Bí mật về vitamin K

Được cơ thể dự trữ ở các mô mỡ, vitamin K tham gia vào quá trình làm đông máu vết thương. Người thiếu vitamin này có thể bị đe dọa đến tính mạng nếu cơ thể bị chấn thương, mất máu nhiều, máu không đông được dẫn đến tử vong.

Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng vitamin K có tác dụng giúp xương chắc khỏe hơn khi về già.

Nguồn vitamin K rất phong phú. Từ thức ăn như bắp cải, súp lơ, các loại rau nhiều lá, đến ngũ cốc, đậu nành. Vitamin K còn được tạo ra từ vi khuẩn có trong hệ tiêu hóa.

Hiếm khi gặp trường hợp thiếu hụt vitamin K. Điều này chỉ xảy ra khi cơ thể không hấp thụ đầy đủ vitamin từ ruột hay sau một thời gian dài điều trị bằng kháng sinh. Thiếu vitamin K thường xuyên sẽ dẫn đến chảy máu và xuất hiện các vết bầm tím trên da.

Sự tổng hợp vitamin K phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính và một số nhân tố khác. Cách tốt nhất, bạn nên bổ sung các vitamin cần thiết hàng ngày bằng chế độ ăn cân bằng, hợp lý, với thức ăn phong phú, đa dạng.

Nếu muốn cung cấp thêm vitamin K cho cơ thể trong khi đang sử dụng thuốc, bạn nhất thiết cần xin lời khuyên của bác sĩ xem có ảnh hưởng gì không và nên dùng loại nào.

Minh Anh

Theo Right Health