Mau già, hay mệt mỏi vì… không chịu ăn dầu mỡ?

3 tháng nay tôi ăn kiêng, giảm tinh bột và cắt hoàn toàn dầu mỡ. Tôi giảm cân tốt nhưng lúc nào cũng cảm thấy mệt mỏi, vận động mau mệt, da xấu đi…

Bạn đọc Nguyễn Quỳnh Thi (nữ, 35 tuổi, quận 4, TP HCM), hỏi: Dạo này tôi thấy sức khỏe, thần sắc có vẻ kém đi, không biết có phải vì ăn kiêng hay không. Tôi bắt đầu ăn kiêng từ 3 tháng trước theo phương pháp giảm tinh bột, tăng cường rau, loại bỏ hoàn toàn đường và dầu mỡ . Mỗi tháng tôi giảm được 1 kg và rất hài lòng. Tuy nhiên, khoảng 1 tháng nay, tôi để ý thấy mình dễ mệt mỏi hơn, khi làm việc đầu óc cũng như khi tập thể thao. Da tôi có vẻ khô hơn, dễ mẫn cảm hơn, nhiều hôm mệt cơ thể cũng dễ đau nhức hơn. Có người bạn tôi bảo nếu hoàn toàn không ăn dầu mỡ sẽ mau già và gặp các vấn đề nêu trên nhưng tôi đọc trên mạng người ta lại nói dầu mỡ chỉ là có hại. Thực hư ra sao, mong được tư vấn.

Lương y Đinh Công Bảy, Tổng thư ký Hội Dược liệu TP HCM, trả lời:

Chất béo trong dầu, mỡ, bơ, sữa… có giá trị dinh dưỡng nhất định và việc loại bỏ nó hoàn toàn khỏi khẩu phần có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe.

Người thiếu chất béo sẽ có biểu hiện phổ biến nhất là tình trạng thiếu năng lượng, do chất béo là thứ cung cấp nguồn năng lượng lớn. Hệ thống chuyển hóa sẽ bị rối loạn, vì các vitamin quan trọng như A, D, K… cần có nó trong quá trình hấp thụ và chuyển hóa.

Chất béo còn đóng vai trò quan trọng trong sự khỏe mạnh của cấu trúc xương và da. Da bạn bị khô, đó chỉ là biểu hiện ban đầu. Về lâu dài, điều này sẽ khiến da mau lão hóa, sớm bị loãng xương, hay nói theo cách bạn của bạn là sẽ trông "mau già".

Chất béo còn tham gia một số hoạt động thần kinh, thiếu nó sẽ khiến bạn dễ mệt mỏi và mau "đuối" trong những việc cần đến đầu óc.

Ngoài ra, người thiếu chất béo hay rơi vào trạng thái lờ đờ, bị rụng tóc, mất ngủ.

Giảm bớt các món ăn nhiều dầu mỡ là rất nên nhưng không đồng nghĩa với việc cắt giảm hoàn toàn chất béo khỏi khẩu phần. Thay vào đó, bạn nên chọn loại chất béo tốt. Cụ thể, hãy nấu ăn bằng dầu thực vật: dầu mè, dầu đậu nành, dầu đậu phộng… Về chất béo động vật, loại chất béo tốt là chất béo trong cá, vốn chứa nhiều Omega-3 giúp phòng chống bệnh tật, tốt cho sức khỏe và nhan sắc của bạn.

Theo Anh Thư

Người lao động

MỚI NHẤT
Cách tự kiểm tra nguyên nhân gây đau lưng
Cách tự kiểm tra nguyên nhân gây đau lưng

(Dân trí) - Bài kiểm tra này dành cho những người bị đau lưng. Ngồi trên ghế, tựa cằm vào ngực và gấp người lại. Duỗi thẳng chân trước mặt, và cuối cùng, kéo ngón chân về phía bạn.

Thứ ba, 23/10/2018 - 09:34

Đau bụng dữ dội vì túi mật chứa gần 50 viên sỏi
Đau bụng dữ dội vì túi mật chứa gần 50 viên sỏi

(Dân trí) - Nam bệnh nhân mang quốc tịch Trung Quốc phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng sốt cao, đau bụng dữ dội. Qua kiểm tra, bác sĩ phát hiện túi mật bệnh nhân bị viêm, bên trong chứa rất nhiều sỏi.

Thứ ba, 23/10/2018 - 07:09

Bán “thuốc tăng cường sinh lý” bị phạt 93 triệu đồng
Bán “thuốc tăng cường sinh lý” bị phạt 93 triệu đồng

(Dân trí) - Kiểm tra công ty BIO, cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt sai phạm liên quan đến lĩnh vực thực phẩm. Ngoài kho chứa mất an toàn vệ sinh, công ty trên đã quảng cáo thực phẩm chức năng như thuốc chữa bệnh, bị thanh tra xử phạt 93 triệu đồng.

Thứ ba, 23/10/2018 - 06:27

Bí quyết khỏe hơn người thường của ông lão khỏi bệnh ung thư vòm họng hơn 48 năm
Bí quyết khỏe hơn người thường của ông lão khỏi bệnh ung thư vòm họng hơn 48 năm

(Dân trí) - Đến BV K để khám về gan mật, ông Hà Hữu Hiệu (77 tuổi, Yên Lãng, Hải Phòng) khiến các bác sĩ bất ngờ khi mang theo "Thẻ ra viện", Phiếu chữa quang tuyến", bệnh án của BV K từ năm 1970 ông điều trị bệnh ung thư vòm họng. Sau điều trị ung thư vòm họng gần 48 năm, đây là lần đầu tiên ông quay trở lại bệnh viện.

Thứ ba, 23/10/2018 - 04:53

Ô nhiễm, khói bụi gây ra cái chết của 7 triệu người trên thế giới
Ô nhiễm, khói bụi gây ra cái chết của 7 triệu người trên thế giới

(Dân trí) - Theo Trung tướng, GS.TS Mai Hồng Bàng, Giám đốc BV Trung ương quân đội 108, ô nhiễm không khí là nguyên nhân chủ yếu gây ra các bệnh lý đường hô hấp, tai mũi họng. Trên thế giới mỗi năm có khoảng 7 triệu người tử vong do tiếp xúc khói bụi.

Thứ ba, 23/10/2018 - 04:51

Bác sĩ thú y vẫn tiêm chó ốm, đạp xe 5km sau mổ ung thư trực tràng 5 năm
Bác sĩ thú y vẫn tiêm chó ốm, đạp xe 5km sau mổ ung thư trực tràng 5 năm

(Dân trí) - Đang ở năm thứ 5 sau mổ ung thư trực tràng giai đoạn 3, ông Nguyễn Khắc Toản (63 tuổi, phường Phong Khê, Thành phố Bắc Ninh) vẫn mỗi ngày đạp xe 4 – 5km hành nghề bác sĩ thú y. Giọng nói ông vẫn tràn đầy năng lượng kể về công việc của mình, sau 9 ngày nằm viện điều trị tắc ruột vừa xong.

Thứ hai, 22/10/2018 - 09:35

Mức phạt chi tiết các vi phạm an toàn thực phẩm theo nghị định mới
Mức phạt chi tiết các vi phạm an toàn thực phẩm theo nghị định mới

(Dân trí) - Từ ngày 20/10, nghị định xử phạt hành chính về an toàn thực phẩm có hiệu lực. Dưới đây là mức phạt chi tiết với những vi phạm khá phổ biến và mức phạt này đều tăng so với quy định cũ.

Thứ hai, 22/10/2018 - 08:22

Nhìn khung cửa sổ phát hiện... bệnh ở mắt
Nhìn khung cửa sổ phát hiện... bệnh ở mắt

(Dân trí) - Từ trong phòng hãy nhìn vào khung cửa chính hoặc khung cửa sổ lớn, đầu tiên là bằng mắt phải (dùng bàn tay che mắt trái trong 30 giây), tiếp theo là bằng mắt trái.

Thứ hai, 22/10/2018 - 03:55

Sản phẩm Viên xương khớp quảng cáo sai sự thật trên 2 website
Sản phẩm Viên xương khớp quảng cáo sai sự thật trên 2 website

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngày 22/10 thông tin, thực phẩm bảo vệ sức khỏe Viên xương khớp đang quảng cáo trên các website sau: xuongkhopminhthang.net, xk1.dongyminhthang.net với nội dung sai quy định, không đúng sự thật.

Thứ hai, 22/10/2018 - 02:38

TPHCM: 61 ổ dịch sốt xuất huyết mới chỉ trong 1 tuần
TPHCM: 61 ổ dịch sốt xuất huyết mới chỉ trong 1 tuần

(Dân trí) - Sốt xuất huyết đang hoành hành nhiều quận huyện chỉ trong 1 tuần đã ghi nhận 61 ổ dịch mới, nguy cơ lan rộng. Ngành y tế khuyến cáo người dân tăng cường các biện pháp phòng bệnh, bảo vệ sức khỏe.

Thứ hai, 22/10/2018 - 02:28

Hàng loạt công ty phủ nhận quảng cáo TPCN trên website chưa được cấp phép quảng cáo
Hàng loạt công ty phủ nhận quảng cáo TPCN trên website chưa được cấp phép quảng cáo

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo người dân trước sự "bùng nổ" quảng cáo các thực phẩm chức năng (TPCN), thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên nhiều website. Đáng nói, khi kiểm tra, các công ty có sản phẩm được quảng cáo đều phủ nhận, không liên quan đến các website quảng cáo này.

Thứ hai, 22/10/2018 - 11:34

7 dấu hiệu bạn không ăn đủ chất đạm
7 dấu hiệu bạn không ăn đủ chất đạm

(Dân trí) - Chất đạm, hay protein, là chất dinh dưỡng đa lượng vô cùng cần thiết cho cơ thể. Nhưng rất nhiều người trong chúng ta không biết mình cần bao nhiêu. Dưới đây là 7 dấu hiệu cho thấy bạn không ăn đủ chất đạm và cách khắc phục để nhận được đủ lượng đạm cần thiết.

Thứ hai, 22/10/2018 - 11:07

ĐÁNG QUAN TÂM
3 bí quyết giảm đau cho bệnh nhân ung thư bạn cần biết
3 bí quyết giảm đau cho bệnh nhân ung thư bạn cần biết

(Dân trí) - Có lẽ cái chết không phải là điều đáng sợ nhất đối với bệnh nhân ung thư mà là sự đau đớn họ phải trải qua trong quá trình điều trị.

Thứ hai, 22/10/2018 - 09:00

Đau nhức xương khớp ở người già: dùng thuốc bắc hay tiêm?
Đau nhức xương khớp ở người già: dùng thuốc bắc hay tiêm?

(Dân trí) - Mưa, lạnh và rét là điều kiện thuận lợi cho các bệnh về xương khớp xuất hiện. Trong đó, người cao tuổi rất dễ gặp phải chứng bệnh này. Vậy nên làm gì để phòng bệnh xương khớp tái phát, xuất hiện vào mùa lạnh ở người cao tuổi. Đó là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm, trong đó có nhiều câu hỏi được đặc ra là nên dùng thuốc bắc hay là tiêm?

Thứ hai, 22/10/2018 - 08:00

Bất ngờ biện pháp hữu hiệu phát hiện sớm ung thư vú tại các nước đang phát triển
Bất ngờ biện pháp hữu hiệu phát hiện sớm ung thư vú tại các nước đang phát triển

(Dân trí) - Trong cuộc trao đổi với PGS.TS. Nguyễn Đình Tùng, Phó Giám đốc Trung tâm Ung bướu Bệnh viện Trung ương Huế, Phó Chủ tịch Hội Ung thư vú tỉnh Thừa Thiên Huế tại chương trình “Tháng 10 Hồng – Nâng cao nhận thức về ung thư vú do Hội ung thư vú tỉnh Thừa Thiên Huế tổ chức ngày 21/10, nhiều thông tin thú vị đã được bác sĩ lần đầu tiết lộ.

Thứ hai, 22/10/2018 - 06:53

Thực hư vụ người nhà bế bé trai máu chảy đầm đìa chạy đi tìm bác sĩ
Thực hư vụ người nhà bế bé trai máu chảy đầm đìa chạy đi tìm bác sĩ

(Dân trí) - Trên mạng xã hội facebook vừa lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh người cha bế con trai bị thương tích ở phần đầu, máu chảy bê bết đi tìm bác sĩ nhưng đi hết phòng này đến phòng khác vẫn không thấy bóng dáng của một bác sĩ nào cả.

Thứ hai, 22/10/2018 - 04:27

Hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức mới được đưa vào sử dụng ở Hà Nam
Hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức mới được đưa vào sử dụng ở Hà Nam

(Dân trí) - Chiều 21/10, hơn 500 bệnh nhân đầu tiên đã "xông đất" phòng khám mới khai trương tại BV Bạch Mai cơ sở 2 tại Hà Nam. Bệnh viện Việt Đức cơ sở 2 tại đây cũng đang được hoàn thành, đưa vào sử dụng khám bệnh cho người dân.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 09:43

Các dấu hiệu ở chân chứng tỏ bệnh tim mạch
Các dấu hiệu ở chân chứng tỏ bệnh tim mạch

(Dân trí) - Chỉ bằng cách quan sát màu sắc cổ chân, sờ ngón chân hay đánh nhịp chân... bạn có thể phát hiện 1 số vấn đề ở tim mạch.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 07:00

Một người đàn ông tử vong sau khi nhảy từ lầu 7 của bệnh viện
Một người đàn ông tử vong sau khi nhảy từ lầu 7 của bệnh viện

(Dân trí) - Trong lúc người nhà đi lấy kết quả xét nghiệm, nam bệnh nhân 31 tuổi đã nhảy từ lầu 7 của bệnh viện xuống ban công lầu 4 và tử vong.

Chủ nhật, 21/10/2018 - 06:46

Bắt giữ xe khách chở gần 1 tấn thịt mèo không rõ nguồn gốc
Bắt giữ xe khách chở gần 1 tấn thịt mèo không rõ nguồn gốc

(Dân trí) - Gần 1 tấn thịt mèo không có giấy tờ, nguồn gốc đang trên đường ra miền Bắc để tiêu thụ thì bị các lực lượng chức năng Hà Tĩnh phát hiện, bắt giữ

Chủ nhật, 21/10/2018 - 06:44

Lý do bất ngờ vụ bé 6 tháng tuổi tử vong
Lý do bất ngờ vụ bé 6 tháng tuổi tử vong

(Dân trí) - Mặc dù được khuyên đưa vào TTYT huyện Vân Canh (Bình Định), nhưng do chưa có bảo hiểm y tế, người mẹ chưa đủ tuổi kết hôn nên gia đình đề nghị khám ngoài.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 04:02

Những công dụng của nước gạo với đối với tóc
Những công dụng của nước gạo với đối với tóc

(Dân trí) - Phụ nữ ở Trung Quốc, Nhật Bản và Đông Nam Á đã sử dụng nước gạo như một loại thuốc dưỡng tóc từ nhiều thế kỷ. Nhưng những lợi ích của nước gạo trong chăm sóc sắc đẹp được dựa trên cơ sở khoa học nào?

Thứ bảy, 20/10/2018 - 02:15

Thu hồi nước muối sinh lý vì vi phạm giới hạn vi sinh vật trong sản phẩm
Thu hồi nước muối sinh lý vì vi phạm giới hạn vi sinh vật trong sản phẩm

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) yêu cầu ngay Công ty TNHH Vinamask thu hồi lô nước muối sinh lý kém chất lượng, không đáp ứng yêu cầu về giới hạn vi sinh vật trong sản phẩm.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 09:03

Làm thế nào để giảm mỡ bụng?
Làm thế nào để giảm mỡ bụng?

(Dân trí) - Những thay đổi sau đây có thể giúp đánh tan lượng mỡ bụng không mong muốn.

Thứ bảy, 20/10/2018 - 08:24