏe và sống chất chuẩn Âu luôn được thể hiện rõ nét trong từng sản phẩm của Beko.

Gần đây nhất, Beko đã nhanh nhạy đón đầu xu thế và cho ra đời chiếc tủ lạnh 4 cửa Beko Cool Easy với nhiều tiện ích, nhằm đồng hành cùng người Việt trên hành trình ăn uống healthy. Nhờ vào các ngăn chức năng biến hóa thông minh, lưu trữ dễ dàng cho từng loại thực phẩm, tủ lạnh Beko sẽ giúp bạn thấy được rằng ăn uống dinh dưỡng thật sự không khó.

Tủ lạnh Beko Cool Easy cũng có thêm ngăn cấp ẩm Crisper phù hợp lưu trữ rau củ quả. Không chỉ giữ được độ tươi lâu, ngăn Crisper còn bảo toàn được độ ẩm, chất xơ và dinh dưỡng tự nhiên khác trong thực phẩm.

Ngăn đông mềm -3℃ có khả năng giữ được độ tươi ngon vốn có của thực phẩm tươi sống, tiết kiệm thời gian rã đông và ngăn chặn được vi khuẩn tấn công. Từ đó, việc chế biến trở nên đơn giản và nhanh hơn rất nhiều, mà món ăn lúc nào cũng đảm bảo vị ngon.

Không dừng lại ở đó, sự biến hóa thông minh và lưu trữ đa dạng của tủ lạnh Beko Cool Easy nằm ở ngăn chuyển đổi multizone 4 chế độ từ -20℃ ~ 5℃. Bạn có thể tùy chỉnh mức nhiệt độ dễ dàng ở bảng điều khiển cảm ứng và lưu trữ linh hoạt nhiều loại thực phẩm như:

- Chế độ mát 5℃ là mức nhiệt độ phổ biến lưu trữ được nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau xanh, sữa chua, trứng và nước ép để bữa ăn thêm đa dạng dưỡng chất.

- Chế độ đông mềm -3℃ đóng vai trò như một ngăn đông mềm thứ hai, rất tiện dụng để lưu trữ thực phẩm tươi sống như thịt bò hay cá hồi.

- Chế độ bia tuyết -10℃ cho bạn tận hưởng những chai bia mát lạnh, giúp kích thích vị giác cho bữa cơm thường ngày "bắt miệng" hơn, hay để chiêu đãi tiệc tùng tại nhà.

- Chế độ đông cứng -20℃ lưu trữ các nguyên liệu cần cấp đông, ngăn chặn vi khuẩn tấn công ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

Không chỉ bảo toàn dinh dưỡng trong thực phẩm, tủ lạnh 4 cửa Beko Cool Easy còn nổi bật vì cách sử dụng thân thiện, điều chỉnh toàn năng với bảng điều khiển. Hệ thống cảm biến cùng vi xử lý thông minh tự động điều chỉnh nhiệt độ và luồng lạnh, kết hợp cùng công nghệ ProSmart Inverter tiết kiệm điện chuẩn 5 sao sẽ giúp bạn giảm gánh lo hóa đơn tiền điện hàng tháng.

Tủ lạnh Beko Cool Easy luôn thích ứng theo cung-cầu của thị trường và dẫn đầu xu thế với thiết kế vô cùng "trendy" của dòng tủ multi-door. Sản phẩm này có khả năng chứa tận 553 lít, tiết kiệm thời gian đi chợ và lưu trữ được nhiều thực phẩm kích cỡ lớn cho cả gia đình. Nhờ đó, "công cuộc" ăn uống dinh dưỡng ngày càng dễ hơn vì mọi công đoạn đều được tối ưu hóa.

Nếu bạn đang gặp khó khăn trên con đường ăn uống khoa học, hay đơn giản cần sự đồng hành giúp giảm gánh lo về bữa ăn đủ chất, thì tủ lạnh Beko Cool Easy là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc.

Đường dẫn mua hàng DMX