Ấn Độ: Hầu hết sữa tươi bị ô nhiễm hoặc pha loãng

Nghiên cứu được thực hiện trong tháng 1 này bởi cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn thực phẩm Ấn Độ, phát hiện sữa đã bị pha với sữa tách kem và đường, hoặc có chứa hydrogen peroxide (sử dụng trong thuốc tẩy), urê (phân bón) và chất tẩy rửa.

“Uống sữa có những thành phần này có thể gây nguy hại cho sức khỏe và cũng phản ánh tình trạng vệ sinh kém và xử lý sữa chưa tốt. Việc bổ sung nước không chri làm giảm giá trị dinh dưỡng của sữa mà nước bổ sung đó bị ô nhiễm sẽ gây ra thêm các nguy cơ sức khỏe”, báo cáo nêu rõ.

Thực phẩm, sữa giả, kém chất lượng từ lâu đã là vấn đề lớn tại Ấn Độ. Gần 70% trong số 1.791 mẫu sữa xét nghiệm bị ô nhiễm hoặc bị pha loãng cũng như không tìm thấy chất béo trong đó.

Trước đó, vào tháng 12, một loại rượu lậu đã khiến ít nhất 125 người thiệt mạng.