TPHCM:

Cấm chợ đầu mối buôn bán thịt không rõ nguồn gốc

Dân trí Thực phẩm có nguồn gốc chưa chắc đã an toàn, nhưng có thể kiểm soát, ngăn chặn và xử lý khi có sự cố xảy ra. Từ thực tế trên, thành phố quyết định cấm các sản phẩm thịt động vật không rõ nguồn gốc nhập vào chợ đầu mối.
>>Năm 2020, 100% thủy sản nhập vào chợ cá phải kê khai nguồn gốc
>>Thực phẩm vào Đà Nẵng phải đảm bảo nguồn gốc

Thông tin trên được ông Trần Vĩnh Tuyến, Phó chủ tịch Ủy ban Nhân dân TPHCM cho biết tại buổi làm việc với Ban An toàn Thực phẩm và lãnh đạo 24 quận, huyện toàn thành vào chiều 7/6.

TPHCM là địa phương đầu tiên trên cả nước thực hiện thí điểm Ban An toàn thực phẩm, nhưng bước đầu hoạt động đơn vị này đang đối mặt với nhiều khó khăn. Địa bàn rộng, nguồn thực phẩm nhập vào thành phố đáp ứng nhu cầu thường ngày của người dân rất lớn song nhân sự mỏng mỗi quận huyện chỉ có 1 đến 2 người phụ trách nên không đủ khả năng bao quát.


​Thịt động vật muốn nhập vào chợ đầu mối phải rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng

​Thịt động vật muốn nhập vào chợ đầu mối phải rõ nguồn gốc, đảm bảo chất lượng

Ngoài ra, nhân sự phụ trách về an toàn thực phẩm nhưng trên thực tế hầu hết là kiêm nhiệm nên yếu kém chuyên môn nghiệp vụ lại thiếu trang bị, không có kinh phí lấy mẫu... tình trạng mất an toàn thực phẩm đang tiềm ẩn nguy cơ đe dọa sức khỏe người dân mọi lúc mọi nơi từ cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống.

Bức tranh tối màu về vấn đề an toàn thực phẩm của thành phố đã được nhiều chuyên gia cảnh báo sẽ “ngày càng tồi tệ hơn nếu không có giải pháp xử lý tận gốc”. TS Lê Trường Giang, Chủ tịch Hội Y tế Công cộng thành phố phân tích: Lâu nay, không chỉ nguồn thực phẩm kém chất lượng len lỏi trên thị trường theo đường tiểu ngạch mà ngay cả thực phẩm không rõ nguồn gốc, không rõ chất lượng cũng công khai bán tại các chợ đầu mối, đây là điểm “tập kết” trước khi phân phối về các chợ bán lẻ, kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng đầu vào các chợ đầu mối sẽ là cơ sở để kiểm soát thực phẩm trên toàn thành.

Từ thực tế trên, Ban An toàn Thực phẩm đã tham mưu cho UBND thành phố ra quyết định về việc cấm thực phẩm không rõ nguồn gốc tại các chợ đầu mối. Trước mắt, toàn bộ thịt heo, bò, gà... không rõ nguồn gốc sẽ không được nhập vào chợ đầu mối. Thành phố đặt mục tiêu trong thời gian tới các loại thực phẩm khác như rau, củ, quả, thủy hải sản... phải chứng minh được nguồn gốc mới được cấp phép nhập vào các chợ đầu mối.


Thành phố sẽ tiến tới kiểm soát thủy hải sản và rau củ quả

Thành phố sẽ tiến tới kiểm soát thủy hải sản và rau củ quả

Ông Trần Vĩnh Tuyến cho rằng, quy định này sẽ góp phần kiểm soát thực phẩm từ gốc trước khi lên bàn ăn của người dân. “Mặc dù, thực phẩm có nguồn gốc chưa chắc đã an toàn nhưng sự rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ là cơ sở quan trọng để kiểm soát về mặt chất lượng và xử lý kịp thời khi có sự cố xảy ra”.

Không chỉ dừng lại ở chợ đầu mối, Phó Chủ tịch thành phố còn khẳng định sẽ sớm truy xuất nguồn gốc tất cả các loại thực phẩm tại chợ truyền thống. Các chế tài xử lý những vi phạm được xem là “đầu độc” đồng loại cũng đã được thành phố đặt ra với mục tiêu xử lý nghiêm và triệt để mọi tổ chức, cá nhân có liên quan. Sắp tới, vi phạm về an toàn thực phẩm sẽ đối mặt với nguy cơ bị khởi tố.

Bên cạnh những vấn đề về chế tài, thành phố cũng đang từng bước thực hiện liên kết vùng trong sản xuất kinh doanh thực phẩm sạch theo chuỗi. Theo đó, tất cả mặt hàng sẽ được kiểm định chặt chẽ ở tất cả các khâu từ hạt giống, con giống đến khi lên bàn ăn của người tiêu dùng.

Để tránh những nguy cơ từ thực phẩm kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe, Ban An toàn Thực phẩm khuyến cáo mỗi người dân đặc biệt là các bà nội trợ hãy là một người tiêu dùng thông minh; chỉ sử dụng những sản phẩm tươi, sạch; nói không với thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa qua kiểm dịch; khi phát hiện hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm kém chất lượng cần kịp thời phản ánh đến cơ quan chức năng để có giải pháp ngăn chặn kịp thời.

Vân Sơn

MỚI NHẤT
Thức thâu đêm để học: Lợi bất cập hại
Thức thâu đêm để học: Lợi bất cập hại

Áp lực thi cử cùng số lượng bài vở quá nhiều khiến cho học sinh, sinh viên trong mùa thi phải tranh thủ học ngày học đêm.

Thứ sáu, 09/06/2017 - 06:06

Giải trình 4 tai nạn chết người trong bệnh viện đa khoa tỉnh Sóc Trăng
Giải trình 4 tai nạn chết người trong bệnh viện đa khoa tỉnh Sóc Trăng

(Dân trí) - Trước đề nghị làm rõ các trường hợp tử vong tại bệnh viện đa khoa tỉnh Sóc Trăng của Cục Quản lý Khám, chữa bệnh (Bộ Y tế), đại diện Sở Y tế tỉnh này đã có giải trình chi tiết về 4 vụ chết người trong viện, trong đó có 3 vụ xảy ra liên tiếp trong nửa đầu năm 2017.

Thứ sáu, 09/06/2017 - 04:57

Video: Âm thanh nào sẽ giúp bạn ngủ ngon?
Video: Âm thanh nào sẽ giúp bạn ngủ ngon?

(Dân trí) - Tiếng ồn "trắng" được xem là âm thanh lý tưởng giúp bạn chìm vào giấc ngủ dễ dàng.

Thứ năm, 08/06/2017 - 06:57

Hy hữu “nuốt chửng” bọ cánh cứng, bé 8 tháng suýt tử vong
Hy hữu “nuốt chửng” bọ cánh cứng, bé 8 tháng suýt tử vong

(Dân trí) - Thấy con bọ cánh cứng bay lượn trước mặt, cậu bé há miệng như muốn ăn, không ngờ con vật bay thẳng vào, lọt xuống khí quản. Bệnh nhi nhập viện trong tình trạng tím tái, suy hô hấp cấp.

Thứ năm, 08/06/2017 - 05:33

Bắt giữ 5 tấn lợn chết tím tái, bốc mùi hôi thối
Bắt giữ 5 tấn lợn chết tím tái, bốc mùi hôi thối

(Dân trí) - Qua công tác trinh sát, Công an huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn đã phát hiện, bắt giữ 5 tấn lợn chếttím tái, bốc mùi hôi thối tại kho đông lạnh nhà bà Bùi Thị Sơn ( ở thôn Lạng Giai B, xã Nhân Lý, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn).

Thứ năm, 08/06/2017 - 04:39

6 người dân nhập viện nghi do ăn cá chình um măng
6 người dân nhập viện nghi do ăn cá chình um măng

(Dân trí) - Chiều 8/6, ông Nguyễn Ngọc Diễn, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết cơ quan này đang làm rõ đối với một vụ ngộ độc thức ăn do ăn cá chình um măng.

Thứ năm, 08/06/2017 - 04:24

Bộ Y tế yêu cầu báo cáo vụ bệnh nhân chen nhau dưới gầm giường
Bộ Y tế yêu cầu báo cáo vụ bệnh nhân chen nhau dưới gầm giường

(Dân trí) - Ngày 8/6, Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh yêu cầu Sở Y tế TP Hồ Chí Minh kiểm tra, báo cáo thông tin phản ánh tại Bệnh viện Ung bướu thành phố về tình trạng người bệnh chen nhau dưới gầm giường, bác sỹ phải ngồi xuống tiêm.

Thứ năm, 08/06/2017 - 03:31

Vụ tử vong do đi bơi khi vừa xăm mình: Sự thật về vi khuẩn "ăn thịt người" đáng sợ!
Vụ tử vong do đi bơi khi vừa xăm mình: Sự thật về vi khuẩn "ăn thịt người" đáng sợ!

(Dân trí) - Mỗi năm có khoảng 100 người chết do nhiễm Vibrio vulnificus, loại vi khuẩn “ăn thịt người” có thể xâm nhập qua vết trầy xước nhỏ và giết chết bạn. Vậy làm thế nào để giữ an toàn?

Thứ năm, 08/06/2017 - 03:07

Bệnh viện Hòa Bình không kiểm định nguồn nước RO sau khi bảo trì máy lọc
Bệnh viện Hòa Bình không kiểm định nguồn nước RO sau khi bảo trì máy lọc

(Dân trí) - Đại diện Sở Y tế Hòa Bình đã chính thức công bố kết luận của Hội đồng chuyên môn đánh giá sự cố y khoa tại Đơn nguyên Thận nhân tạo - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình sau hơn 5 tiếng họp kín sáng nay (8/6) không có sự tham dự của báo chí.

Thứ năm, 08/06/2017 - 02:35

Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh nhận định nguyên nhân gây sốc chạy thận ở Hòa Bình
Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh nhận định nguyên nhân gây sốc chạy thận ở Hòa Bình

(Dân trí) - Sáng 8/6, tại buổi gặp chia sẻ về 10 trường hợp nạn nhân vụ tai biến hàng loạt chạy thận được ra viện, PGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Quản lý khám, chữa bệnh (Bộ Y tế) đưa ra nhận định về nguyên nhân gây tai biến hàng loạt này.

Thứ năm, 08/06/2017 - 01:57

Bệnh nhân vụ chạy thận thương xót cán bộ y tế ở Hoà Bình
Bệnh nhân vụ chạy thận thương xót cán bộ y tế ở Hoà Bình

(Dân trí) - TS Dương Đức Hùng, Trưởng phòng Kế hoạch tổng hợp (BV Bạch Mai) cho biết, 10 bệnh nhân vụ tai biến chạy thận ở BV Đa khoa tỉnh Hoà Bình được điều trị tại đây hiện sức khoẻ đã ổn định như trước khi gặp phải biến cố.

Thứ năm, 08/06/2017 - 11:41

Vụ 8 bệnh nhân chạy thận tử vong: Tạm đình chỉ Giám đốc bệnh viện tỉnh Hòa Bình
Vụ 8 bệnh nhân chạy thận tử vong: Tạm đình chỉ Giám đốc bệnh viện tỉnh Hòa Bình

(Dân trí) - Để giải quyết khắc phục hậu quả và làm rõ nguyên nhân, lãnh đạo Sở Y tế dưới sự chỉ đạo của Ban Cán sự UBND tỉnh Hòa Bình đã công bố Quyết định tạm đình chỉ ông Trương Quý Dương - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình 2 tuần.

Thứ năm, 08/06/2017 - 09:51

ĐÁNG QUAN TÂM
Bí quyết chế ngự nỗi sợ hãi khi nói trước đám đông
Bí quyết chế ngự nỗi sợ hãi khi nói trước đám đông

(Dân trí) - Rất nhiều trẻ em - và cả người lớn - cho biết họ thường cảm thấy căng thẳng trong các tình huống giao tiếp xã hội.

Thứ năm, 08/06/2017 - 08:14

Điều gì sẽ xảy ra nếu uống cà phê khi chưa ăn sáng?
Điều gì sẽ xảy ra nếu uống cà phê khi chưa ăn sáng?

(Dân trí) - Nhiều người trong chúng ta coi cà phê như là thói quen mỗi sáng dù mục đích là để tinh thần sảng khoái, sẵn sàng cho ngày làm việc hay thư giãn vào cuối tuần. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc uống cà phê sáng lại có hại hơn mọi người tưởng.

Thứ năm, 08/06/2017 - 07:06

Hé lộ nguyên nhân gây ra vụ tai biến chạy thận ở Hoà Bình
Hé lộ nguyên nhân gây ra vụ tai biến chạy thận ở Hoà Bình

(Dân trí) - Ngày 8/6, TS Trương Quý Dương, Giám đốc BV Đa khoa tỉnh Hoà Bình cho biết, sau tai biến xảy ra với 18 bệnh nhân đang chạy thận tại Đơn nguyên thận nhân tạo của BV, tập thể y bác sĩ đã rút kinh nghiệm, nghĩ đến nhiều nguyên nhân gây ra sự cố.

Thứ năm, 08/06/2017 - 06:44

Khám, chữa bệnh BHYT bằng y học cổ truyền: Bất cập từ trên xuống dưới
Khám, chữa bệnh BHYT bằng y học cổ truyền: Bất cập từ trên xuống dưới

Tại Hội thảo, Phó Tổng Giám đốc BHXH Phạm Lương Sơn - cho biết, có rất nhiều bất cập trong KCB BHYT y, dược cổ truyền cần phải được xem xét lại.

Thứ năm, 08/06/2017 - 06:09

Bệnh sốt xuất huyết tăng theo tay chân miệng
Bệnh sốt xuất huyết tăng theo tay chân miệng

(Dân trí) - Cùng với sự gia tăng nhanh của bệnh tay chân miệng, bệnh sốt xuất huyết tại TPHCM cũng bắt đầu tăng. Dự báo, sốt xuất huyết sẽ “vào mùa” sớm, cộng đồng cần chủ động các giải pháp phòng bệnh, bảo vệ sức khỏe.

Thứ năm, 08/06/2017 - 04:54

100 bệnh nhân chạy thận ở Hòa Bình sẽ không phải xuống Hà Nội chạy thận
100 bệnh nhân chạy thận ở Hòa Bình sẽ không phải xuống Hà Nội chạy thận

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến đã phê duyệt 10 máy chạy thận cho BV Đa khoa thành phố Hòa Bình, nhằm hỗ trợ 100 bệnh nhân hàng ngày đang phải di chuyển từ Hòa Bình xuống Hà Nội chạy thận không còn phải đi lại vất vả.

Thứ năm, 08/06/2017 - 12:00

Ham muốn tình dục quá độ và giải pháp tiết chế
Ham muốn tình dục quá độ và giải pháp tiết chế

Nhu cầu tình dục là một nhu cầu hết sức tự nhiên của con người. Tuy nhiên, tùy thuộc đặc điểm thể trạng và môi trường sống, nhu cầu tình dục của mỗi cá thể có những khác biệt.

Thứ tư, 07/06/2017 - 08:23

Công an thực nghiệm hiện trường “sự cố” chạy thận 8 người chết tại Hòa Bình
Công an thực nghiệm hiện trường “sự cố” chạy thận 8 người chết tại Hòa Bình

Sáng 7/6, Đoàn công tác của Tổng cục Cảnh sát, Viện Kỹ thuật hình sự (Bộ Công an) và lực lượng Cảnh sát Hình sự - Công an tỉnh Hòa Bình đã tiến hành thực nghiệm hiện trường, quy trình lọc máu đối với các máy chạy thận nhân tạo tại Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) tỉnh Hòa Bình, thu thập các mẫu nước, dịch truyền được sử dụng trong quá trình lọc máu, chạy thận cho 18 bệnh nhân ngày 29.5 làm 8 người tử vong nhằm tìm ra nguyên nhân vụ việc.

Thứ tư, 07/06/2017 - 06:26

Uống bia "chuẩn lượng" cũng gây suy giảm não bộ?
Uống bia "chuẩn lượng" cũng gây suy giảm não bộ?

(Dân trí) - Đồng ý rằng uống quá nhiều bia rượu không tốt cho sức khỏe nhưng một nghiên cứu tại Anh nêu rõ chỉ cần uống lượng bia rượu như khuyến nghị chung mỗi tuần cũng đủ để gây ra những thay đổi dài hạn đối với não bộ.

Thứ tư, 07/06/2017 - 04:11

Bệnh nhân vẫn chưa được tư vấn dinh dưỡng hợp lý
Bệnh nhân vẫn chưa được tư vấn dinh dưỡng hợp lý

(Dân trí) - Thực trạng thiếu nhân lực dinh dưỡng tại Việt Nam khiến tỷ lệ người bệnh được đánh giá, theo dõi tình trạng dinh dưỡng trong thời gian nằm viện; người bệnh được hướng dẫn, tư vấn chế độ ăn phù hợp với bệnh lý; người bệnh được cung cấp chế độ dinh dưỡng phù hợp bệnh lý trong thời gian nằm viện… chưa cao.

Thứ tư, 07/06/2017 - 04:09

Bà Rịa – Vũng Tàu: Tiến tới cam kết 100% đoàn viên thanh niên không hút thuốc
Bà Rịa – Vũng Tàu: Tiến tới cam kết 100% đoàn viên thanh niên không hút thuốc

(Dân trí) - Ông Lê Văn Minh, Bí thư tỉnh đoàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu cho biết tỉnh đoàn sẽ triển khai vận động đoàn viên, thanh niên, sinh viên, học sinh... hiện nghiêm việc hạn chế hút thuốc lá ở nơi công cộng, tiến tới 100% đoàn viên thanh niên không hút thuốc lá, xây dựng môi trường sống trong sạch không khói thuốc.

Thứ tư, 07/06/2017 - 02:04

7 bệnh dễ chuyển thành ung thư nhất
7 bệnh dễ chuyển thành ung thư nhất

(Dân trí) - Tỉ lệ mắc bệnh ung thư ngày càng tăng cao khiến nhiều người nghĩ mình sẽ bị ung thư khi bị một bệnh nào đó. Và quả là một số bệnh thường gặp sau đây lại có liên kết chặt chẽ với ung thư.

Thứ tư, 07/06/2017 - 01:24