Gấp rút công tác chuẩn bị cho Hội nghị Codex quốc tế

Dân trí Việt Nam phối hợp cùng Hoa Kỳ đang tích cực chuẩn bị cho Hội nghị lần thứ 45 Ban Kỹ thuật Codex về Vệ sinh thực phẩm (CCFH45) của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Ủy ban Codex - CAC) lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội từ 11-15/11/2013.

Từ khi chính thức là thành viên của CAC, xác định với vai trò là cầu nối giữa doanh nghiệp trong nước với các tổ chức quốc tế, cơ quan quản lý trong lĩnh vực an toàn thực phẩm nhằm mục tiêu bảo vệ người tiêu dùng và công bằng thương mại. Ủy ban Codex Việt Nam luôn lựa chọn và ưu tiên tham gia trọng tâm vào một số Ban kỹ thuật như về Vệ sinh thực phẩm (CCFH) cùng một số Ban kỹ thuật khác như Phụ gia thực phẩm (CCFA), Cá và Thủy sản (CCFFP), Dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm (CCPR). Năm 2010 Chủ tịch Ủy ban Codex quốc tế đã sang thăm và làm việc tại Việt Nam.

 

Với sự tham gia và đóng góp tích cực của Ủy ban Codex Việt Nam vào hoạt động của CAC trong những năm qua, sau nhiều nỗ lực của Việt Nam và Hoa Kỳ, Ủy ban Codex quốc tế, Chủ tịch Ban kỹ thuật Codex quốc tế về vệ sinh thực phẩm đã chấp thuận cho Việt Nam được tổ chức Hội nghị CCFH lần thứ 45 tại Việt Nam. Đây là cơ hội tốt để các cơ quan, doanh nghiệp và người tiêu dùng thực phẩm nói chung hiểu biêt nhiều hơn về vai trò và tầm quan trọng của Codex trong bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và công bằng thương mại quốc tế về thực phẩm.

 

Để chuẩn bị tốt cho Hội nghị, Bộ Y tế là cơ quan thường trực của Ủy ban Codex Việt Nam, Ban chỉ đạo tổ chức Hội nghị CCFH 45 đã được thành lập với sự tham gia của các Bộ ngành như: Nông nghiệp và PTNT, Công Thương, Khoa học và Công nghệ và một số cơ quan khác cùng phối hợp thực hiện. Các tiểu ban hậu cần, an ninh, an toàn thực phẩm, nội dung chuyên môn phục vụ hội nghị được thành lập. Một số các hoạt động  như thông tin tuyên truyền, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm cũng như quảng bá du lịch, văn hóa ẩm thực Việt Nam đã được chuẩn bị.

 

Ủy ban Codex Việt Nam, Cục An toàn thực phẩm, Ban kỹ thuật Codex của Việt Nam về Vệ sinh thực phẩm đã họp và chuẩn bị các nội dung liên quan đến vấn đề đoàn Việt Nam như: 

 

- Vấn đề về kiểm soát Giun xoắn và Gạo bò trong thịt, các hướng dẫn thực hiện tốt trong sản xuất sản phẩm thịt và thịt tươi sống.....;

 

- Các hướng dẫn về thực hành sản xuất vệ sinh đối với gia vị và thảo mộc khô;

 

- Các hướng dẫn về thực hành vệ sinh đối với thực phẩm có độ ẩm thấp.

 

Đến thời điểm này, Việt Nam gần như đã sẵn sàng cho việc cùng Hoa Kỳ tổ chức Hội nghị. Hội nghị dự kiến sẽ có 200-250 đại biểu đến từ các quốc gia thành viên và các tổ chức quốc tế như FAO, WHO, World Organization for Animal Health, African Union....tham dự Hội nghị. Bên cạnh việc chuẩn bị cho Hội nghị toàn thể từ 11-15/11/2013, với mục đích đảm bảo cho thành công cao nhất của Hội nghị Việt Nam phối hợp với Hoa Kỳ và Ban thư ký Codex chuẩn bị nội dung để tổ chức 02 cuộc họp Nhóm công tác trước Hội nghị trong đó Việt Nam tham gia chủ trì Nhóm công tác “Xác định các ưu tiên công việc của CCFH” tổ chức vào ngày 10/11/2013.

 

Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam sẽ tiếp tục cập nhật thông tin xung quanh việc chuẩn bị và diễn biến Hội nghị.

 

Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam

MỚI NHẤT
Ngủ quá nhiều, hại bao nhiêu?
Ngủ quá nhiều, hại bao nhiêu?

(Dân trí) - Lảo đảo và choáng váng, kém tỉnh táo và không thể tập trung vào công việc? Phải chăng bạn ngủ không đủ? Không. Thực ra đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn ngủ quá nhiều.

Thứ sáu, 08/11/2013 - 07:36

81 trẻ phản ứng sau tiêm vắc xin Quinvaxem
81 trẻ phản ứng sau tiêm vắc xin Quinvaxem

(Dân trí) - Từ tháng 10 tới nay, cả nước đã có 15 tỉnh, thành phố triển khai tiêm lại vắc xin Quinvaxem với khoảng hơn 200.000 trẻ được chủng ngừa, trong đó ghi nhận 81 trường hợp có phản ứng sau tiêm chủng.

Thứ sáu, 08/11/2013 - 04:28

Cứu sống thai ngược, mẹ băng huyết
Cứu sống thai ngược, mẹ băng huyết

(Dân trí) - Một trường hợp hy hữu khi sản phụ sinh ngược, tim thai không nghe được. Sau khi cứu con sống, mẹ bị băng huyết, đờ tử cung nặng nhưng đã được đội ngũ y bác sĩ tại BV Thị xã Hương Thủy (thuộc Sở Y tế tỉnh TT-Huế) cứu sống ngoạn mục.

Thứ năm, 07/11/2013 - 03:29

Người hiến thận cho chị Tú: “Một phần máu thịt của mình cho đi không đúng chỗ”!
Người hiến thận cho chị Tú: “Một phần máu thịt của mình cho đi không đúng chỗ”!

(Dân trí) - “Chị Tú đã làm quá với những người đã cứu sống mình nên tôi cảm thấy một phần máu thịt của tôi đã dành cho một người không xứng đáng được nhận nó”, người đã tặng bệnh nhân Hứa Cẩm Tú 1 quả thận bày tỏ.

Thứ năm, 07/11/2013 - 02:19

Công bố dịch cúm A/H5N1 trên gia cầm
Công bố dịch cúm A/H5N1 trên gia cầm

(Dân trí) - Ngày 6/11, UBND tỉnh Tiền Giang đã ký quyết định công bố dịch cúm H5N1 trên gia cầm và chỉ đạo các ngành chức năng nhanh chóng dập dịch, tiêu độc, khử trùng nơi có dịch và những địa phương lân cận để bảo vệ đàn gia cầm cũng như sức khoẻ cho người dân.

Thứ năm, 07/11/2013 - 01:06

Sử dụng thuốc y học cổ truyền để phòng, điều trị trĩ hiệu quả!
Sử dụng thuốc y học cổ truyền để phòng, điều trị trĩ hiệu quả!

(Dân trí)- Trong hơn 2 giờ giao lưu trực tuyến, hơn 100 câu hỏi của độc giả đã được các bác sĩ, chuyên gia trả lời trực tiếp, cụ thể về các biểu hiện, mức độ của bệnh, cũng như cách điều trị, phòng bệnh hiệu quả bang những bài thuốc Y học cổ truyền.
 >>  Xin mời theo dõi cuộc giao lưu TẠI ĐÂY

Thứ năm, 07/11/2013 - 11:59

Trí nhớ gặp “vấn đề” khi đường huyết cao
Trí nhớ gặp “vấn đề” khi đường huyết cao

(Dân trí) - Nồng độ đường cao trong máu, cho dù chưa đến mức bệnh tiểu đường hay thậm chí là tiền tiểu đường, vẫn có thể làm tăng nguy cơ có những “vấn đề” về trí nhớ.

Thứ năm, 07/11/2013 - 10:18

Bảo vệ tốt hơn cho trẻ nhờ vitamin D
Bảo vệ tốt hơn cho trẻ nhờ vitamin D

Các bà mẹ vốn hiểu rõ tác dụng của vitamin D trong quá trình tạo xương và phát triển xương, đảm bảo chiều cao và tầm vóc lý tưởng cho con. Tuy nhiên, vai trò quan trọng của vitamin D đối với hệ miễn dịch hiện nhiều bà mẹ vẫn chưa biết đến.

Thứ năm, 07/11/2013 - 10:02

Nỗi lo ung thư do ăn trầu
Nỗi lo ung thư do ăn trầu

(Dân trí) - Nhiều người dân Myanmar nghiện ăn trầu. Điều này là rất nguy hiểm vì ăn trầu có thể dẫn đến ung thư miệng và cuối cùng là tử vong

Thứ năm, 07/11/2013 - 09:55

Cần theo dõi trẻ ít nhất 24 tiếng đầu sau tiêm vắc xin Quinvaxem
Cần theo dõi trẻ ít nhất 24 tiếng đầu sau tiêm vắc xin Quinvaxem

(Dân trí) - Theo BS Nguyễn Đắc Thọ, Phó giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng, những phản ứng nguy hiểm thường chỉ xảy ra trong vòng 30 phút sau tiêm. Còn trong thời gian này trẻ sẽ gặp những phản ứng thông thường.

Thứ năm, 07/11/2013 - 09:06

Làm gì khi trẻ chán học?
Làm gì khi trẻ chán học?

Chỉ đến khi con đi học, nhiều phụ huynh mới nhận ra con mình không tập trung, hay quên hoặc chẳng hứng thú với bất kỳ hoạt động nào trong lớp và dù cha mẹ động viên, khuyến khích nhưng trẻ vẫn ngại học, chán học…

Thứ năm, 07/11/2013 - 09:01

TPHCM: Bệnh sốt xuất huyết gia tăng khó lường
TPHCM: Bệnh sốt xuất huyết gia tăng khó lường

(Dân trí) - Số ca bệnh sốt xuất huyết trong 3 tuần qua đang tăng nhanh trên khắp các quận huyện. Trung tâm Y tế dự phòng cảnh báo dịch đang bước vào mùa cao điểm, có nhiều diễn biến khó lường, người dân và ngành y tế không được chủ quan trong phòng chống dịch.

Thứ năm, 07/11/2013 - 08:18

ĐÁNG QUAN TÂM
“Nới” quy định để thoáng cho người khám chữa bệnh bảo hiểm
“Nới” quy định để thoáng cho người khám chữa bệnh bảo hiểm

(Dân trí) - Duy trì mức cùng chi trả nhưng thêm quy định về mức trần chi trả của người bệnh, bỏ quy định không thanh toán chi phí điều trị với nhiều bệnh như mổ cận thị với trẻ 6 tuổi, bệnh nghề nghiệp… Đây là những quy đinh mới “vì người bệnh” được đề xuất.

Thứ năm, 07/11/2013 - 06:41

Phải làm gì khi mùa rụng tóc đến?
Phải làm gì khi mùa rụng tóc đến?

Hàng năm cứ khi tháng 10 đến, mang theo những cơn gió heo may thì cũng là lúc nhiều người phải đối diện với cơn bão rụng tóc, thường được ví von là “tóc rụng như lá mùa thu”. Đồng nghĩa với nó là sự ám ảnh và bối rối đi tìm cách phòng chống rụng tóc cho riêng mình.

Thứ năm, 07/11/2013 - 06:23

Xuất hiện dịch lở mồm long móng trên đàn gia súc
Xuất hiện dịch lở mồm long móng trên đàn gia súc

(Dân trí) - Tình trạng dịch lở mồm long móng đã xuất hiện trên đàn gia súc ở nhiều xã thuộc một số huyện trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa từ hơn một tháng nay.

Thứ tư, 06/11/2013 - 08:54

Nỗ lực 45 phút cứu sống bệnh nhân ngừng thở, ngừng tim
Nỗ lực 45 phút cứu sống bệnh nhân ngừng thở, ngừng tim

(Dân trí) - Bệnh nhân được đưa đến viện sau một cơn đột quỵ, trong tình trạng đã ngừng tim, ngừng thở. Với sự nỗ lực của các bác sĩ, sau 45 phút ngừng tuần hoàn, tim bệnh nhân đã đập trở lại.

Thứ tư, 06/11/2013 - 06:15

Khởi công Trung tâm khám bệnh - Đào tạo Y học Gia đình Huế
Khởi công Trung tâm khám bệnh - Đào tạo Y học Gia đình Huế

(Dân trí) - Chiều 6/11 trường ĐH Y Dược Huế đã tổ chức lễ khởi công xây dựng Trung tâm Khám bệnh và Đào tạo Y học Gia đình và Trung tâm học liệu ở đường Nguyễn Huệ, TP Huế.

Thứ tư, 06/11/2013 - 06:01

Bệnh nhân vụ “nghi truyền nhầm máu” dần hồi phục
Bệnh nhân vụ “nghi truyền nhầm máu” dần hồi phục

(Dân trí) - Sức khỏe của bệnh nhân Nguyễn Thị Loan đang dần ổn định, bệnh nhân đã tự đi lại được. “Nếu truyền nhầm máu với khối lượng lớn 5,1 lít, chắc chắn người bệnh sẽ tử vong. Việc bệnh nhân dần hồi phục, kết quả xét nghiệm lại cho thấy BN mang nhóm máu B”.

Thứ tư, 06/11/2013 - 05:03

Ngủ ngồi vì bị kén khí phổi
Ngủ ngồi vì bị kén khí phổi

(Dân trí) - Sáng 6/11 bác sĩ Phạm Văn Phương, Phó khoa ngoại tổng hợp Bệnh viện Đa khoa TP Cần Thơ, cho biết, các bác sĩ của khoa này vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhân bị kén khí phổi, thường xuyên phải ngủ ngồi.

Thứ tư, 06/11/2013 - 01:05

Có nên cho trẻ ăn trái cây thay rau?
Có nên cho trẻ ăn trái cây thay rau?

Con trai tôi sáu tuổi, nặng 21kg, cao 120cm, nhìn rất ốm. Cháu thích ăn trái cây nhưng lại ít ăn rau. Do bận rộn không có thời gian nấu nướng, tôi có thể thay rau bằng trái cây cho con được không? Thu Tâm (TPHCM)

Thứ tư, 06/11/2013 - 11:15

Vụ tử vong nghi chuyển viện chậm: Tuyến dưới làm đúng quy trình!
Vụ tử vong nghi chuyển viện chậm: Tuyến dưới làm đúng quy trình!

(Dân trí) - Ngày 5/11, Sở Y tế tỉnh TT-Huế đã tổ chức họp báo về hoạt động ngành thời gian qua. Nhiều câu hỏi của báo chí đặt ra về trường hợp bệnh nhân Lê Thị Hoa sốt xuất huyết (SXH) bị tử vong nghi do tuyến dưới chuyển viện lên tuyến trên chậm.

Thứ tư, 06/11/2013 - 08:51

Vụ thai lưu khi chờ sinh: Giám đốc bệnh viện “xin lỗi” gia đình sản phụ
Vụ thai lưu khi chờ sinh: Giám đốc bệnh viện “xin lỗi” gia đình sản phụ

(Dân trí) - Chiều 4/11, tại buổi làm việc với người nhà sản phụ Bùi Thị Phương Thùy (23 tuổi) có thai nhi tử vong bất thường ở bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An, bác sỹ Nguyễn Danh Linh, Giám đốc bệnh viện này đã gửi lời xin lỗi đến gia đình sản phụ.

Thứ tư, 06/11/2013 - 07:07

Vụ bệnh nhân cắt hết thận kiện bệnh viện: Luật sư hai bên nói gì?
Vụ bệnh nhân cắt hết thận kiện bệnh viện: Luật sư hai bên nói gì?

(Dân trí) - Ngay sau khi phiên tòa hòa giải giữa bệnh nhân Cẩm Tú và bệnh viện ĐK TP Cần Thơ diễn ra chiều ngày 5/11 bị hoãn lại với lý do luật sư mới nhận được ủy quyền của bệnh viện, Dân trí đã có cuộc trao đổi với luật sư của 2 bên

Thứ tư, 06/11/2013 - 04:45

Hạn chế gút tái phát như thế nào?
Hạn chế gút tái phát như thế nào?

Gút (hay thống phong) là một bệnh khớp mạn tính do rối loạn chuyển hóa axit uric trong máu. Vì vậy, để hạn chế cơn gút tái phát thì trước hết, người bệnh cần kiểm soát nồng độ axit uric trong máu ở giới hạn cho phép.

Thứ tư, 06/11/2013 - 04:16