Ăn tiết canh giải đen cuối năm, 1 quý ông mất mạng

Sau ăn tiết canh 2 ngày, ông Minh thấy trong người mệt mỏi, sốt cao kèm đau bụng, đi ngoài phân lỏng sau đó nhanh chóng suy đa tạng và tử vong.

Gia đình cho biết, trước khi vào viện 2 ngày, ông Minh có giết mổ lợn nhà để mời mọi người liên hoa cuối năm, trong đó có món tiết canh. 2 ngày sau bữa tiệc, ông Minh xuất hiện mệt mỏi, sốt, đau bụng và đi ngoài phân lỏng.

BS Hà Mạnh Hùng, Trưởng khoa Hồi sức tích cực, BV đa khoa tỉnh Quảng Ninh cho biết, khi đến viện, bệnh nhân vẫn tỉnh nhưng sốt cao 38,5 độ, tinh thần kích thích, xuất hiện nhiều ban hoại tử màu tím ở lưng, bụng và cẳng chân, điển hình của bệnh liên cầu lợn.

Đáng lưu ý, bệnh nhân rơi vào tình trạng nặng rất nhanh với biến chứng sốc nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn huyết, rối loạn đông máu, huyết áp tụt còn 60/30mmHg, toan chuyển hoá nặng. Bác sĩ chẩn đoán bệnh nhân bị suy đa tạng.

Ăn tiết canh giải đen cuối năm, 1 quý ông mất mạng - 2

Ngay lập tức, bệnh nhân được xử trí nhiều biện pháp hồi sức tích cực, thở máy, lọc máu liên tục, dùng thuốc vận mạch, kháng sinh phối hợp... Tuy nhiên do tình trạng quá nặng, bệnh nhân không tiến triển mà rơi vào tình trạng sốc, suy đa tạng không hồi phục và tử vong sau đó.

BS Hùng cho biết, liên cầu lợn chủ yếu lây sang người qua đường tiêu hoá thông qua ăn thịt chưa nấu kĩ, ăn tiết canh của lợn có mầm bệnh, chiếm khoảng 70% các ca bệnh. Ngoài ra có thể lây qua đường hô hấp hoặc lây trực tiếp qua các tổn thương trên da.

Bệnh liên cầu lợn gồm 3 thể: Nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ hoặc kết hợp cả hai. Biểu hiện của bệnh thường sau vài tiếng đến 4 – 5 ngày, có trường hợp ủ bệnh tới 14 ngày, tùy cơ địa mỗi người.

Triệu chứng có thể nhẹ như đau bụng, sốt, buồn nôn, nôn và đi ngoài phân lỏng (số lần ít) dễ khiến nhiều người chủ quan là các rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm thông thường.

Các trường hợp nặng hơn với biểu hiện đau đầu, sốt cao, nôn, suy giảm ý thức, tri giác lơ mơ, cứng gáy, xuất hiện ban hoại tử trên da do nhiễm trùng huyết, viêm màng não mủ vì liên cầu lợn. Một số trường hợp nguy kịch có diễn biến nhanh và nặng với biểu hiện sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, rối loạn đông máu…

Chi phí điều trị bệnh này tốn kém, thời gian điều trị kéo dài, di chứng để lại thường nặng nề, nguy cơ tử vong khi đã biến chứng rất cao.

Dù là bệnh nguy hiểm, song rất nhiều người Việt chủ quan cho rằng ăn lợn sạch thì không lo mắc liên cầu. Tuy nhiên thực tế, vi khuẩn liên cầu ký sinh ở họng lợn ở cả lợn khoẻ và lợn bệnh, nên dù lợn nhà nuôi, lợn lành vẫn mang mầm bệnh.

Do đó Bộ Y tế luôn khuyến cáo người dân không ăn tiết canh, nhất là tiết canh lợn và các sản phẩm từ thịt lợn chưa được nấu chín. Trong quá trình tiếp xúc và chế biến thịt lợn phải sử dụng găng tay và các dụng cụ bảo hộ cần thiết, vệ sinh cá nhân và rửa tay bằng xà phòng sau khi tiếp xúc.

Theo Minh Anh

Vietnamnet

 

MỚI NHẤT
Chị em tập thể dục bao lâu là đủ?
Chị em tập thể dục bao lâu là đủ?

(Dân trí) - Viết trên tờ BMJ Journal of Epidemiology & Community Health, các nhà khoa học cho biết nam giới càng hoạt động nhiều thì càng có khả năng sống đến 90 tuổi nhưng phụ nữ thì lại không như vậy.

Thứ bảy, 26/01/2019 - 06:44

Đà Nẵng: 27 người nhập viện sau ăn bánh mì cùng 1 quán
Đà Nẵng: 27 người nhập viện sau ăn bánh mì cùng 1 quán

Sáng 26/1, ông Nguyễn Tấn Hải - Trưởng Ban quản lý An toàn thực phẩm TP Đà Nẵng cho biết, đơn vị đã lấy mẫu đưa đi xét nghiệm để tìm nguyên nhân khiến 27 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì.

Thứ bảy, 26/01/2019 - 06:26

Ho ồng ộc cả cốc máu, bệnh nhân bất ngờ phát hiện mảnh xương găm vào phổi
Ho ồng ộc cả cốc máu, bệnh nhân bất ngờ phát hiện mảnh xương găm vào phổi

(Dân trí) - Bệnh nhân Trần Văn V. (64 tuổi, Hà Nội) được gia đình đưa đến BV Bạch Mai hôm 6/1 do ho ồng ộc cả cốc máu (100ml) mỗi lần. Trước đó, ông cũng liên tục ho ra máu trong nhiều năm nhưng không tìm ra nguyên nhân.

Thứ bảy, 26/01/2019 - 04:38

Chi 30 triệu cắt u nhú ở phòng khám tư, bệnh nhân thủng ruột nguy kịch
Chi 30 triệu cắt u nhú ở phòng khám tư, bệnh nhân thủng ruột nguy kịch

(Dân trí) - Đến phòng khám tư nhân kiểm tra tình trạng u nhú, da dư vùng hậu môn, nữ bệnh nhân bị “hù” có thể gây ung thư. Sau cuộc phẫu thuật với chi phí 30 triệu đồng, người bệnh rơi vào nguy kịch vì thủng ruột, nhiễm trùng.

Thứ bảy, 26/01/2019 - 02:03

Trực thăng vượt biến đưa chiến sĩ gặp nạn về đất liền
Trực thăng vượt biến đưa chiến sĩ gặp nạn về đất liền

(Dân trí) - Trong lúc đang làm nhiệm vụ trên đảo, chiến sĩ Hoài Phúc không may bị té, chấn thương sọ não. Chiếc trực thăng quân sự đã vượt màn đêm đưa người bị nạn về đất liền điều trị.

Thứ bảy, 26/01/2019 - 01:04

Giảm 5kg trong hai tuần, cô gái trẻ suýt chết vì uống trà giảm cân mua trên mạng
Giảm 5kg trong hai tuần, cô gái trẻ suýt chết vì uống trà giảm cân mua trên mạng

(Dân trí) - Cô gái trẻ P.T.H (19 tuổi, Hà Nam) được gia đình đưa đến bệnh viện Nội tiết Trung ương trong tình trạng nguy kịch, suy gan, suy thận. Trước đó, bị bạn bè chê béo, cô gái đã mua trà giảm cân trên mạng để uống và giảm tới 5kg chỉ trong vòng hai tuần.

Thứ sáu, 25/01/2019 - 05:23

11 dấu hiệu đáng lo ngại của đau cơ
11 dấu hiệu đáng lo ngại của đau cơ

(Dân trí) - Có phải bạn nâng tạ quá nặng tại phòng tập? Hay là gối không thoải mái? Hay là một cái gì đó nghiêm trọng hơn. Làm thế nào để biết đau cơ có phải là dấu hiệu của bệnh gì đó đáng lo ngại hơn hay không?

Thứ sáu, 25/01/2019 - 02:41

Suy kiệt vì khối u to bằng quả chanh trong ruột
Suy kiệt vì khối u to bằng quả chanh trong ruột

(Dân trí) - Qua chụp phim, các bác sĩ phát hiện ruột non của bệnh nhân có một khối u to bằng quả chanh khiến 2 đoạn ruột non lồng vào nhau.

Thứ sáu, 25/01/2019 - 02:23

Tự ý dùng thuốc tăng cơ bắp dễ gặp nguy hại
Tự ý dùng thuốc tăng cơ bắp dễ gặp nguy hại

Tôi đang tập gym và được các bạn trong phòng tập mách dùng thêm thuốc tăng cơ, giúp thân hình nở nang, săn chắc hơn.

Thứ sáu, 25/01/2019 - 10:25

Giải mã máy pha sữa đang hút các gia đình trẻ
Giải mã máy pha sữa đang hút các gia đình trẻ

(Dân trí) - Với các chức năng như pha sữa cho con trong vài giây, tiệt trùng bình sữa, chiếc máy pha sữa đang trở thành một sản phẩm nhận được rất nhiều quan tâm của các gia đình trẻ bởi tính tiện lợi và chuẩn xác.

Thứ sáu, 25/01/2019 - 10:00

Hàng trăm bệnh nhân háo hức "làm đẹp" tại bệnh viện trước khi về quê ăn Tết
Hàng trăm bệnh nhân háo hức "làm đẹp" tại bệnh viện trước khi về quê ăn Tết

(Dân trí) - Gần 200 bệnh nhân, người nhà bệnh nhân tại Viện Huyết học - Truyền máu Trung ương đã vô cùng háo hức, vui sướng khi có được mái tóc mới. Đa phần họ là những bệnh nhân nằm viện lâu ngày, khi được "tân trang" ai nấy đều cảm thấy mình đẹp hơn.

Thứ sáu, 25/01/2019 - 08:47

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều?
Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều?

(Dân trí) - Ăn theo trực giác - ăn khi đói và dừng lại khi no - là quá đơn giản? Về lý thuyết, đúng vậy, nhưng sự cám dỗ luôn có mặt ở khắp nơi, nhất là dịp lễ tết. Nếu chỉ thỉnh thoảng nuông chiều mình thì không vấn đề gì, nhưng làm điều đó quá thường xuyên thì sao?

Thứ sáu, 25/01/2019 - 08:05

ĐÁNG QUAN TÂM
3 công ty bị phạt hơn 200 triệu đồng vì quảng cáo, bán sản phẩm không đạt chất lượng
3 công ty bị phạt hơn 200 triệu đồng vì quảng cáo, bán sản phẩm không đạt chất lượng

(Dân trí) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết vừa ra quyết định xử phạt hành chính số tiền hơn 226 triệu đồng với 3 công ty kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm bảo vệ sức khỏe.

Thứ năm, 24/01/2019 - 07:13

Tết sớm đến với bác sĩ cùng bệnh nhân nghèo
Tết sớm đến với bác sĩ cùng bệnh nhân nghèo

(Dân trí) - Gần 1.000 chiếc bánh chưng các y bác sĩ Bệnh viện Quân Y 175 gói và nấu sẽ được gửi tặng đồng nghiệp đang làm nhiệm vụ quốc tế, công tác ở đảo xa và bệnh nhân nghèo. Hoạt động ấm áp tình xuân này đang mang Tết sớm đến với bệnh viện cùng người bệnh.

Thứ năm, 24/01/2019 - 05:42

“Thử thách 10 năm” cho thấy vi khuẩn đã không còn đáp ứng với thuốc như trước
“Thử thách 10 năm” cho thấy vi khuẩn đã không còn đáp ứng với thuốc như trước

(Dân trí) - So với bức ảnh “thử thách 10 năm” 2009, kháng sinh có vẻ không được tốt lắm.

Thứ năm, 24/01/2019 - 01:41

Nhiều cơ sở bị xử phạt vì không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm
Nhiều cơ sở bị xử phạt vì không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm

(Dân trí) - Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 3 do Sở Y tế Thanh Hóa chủ trì đã ra quân kiểm tra tình hình công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhiều địa phương. Qua kiểm tra đã phát hiện, xử phạt nhiều cơ sở vi phạm.

Thứ năm, 24/01/2019 - 01:14

Xử phạt hơn 82 triệu đồng tiệm bánh mì nổi tiếng khiến 215 người ngộ độc
Xử phạt hơn 82 triệu đồng tiệm bánh mì nổi tiếng khiến 215 người ngộ độc

(Dân trí) - Ngày 24/1, thông tin từ  UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, vừa ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở bán bánh mì nổi tiếng Cô Dung. Các nguyên liệu để làm bánh mì của cơ sở này trước đó đã bị nhiễm vi khuẩn Salmonella, khiến hơn 200 người bị ngộ độc

Thứ năm, 24/01/2019 - 08:26

Bắt quả tang cơ sở sản xuất giấm ăn bằng... axit công nghiệp
Bắt quả tang cơ sở sản xuất giấm ăn bằng... axit công nghiệp

(Dân trí) - Tại hiện trường, lực lượng Công an phát hiện hơn 1.500 lít giấm pha chế từ nước lã và axit axetic.

Thứ năm, 24/01/2019 - 08:18

Đà Nẵng tiêm vắc xin sởi bổ sung cho 73.000 trẻ 1 đến 5 tuổi
Đà Nẵng tiêm vắc xin sởi bổ sung cho 73.000 trẻ 1 đến 5 tuổi

(Dân trí) - Theo kế hoạch, có 73.000 trẻ sẽ được tiêm bổ sung vắc xin sởi – rubella trong chiến dịch tiêm chủng lần này.

Thứ năm, 24/01/2019 - 06:52

Dây rốn bám màng hiếm gặp, thai nhi suýt tử vong
Dây rốn bám màng hiếm gặp, thai nhi suýt tử vong

(Dân trí) - Thai phụ nhập viện khi có dấu hiệu chuyển dạ, trong quá trình theo dõi bác sĩ phát hiện tình trạng suy thai cấp. Sau cuộc mổ cấp cứu, bác sĩ xác định tình trạng suy thai cấp là do dây rốn bám màng, nguyên nhân từng khiến nhiều bé tử vong trong quá trình “vượt cạn”.

Thứ năm, 24/01/2019 - 06:24

Xử phạt người nhà bệnh nhân chửi bới, hành hung điều dưỡng bệnh viện
Xử phạt người nhà bệnh nhân chửi bới, hành hung điều dưỡng bệnh viện

(Dân trí) - Công an quận Hải Châu (TP Đà Nẵng) vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với Trương Thanh Vẹn (SN 1986, trú quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về hành vi “xâm hại sức khỏe người khác” và hành vi “gây mất trật tự ở bệnh viện".

Thứ năm, 24/01/2019 - 04:50

Sốt xuất huyết tiếp tục diễn biến phức tạp ở Phú Yên
Sốt xuất huyết tiếp tục diễn biến phức tạp ở Phú Yên

(Dân trí) - Trong quý 4/2018 và những tuần đầu của tháng 1/2019, trên địa bàn tỉnh Phú Yên có 1.391 ca mắc sốt xuất huyết. Trong đó huyện miền núi Sông Hinh là địa phương có số ca mắc nhiều nhất với 539 ca, tăng 91% so với cùng kỳ năm ngoái.

Thứ tư, 23/01/2019 - 09:47

Đau vùng bụng dưới – dấu hiệu tiềm ẩn của nhiều bệnh nguy hiểm
Đau vùng bụng dưới – dấu hiệu tiềm ẩn của nhiều bệnh nguy hiểm

(Dân trí) - Vùng bụng dưới chứa ruột già hoặc buồng trứng (đối với phụ nữ). Cơn đau tại vị trí này có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh lý khác nhau ở đường ruột, đường tiết niệu hoặc cơ quan sinh sản.

Thứ tư, 23/01/2019 - 09:00

Đau quặn vùng hông sau ngã vài tiếng, bác sĩ xác định do vỡ thận
Đau quặn vùng hông sau ngã vài tiếng, bác sĩ xác định do vỡ thận

(Dân trí) - Anh L.M.C. (SN 1984), trú tại xã Hiền Ninh, huyện Quảng Ninh (Quảng Bình) bị ngã nhưng vẫn tỉnh táo và sinh hoạt bình thường. Sau vài giờ có hiện tượng đau quặn vùng hông bên trái và đi tiểu có lẫn máu.

Thứ tư, 23/01/2019 - 08:45