Hoa đào - vị thuốc quý
Hoa đào chữa bí tiểu tiện, chữa thuỷ thũng, làm đẹp dung nhan... Để áp dụng và tham khảo xin giới thiệu vài món ăn bài thuốc chữa bệnh từ hoa đào như sau:
Theo Đông y, đào có vị cay, chua ngọt, làm ra mồ hôi, nhuận trường, hoạt huyết, tiêu ích...
Cháo hoa đào chữa táo bón
- Nguyên liệu: Cách hoa đào tươi 4g, gạo tẻ 100g.
- Cách làm: Hai thứ trên nấu thành cháo loãng, ăn cả nước lẫn cái, cách một ngày dùng 1 lần. Có tác dụng nhận tràng, thông tiểu tiện nên chữa được chứng táo bón.
Chữa tiểu tiện không thông cho phụ nữ mang thai
- Nguyên liệu: Hoa đào tươi 5 bông, tôm nõn 10g, chân giò hun khói 10g, trứng gà 4 quả, gia vị vừa đủ dùng.
- Cách làm: Ngắt bỏ nhuỵ hoa đào, rút từng cánh hoa rửa sạch, để ráo nước thái thành sợi nhỏ. Tôm nõn rửa sạch cho rượu và gia vị hấp chín, lại cắt nhỏ. Chân giò hun khói cắt nhỏ. Trứng gà đập vào bát đánh tan, thêm nước dùng gà, mì chính, rượu, gia vị, bột tiêu sọ, muối tinh, bột ướt, đánh đều.
Đặt chảo cho mỡ nóng, cho hỗn hợp trứng gà, nêm gia vị đủ, đảo đều đến chín múc ra đĩa và rắc hoa đào sợi, tôm nõn và chân giò hun khói lên trên. Ăn hết một bữa. Dùng vài lần sẽ hiệu nghiệm.
Làm da mặt tươi mịn
- Nguyên liệu: Hoa đào 4 lạng, bạch dương bì 2 lạng, hạt bí đao 5 lạng.
- Cách làm: Giã nát nhuyễn 2 vị trên là thành. Mỗi đêm dùng nước ấm rửa sạch mặt, mới dùng thuốc giã này bôi lên da mặt, lưu ý nơi nám và có tàn nhang. Sau để lưu lại trong đêm, sáng dậy dùng nước ấm rửa sạch mặt. Có thể dùng 2 vị thuốc này trộn với mật ong mà bôi, đắp mặt nạ lại càng tốt. Cần kiên trì mới hiệu quả.
Theo Gia Đình & Xã Hội