Dinh dưỡng cho con: Mẹ phải có “chiêu”

Trước nghịch lý càng chăm chút, con càng còi, bác sĩ có lưu ý gì với các bà mẹ?

Rõ ràng, mẹ cần chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ đúng cách hơn để hạn chế thiếu hụt vi chất dinh dưỡng bằng cách chọn thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng, thực phẩm có bổ sung vi chất dinh dưỡng có hàm lượng phù hợp với các giai đoạn phát triển của trẻ.

Bé cần được ăn 3 bữa chính và 1 - 3 bữa phụ tùy theo tuổi. Bữa ăn chính luôn cần ăn đa dạng, cân đối đủ các nhóm thực phẩm chính. Đó là:

- Chất đạm: có trong các loại thực phẩm như thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt vịt;

- Các loại cá nhiều chất béo như cá basa, cá chép, cá điêu hồng.

- Chất béo: sử dụng dầu mỡ, bơ, phomai...

- Chất bột đường như cơm, mì, hủ tiếu….

- Rau và trái cây sẽ giúp cung cấp vitamin, khoáng chất.

Ngoài ra, mẹ cũng cần lưu ý:

◊ Nên thường xuyên thay đổi món ăn, cách chế biến thức ăn cho bé để bé hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng.

◊ Chọn thực phẩm tươi sạch, an toàn, vệ sinh.

◊ Các món ăn “thập cẩm” là một cách giúp trẻ ăn đa dạng thực phẩm. Do đó, mẹ nên chú ý để trong thực đơn các món ăn này.

Ngoài ra, hiện việc cho con uống sữa mỗi ngày đã được các bà mẹ quan tâm, nhưng vẫn chưa đúng mức. Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao phù hợp với chức năng hệ tiêu hoá đang trưởng thành của trẻ em. Sữa dễ hấp thu, dễ tiêu hóa, giàu năng lượng và nhiều vi chất giúp phát triển tầm vóc và hệ thần kinh.

Trẻ 2 - 6 tuổi nhu cầu tăng trưởng cao, chưa ăn được nhiều loại thực phẩm nên nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng cao nên càng cần bổ sung sữa hằng ngày. Sữa cũng thực phẩm rất tiện lợi khi sử dụng, không mất công chế biến nhiều.

Bác sĩ có thể cung cấp cho các mẹ một số “chiêu” để trẻ chịu ăn đa dạng thực phẩm được không ạ?

◊ Từ khi bé bắt đầu ăn dặm đã cần tập cho trẻ ăn đa dạng thực phẩm

◊ Khi bé trên 1 tuổi nên bắt đầu cho bé ăn cùng bữa ăn với cả gia đình

◊ Hãy làm gương cho trẻ trong khi xây dựng thói quen ăn uống (ví dụ: ba mẹ, người lớn trong gia đình cũng phải ăn rau, không xem TV trong khi ăn…).

◊ Hướng dẫn, giải thích một cách đơn giản nhất cho trẻ về giá trị từng loại thực phẩm để trẻ biết trân trọng bữa ăn và thực hành ăn uống hợp lý.

◊ Kiên nhẫn vì xây dựng thói quen dinh dưỡng tốt cho bé không thể thực hiện ngày một ngày hai được.

Xin trân trọng cảm ơn những lời khuyên bổ ích của bác sĩ.

5 bí quyết đơn giản mà hữu ích giúp mẹ bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bé được chuyên gia chia sẻ tại đây:

Khải Nhi (thực hiện)

Dutch Lady cung cấp cho trẻ đúng dinh dưỡng vào đúng giai đoạn, giúp trẻ phát triển trí não và chiều cao. Truy cập www.banthancuame.com  để biết thêm thông tin về dinh dưỡng cho bé.