1. Dân trí   ›  
  2. Sức khỏe   ›  
  3. Ung thư   ›  
Thứ Tư 25/03/2020 - 17:37

Dinh dưỡng sau điều trị ung thư

Chia sẻ
Nghiên cứu chỉ ra cách tốt nhất để ngăn ngừa ung thư tái phát là:Dinh dưỡng hợp lý đi kèm với kiểm soát cân nặng và tập thể dục.
>>Bất ngờ với công dụng chống ung thư của rau thì là, mùi tây >>Hạt đu đủ có thể ngăn ngừa ung thư >>Thêm một công dụng mới của dầu mè đối với bệnh ung thư được phát hiện

Ăn nhiều rau, hoa quả sạch: 

Nhiều nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra rằng, những người ăn nhiều trái cây, rau quả, ít thịt và mỡ động vật có tỷ lệ mắc ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư vú và dạ dày thấp hơn.

Chất phytochemical, cũng được tìm thấy trong trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc, là những hợp chất có thể cản trở hoạt động của chất gây ung thư và hỗ trợ các tế bào ngăn chặn sự phát triển của ung thư.

Thực phẩm thực vật có chứa chất chống oxy hóa như beta-carotene, lycopene và vitamin A, C và E, bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do - các phân tử không ổn định gây tổn hại cho các tế bào khỏe mạnh và có liên quan đến lão hóa và bệnh tật.

Dinh dưỡng sau điều trị ung thư - 1

Ăn ít thịt đỏ, không ăn thịt chế biến sẵn:  

Hiện nay có một bằng chứng rõ ràng rằng ung thư ruột phổ biến hơn ở những người ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến nhất. Tiêu thụ thịt chế biến cũng có liên quan nhiều đến nguy cơ ung thư dạ dày cao hơn. Thịt chế biến sẵn như: Giăm bông, thịt xông khói.. được WHO phân vào nhóm gây ung thư nhóm 1.

Thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, thịt lợn… có thể ảnh hưởng đến nguy cơ ung thư vì các chất tự nhiên hình thành trong quá trình tiêu hóa làm biến đổi tế bào biểu mô ruột gây ung thư. Thịt đỏ là một nguồn quan trọng của sắt, kẽm, vitamin B12 và protein nên bác sĩ không khuyên hạn chế thịt đỏ cho bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị. Tuy nhiên, đối với bệnh nhân đã điều trị ung thư xong, thịt đỏ nên hạn chế.

Để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, Hội đồng Ung thư Mỹ khuyên bạn nên ăn không quá 455g thịt đỏ nấu chín mỗi tuần. Điều này tương đương với 700g thịt sống. Đây có thể là một khẩu phần nhỏ 65g thịt nấu chín mỗi ngày hoặc 2 khẩu phần (130g) 3-4 lần một tuần.

Thịt gia cầm chưa có bằng chứng liên quan đến nguy cơ ung thư. Ăn cá giảm nguy cơ ung thư.

Hạn chế uống rượu: 

Rượu có liên quan đến nguy cơ ung thư. Đàn ông không nên uống quá hai ly mỗi ngày; phụ nữ không nên uống nhiều hơn một ly

Ăn thực phẩm giàu vitamin D:

Chúng bao gồm cá hồi, cá mòi, nước cam tăng cường, sữa và ngũ cốc tăng cường. Nghiên cứu cho thấy vitamin D, cũng đến từ ánh nắng mặt trời, ngăn ngừa ung thư và có thể làm giảm nguy cơ tái phát và cải thiện khả năng sống.

Kiểm soát cân nặng: 

Có bằng chứng cho thấy thừa cân, một yếu tố nguy cơ của nhiều loại ung thư, cũng làm tăng nguy cơ tái phát và giảm tỷ lệ sống sót. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những phụ nữ tăng hơn 6kg trong quá trình điều trị ung thư vú giai đoạn sớm có nguy cơ tái phát ung thư cao gấp 1,5 lần. Các nghiên cứu cho thấy, đối với những người đàn ông bị ung thư tuyến tiền liệt, thừa cân hoặc béo phì làm tăng khả năng ung thư của họ sẽ tái phát, lan rộng hoặc dẫn đến tử vong.

BS Trinh Thế Cường, Bệnh viện E
Theo Khoa học và đời sống

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Bản đồ tế bào tuyến ức mở ra phương pháp điều trị ung thư hoàn toàn mới
Bản đồ tế bào tuyến ức mở ra phương pháp điều trị ung thư hoàn toàn mới

(Dân trí) - Mới đây, các nhà khoa học đã lần đầu tiên công bố bản đồ tế bào tuyến ức hoàn chỉnh của con người, từ đó mở ra cánh cửa về một liệu pháp miễn dịch chữa ung thư hoàn toàn mới.

Thứ tư, 01/04/2020 - 12:19

Phát triển trí tuệ nhân tạo để sàng lọc ung thư phổi thông qua mẫu máu
Phát triển trí tuệ nhân tạo để sàng lọc ung thư phổi thông qua mẫu máu

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát triển một chương trình trí tuệ nhân tạo có thể sàng lọc người mắc ung thư phổi, bằng cách phân tích đột biến ADN trong máu của bệnh nhân.

Thứ ba, 31/03/2020 - 04:10

Mẫu thực đơn hằng ngày cho bệnh nhân ung thư
Mẫu thực đơn hằng ngày cho bệnh nhân ung thư

(Dân trí) - Bữa sáng người bệnh có thể ăn bột bát phở khoảng 200g, tương đương với lưng bát to, kèm thêm 4-5 miếng thịt bò.

Chủ nhật, 29/03/2020 - 08:00

Tăng cân có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở tuổi tiền mãn kinh
Tăng cân có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở tuổi tiền mãn kinh

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, việc tăng cân trong giai đoạn 18-24 tuổi sẽ giúp phụ nữ giảm nguy cơ mắc ung thư vú ở thời kỳ tiền mãn kinh.

Thứ bảy, 28/03/2020 - 06:39

Tại sao bệnh nhân ung thư không ăn đồ ăn lên men, ủ muối?
Tại sao bệnh nhân ung thư không ăn đồ ăn lên men, ủ muối?

(Dân trí) - Tôi có người nhà bị ung thư tuyến giáp. Tôi nghe nói bệnh nhân ung thư không nên ăn thịt đỏ nhiều, không ăn các đồ ăn lên men, nảy mầm. Điều này có đúng không? Vì sao? (Minh Anh, Hà Nội)

Thứ bảy, 28/03/2020 - 03:46

Sụt 7kg vì khối u sinh ung thư khổng lồ ở tá tràng
Sụt 7kg vì khối u sinh ung thư khổng lồ ở tá tràng

(Dân trí) - Sau 6 tháng ăn uống kém, nam bệnh nhân bị sụt 7kg phải nhập viện trong tình trạng đau bụng nhiều. Các bác sĩ đã phẫu thuật bóc khối u ác tính ở tá tràng nặng khoảng 4kg.

Thứ bảy, 28/03/2020 - 10:37

Những thực phẩm bệnh nhân ung thư nên và không nên ăn
Những thực phẩm bệnh nhân ung thư nên và không nên ăn

(Dân trí) - Bệnh nhân ung thư nên ăn cá 3-4 lần/tuần, ăn các loại rau như giá đỗ, cà rốt, cà chua, rau ngót…, lựa chọn dầu thực vật hoặc mỡ cá.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 03:17

Khắc phục tác dụng phụ khi truyền hóa chất
Khắc phục tác dụng phụ khi truyền hóa chất

Để giảm các tác dụng phụ của hóa chất, bệnh nhân cần theo dõi và báo cho bác sĩ, xử lý ý tế và chế độ ăn, phương pháp phòng ngừa sẽ giúp ngăn ngừa và giảm tác hại của hóa chất.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 01:40

Hy vọng mới trong việc sử dụng máu cuống rốn để điều trị ung thư
Hy vọng mới trong việc sử dụng máu cuống rốn để điều trị ung thư

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu vừa phát triển một phương pháp mới để khiến các tế bào gốc máu cuống rốn trở nên dễ cấy ghép hơn, từ đó cải thiện hiệu quả điều trị ung thư máu ở cả trẻ em lẫn người lớn.

Thứ sáu, 27/03/2020 - 07:32

Tâm thư của bác sĩ phải lựa chọn giữa con trai và cuộc chiến chống dịch
Tâm thư của bác sĩ phải lựa chọn giữa con trai và cuộc chiến chống dịch

(Dân trí) - Vị bác sĩ người Anh đã phải đưa ra một quyết định khó khăn giữa trách nhiệm của một bác sĩ và nghĩa vụ của một người cha.

Thứ năm, 26/03/2020 - 10:26

Tế bào ung thư "mượn" thành phần của tế bào thường để khó bị tiêu diệt hơn
Tế bào ung thư "mượn" thành phần của tế bào thường để khó bị tiêu diệt hơn

(Dân trí) - Tế bào ung thư đã trao đổi thành phần với tế bào khỏe mạnh, để trở nên đa dạng về kích thước và hình dáng, khiến chúng khó bị tiêu diệt bởi hóa trị liệu hơn.

Thứ năm, 26/03/2020 - 07:02

Có những triệu chứng này khi ngủ, cảnh báo phổi tổn thương có thể dẫn tới ung thư
Có những triệu chứng này khi ngủ, cảnh báo phổi tổn thương có thể dẫn tới ung thư

Những triệu chứng của ung thư phổi không rõ ràng, vì thế nhiều người vô tình chủ quan bỏ qua, dẫn tới việc chữa trị bị chậm trễ.

Thứ tư, 25/03/2020 - 08:25

ĐÁNG QUAN TÂM

Bệnh nhân xạ trị ung thư dễ bị sút cân
Bệnh nhân xạ trị ung thư dễ bị sút cân

(Dân trí) - Người bệnh ung thư được xạ trị trước và trong thời gian điều trị cần được cung cấp đầy đủ năng lượng. Protein khuyến nghị đối với người bệnh là 1,2g-2g/kg cân nặng/ngày.

Thứ ba, 24/03/2020 - 07:31

Bất ngờ với công dụng chống ung thư của rau thì là, mùi tây
Bất ngờ với công dụng chống ung thư của rau thì là, mùi tây

(Dân trí) - Theo nghiên cứu, rau thì là và mùi tây không chỉ giúp các món ăn thêm vị mà còn có thể giúp chống ung thư

Thứ ba, 24/03/2020 - 03:28

Thành phần có trong loại tấm lợp phổ biến tiềm ẩn nguy cơ ung thư
Thành phần có trong loại tấm lợp phổ biến tiềm ẩn nguy cơ ung thư

(Dân trí) - Là thành phần không thể thiếu để làm chất cách nhiệt trong máy móc, thiết bị và vật liệu xây dựng, nhưng a-mi-ăng cũng gây ra nhiều mối đe dọa đến sức khỏe con người.

Thứ ba, 24/03/2020 - 01:32

Bị ung thư thực quản nhiều nguy cơ mắc thêm ung thư thứ 2
Bị ung thư thực quản nhiều nguy cơ mắc thêm ung thư thứ 2

Bị ung thư thực quản thường có nguy cơ mắc thêm ung thư thứ hai: ung thư vòm hay hạ họng thanh quản hoặc ung thư bàng quang.

Thứ hai, 23/03/2020 - 02:30

Loại protein “bẫy” vi khuẩn có thể mở ra phương pháp điều trị ung thư mới
Loại protein “bẫy” vi khuẩn có thể mở ra phương pháp điều trị ung thư mới

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát hiện một chỉ dấu protein mới, có thể giúp dự đoán sự tiến triển của ung thư vú, hoặc được sử dụng để làm đích đến cho các loại thuốc điều trị ung thư.

Thứ hai, 23/03/2020 - 01:36

Kết quả bất ngờ về chênh lệch số ca mắc ung thư phổi ở đàn ông và phụ nữ
Kết quả bất ngờ về chênh lệch số ca mắc ung thư phổi ở đàn ông và phụ nữ

(Dân trí) - Những phụ nữ trong độ tuổi từ 30 đến 49 hiện đang có số ca chẩn đoán mắc ung thư phổi cao hơn cả đàn ông ở cùng độ tuổi. Điều bất ngờ là thực trạng này được ghi nhận ở nhiều nước có mức thu nhập cao.

Thứ hai, 23/03/2020 - 07:19

Liệu hệ vi sinh khỏe mạnh có tiềm ẩn nguyên nhân gây ung thư?
Liệu hệ vi sinh khỏe mạnh có tiềm ẩn nguyên nhân gây ung thư?

(Dân trí) - Bên cạnh những mầm bệnh đã được biết đến từ lâu nay, liệu trong hệ vi sinh của con người, có một kẻ thù giấu mặt nào cũng góp phần vào sự phát triển của ung thư hay không?

Chủ nhật, 22/03/2020 - 03:00

3 ngày trước khi sinh, thai phụ nhận tin dữ mắc ung thư máu
3 ngày trước khi sinh, thai phụ nhận tin dữ mắc ung thư máu

(Dân trí) - Mang thai ở tuần thứ 37 thì chị Lưu Ngọc Lan, 27 tuổi, Hà Nội biết tin mình bị ung thư máu. Tiểu cầu giảm sâu khiến chị bị xuất huyết nhiều nơi.

Chủ nhật, 22/03/2020 - 09:15

Người phụ nữ chiến thắng ung thư nhưng lại bị Covid-19 “quật ngã”
Người phụ nữ chiến thắng ung thư nhưng lại bị Covid-19 “quật ngã”

(Dân trí) - Một bà mẹ đơn thân đã kiên cường chiến thắng căn bệnh ung thư vú giai đoạn cuối, nhưng rồi lại bị virus corona “quật ngã” khi vừa bước sang tuổi 42.

Chủ nhật, 22/03/2020 - 07:13

7 dấu ấn ung thư thường sử dụng
7 dấu ấn ung thư thường sử dụng

(Dân trí) - Các khối u ung thư thường sản xuất nồng độ dấu ấn ung thư với số lượng lớn hơn. Vì thế, một số dấu ấn có thể được sử dụng trong một số loại ung thư.

Thứ bảy, 21/03/2020 - 07:18

Bệnh nhân ung thư được miễn phí một phần thuốc điều trị miễn dịch
Bệnh nhân ung thư được miễn phí một phần thuốc điều trị miễn dịch

(Dân trí) - Bệnh nhân ung thư phổi không tế bào nhỏ, ung thư dạ dày, ung thư cổ tử cung… nếu có chỉ định thuốc điều trị Keytruda sẽ được miễn phí một phần loại thuốc này.

Thứ sáu, 20/03/2020 - 04:09

Nghiên cứu mới: Dùng tế bào "hoại tử" để...chữa ung thư
Nghiên cứu mới: Dùng tế bào "hoại tử" để...chữa ung thư

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng, việc tiêm các tế bào đang “chết dần chết mòn” trực tiếp vào khối u ung thư, có thể lại chính là một cách để chống lại căn bệnh nan y này.

Thứ sáu, 20/03/2020 - 03:18

Chuyên gia đồng hành
Đặt câu hỏi cho chuyên gia
Vui lòng nhập Họ và Tên
Số điện thoại không hợp lệ
Vui lòng nhập nội dung câu hỏi

Chuyên gia tư vấn sẽ liên hệ với anh/chị ngay trong vòng 24h.

Anh/chị vui lòng chú ý điện thoại và nghe số máy lạ nhé!

Có lỗi xảy ra

Vui lòng thử lại sau.

Nhiều người quan tâm
DANH MỤC BỆNH HỌC