Ăn phải ốc biển có độc tố cực mạnh, một người tử vong

Sáng 5/11, bác sỹ Nguyễn Văn Xáng, Giám đốc bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa, xác nhận bệnh nhân L.V.D. (26 tuổi, trú xã Vạn Thắng, huyện Vạn Ninh, Khánh Hòa) đã tử vong sau bị ngộ độc ốc. Trước đó, ngày 26/10, anh D. ra biển đánh bắt được một mớ ốc rồi mang về luộc và ăn trước một con có hình thù “lạ” nên bị tê lưỡi, hôn mê… Gia đình nạn nhân lập tức đưa anh D. vào bệnh viện huyện rồi chuyển lên bệnh viện tỉnh, kèm mẫu vật con ốc đã ăn.

Mặc dù được các bác sỹ bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa nỗ lực cứu chữa nhưng anh D. vẫn không qua khỏi do ngộ độc quá nặng. Theo Viện Hải dương học Nha Trang, mẫu vật ốc biển mà anh D. ăn là ốc bùn bống, tên khoa học là Nassarius, độc tố trong mẫu vật này là Tetrodotoxin.

Đây là loại độc tố thần kinh cực mạnh, cấu trúc đặc biệt nên không bị phân hủy, biến tính trong quá trình xử lý ở nhiệt độ cao. Khi ăn phải loại ốc này thì có triệu chứng là bị tê, rát ở môi, đầu lưỡi, sau đó lan dần đến chân tay, đầu, tiếp đó là nôn mửa, choáng… Trong trường hợp không được cấp cứu kịp thời, nạn nhân có thể tử vong sau 30 phút hoặc 8 giờ sau khi bị ngộ độc ốc bùn bống.

Thủy Nguyên