10 thực phẩm được tung hô nhiều nhất trong năm 2014

Dân trí Những loại thực phẩm mới tốt cho sức khỏe đang trở thành xu hướng lựa chọn của người tiêu dùng.

1. Phấn hoa

1. Phấn hoa

Chứa nhiều chất chống ô xi hóa, phấn hoa được chào mời là tăng cường hệ miễn dịch, tăng sinh lực và hỗ trợ tiêu hóa, cùng với nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Có thể pha thêm phấn hoa vào sữa hạnh nhân hoặc trộn vào sinh tố.

2. Dầu cọ đỏ

Dầu cọ đỏ trông hơi khác so với phần lớn các loại dầu ăn mà bạn có thể có trong nhà bếp. Loại dầu thay thế cho dầu dừa này có màu cam nâu và đặc hơn. Màu sắc sẽ bật mí cho bạn hàm lượng dinh dưỡng của nó (beta-carotene). Loại dầu này cũng có hương vị mạnh và “thật thà” hơn.

3. Baobab

3. Baobab

Baobab là một “siêu trái cây” từng được mệnh danh là “bí mật được gìn giữ nhất của châu Phi.” Loại thực phẩm này có thành phần dinh dưỡng rất đặc biệt và độc chiếm một số lợi ích kỳ diệu đối với sức khỏe. Ví dụ, nó chứa 50% chất xơ, nhiều vitamin C gấp 6 lần cam, nhiều sắt hơn cả thịt đỏ, và cung cấp nhiều canxi gấp đôi sữa và nhiều kali hơn chuối.

4. Camu Camu

Khi hàng nghìn tín đồ bóng đá đổ đến Brazil để tham dự World Cup 2014, họ đã khám phá ra một loại quả mọng có vị chua. Loại quả này thực ra là camu camu, một loại trái cây của thổ dân vùng Amazon có kích thước bằng quả chanh, được trồng ở Brazil và Peru. Hình như chính loại trái cây “siêu thực phẩm này” đã hạ bệ trái acai trên thị trường?

5. Si rô Yacon

Có thể bạn chưa từng nghe nói đến yacón, Nhưng sản phẩm tạo ngọt có chỉ số đường huyết thấp này có lẽ là thứ phụ gia thông minh trong căn bếp của bạn. Thường được gọi là “trái táo đất” ở Peru, yacón nguyên bản trông giống như một củ khoai tây và có vị giống như táo. Nó chỉ có một nửa lượng calo từ đường thông thường và mang lại những lợi ích ấn tượng cho sức khỏe.

6. Skyr

Tuy có cái tên hơi buồn cười, nhưng lợi ích đối với sức khỏe của skyr thì lại không buồn cười chút nào. Hiện đã được bán ở hầu hết các siêu thị với những thương hiệu như Siggi’s, loại sản phẩm giống sữa chua này đang soán ngôi của sữa chua kiểu Hy Lạp.

7. Hạt Hemp

7. Hạt Hemp

Hemp là một loại đạm thực vật, một lựa chọn tốt cho những người ăn chay. Loại hạt này giàu chất xơ và cung cấp những a xít béo thiết yếu. Nó rất dễ tiêu và đã được chứng minh là làm giảm viêm. Nhìn chung, chất đạm rất quan trọng trong việc kĩm hãm cơn đói và chất đạm của hemp còn mang lại nhiều lợi ích hơn do hàm lượng chất xơ cao của nó.

8. Trái Monk

Hơi giống với cỏ ngọt, trái monk ngọt hơn đường gần 200 lần, nhưng không chứa calo và không ảnh hưởng đến đường huyết. Khiến nó rất phù hợp cho các loại nước sô đa không calo.

9. Củ Maca

Củ Maca chứa nhiều chất inh dưỡng, bao gồm các a xít béo và a xít amin. Loại củ này cũng là nguồn protein, vitamin C, can xi, sắt và chất xơ rất tốt. Để làm thực phẩm, có thể nướng, bỏ lò hoặc lên men Maca để biến nó thành một đồ uống gọi là "maca chicha." Củ Maca được cho là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm giảm stress, cải thiện ham muốn và tăng cường sinh lực.

10. Bơ dừa

10. Bơ dừa

Bơ dừa đang trở nên phổ biến sau khi tìm được chỗ đứng trong các siêu thị bên cạnh những sản phẩm bơ lạc quen thuộc. Mặc dù giống với bơ lạc hoặc bơ hạnh nhân, nhưng bơ dừa có kết cấu thô hơn. Bơ dừa là món ăn vặt khá sạch và tốt cho sức khỏe. Nó cũng phù hợp cho những người ăn chay cũng như với phần lớn các chế độ ăn do không chứa gluten và các thành phần trong sữa.

Cẩm Tú

Theo MSN


MỚI NHẤT
Hơn 800 trường hợp tử vong trong dịp Tết vì tai nạn, đánh nhau...
Hơn 800 trường hợp tử vong trong dịp Tết vì tai nạn, đánh nhau...

(Dân trí) - Từ ngày 27 tháng Chạp đến hết mùng 4 Tết con số bệnh nhân tử vong tại BV (gồm cả trước viện) là 804 trường hợp, trong đó chủ yếu là do tai nạn giao thông, đánh nhau... Con số bệnh nhân nhập viện vì TNGT và đánh nhau lên tới hơn 40 nghìn nghìn trường hợp.

Thứ hai, 23/02/2015 - 11:30

Kỳ diệu ngâm ấm bàn chân
Kỳ diệu ngâm ấm bàn chân

Ngâm mình trong nước ấm một phần hoặc toàn bộ cơ thể là một trong những hình thức cổ xưa nhất của y học, và có lý do chính đáng tại sao hình thức điều trị này đã tồn tại lâu dài trước thử thách của thời gian.

Thứ hai, 23/02/2015 - 10:27

Sức khoẻ ảnh hưởng như thế nào khi uống quá nhiều nước?
Sức khoẻ ảnh hưởng như thế nào khi uống quá nhiều nước?

(Dân trí) - Uống 1,5-2 lít nước/ngày là hợp lý. Nếu uống quá nhiều, bạn sẽ phải đối mặt với những mối nguy khôn lường.

Thứ hai, 23/02/2015 - 08:28

Bác sĩ bỏ quên gạc trong bụng sản phụ
Bác sĩ bỏ quên gạc trong bụng sản phụ

(Dân trí) - Chiều ngày 22/2, anh Huỳnh Trúc Phương, ngụ tại ấp Võ Thành Văn, xã An Thạnh Nam, huyện Cù Lao Dung (tỉnh Sóc Trăng) cho biết: Ngày 14/01/2015, vợ anh là chị Trần Thị Thương (35 tuổi), giáo viên trường THCS An Thạnh Nam sinh mổ tại bệnh viện đa khoa huyện Long Phú (tỉnh Sóc Trăng).

Thứ hai, 23/02/2015 - 07:07

Top 5 nghiên cứu “đừng mơ giải Nobel”
Top 5 nghiên cứu “đừng mơ giải Nobel”

(Dân trí) - Mọi nghiên cứu y học đều đáng giá. Chỉ có điều một số thì ít đáng giá hơn một số khác. Nhưng thành thực mà nói, những nghiên cứu dưới đây chắc chắn sẽ không được trao giải Nobel.

Thứ hai, 23/02/2015 - 04:43

Quảng Trị: Hai mẹ con sản phụ tử vong khi sinh tại bệnh viện
Quảng Trị: Hai mẹ con sản phụ tử vong khi sinh tại bệnh viện

(Dân trí) - Hiện gia đình đang tổ chức các thủ tục cần thiết để lo hậu sự cho nạn nhân, được cho rằng đã chết trong phòng sinh tại Bệnh viện Đa khoa huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị.

Thứ hai, 23/02/2015 - 04:28

5 lời khuyên để chọn đồ chơi an toàn trong dịp năm mới
5 lời khuyên để chọn đồ chơi an toàn trong dịp năm mới

(Dân trí) - Theo Ủy ban an toàn sản phẩm tiêu dùng Mỹ, mỗi năm các khoa cấp cứu của bệnh viện phải điều trị hơn 262.000 ca thương tích có liên quan đến đồ chơi. Dưới đây là những lời khuyên để ngăn ngừa những vụ tai nạn này:

Chủ nhật, 22/02/2015 - 10:42

Đừng lo khi “chàng” trục trặc...
Đừng lo khi “chàng” trục trặc...

Đầu năm lập gia đình, cuối năm sinh con đàn cháu đống, đó được gọi là hạnh phúc. Mọi chuyện trở nên yên bề gia thất nếu như không có trục trặc đường sinh nở. Nhưng nếu chẳng may "chàng" có chút xíu khó khăn thì cũng đừng nên lo lắng quá, có thể cải thiện tình hình bằng liệu pháp dinh dưỡng trọng điểm mà chúng tôi giới thiệu ngay sau đây.

Chủ nhật, 22/02/2015 - 09:48

Thuốc nào đúng điệu năm con dê?
Thuốc nào đúng điệu năm con dê?

Trong bối cảnh căng thẳng của một năm mới đòi hỏi ngày nào cũng phải hăng hái, hùng hục, hăm hở… như ngựa chiến ra vòng đua, chắc chắn ai cũng cần lận lưng cho kỹ món vốn rất dễ hao mòn: Sức khỏe!

Chủ nhật, 22/02/2015 - 07:58

10 bước tập Yoga giúp bụng phẳng, eo thon
10 bước tập Yoga giúp bụng phẳng, eo thon

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, yoga cũng là một cách tuyệt vời để đạt được và duy trì vóc dáng cơ thể như bạn mong muốn.

Chủ nhật, 22/02/2015 - 07:45

12 món ăn nguy hiểm nhất thế giới
12 món ăn nguy hiểm nhất thế giới

(Dân trí) - Từ những món “kỳ quặc” như bạch tuộc sống và pho mát “thối”, đến những món phổ thông như rau xanh và nước ngọt có ga, nếu không cẩn thận, chúng đều có thể trở thành những “sát thủ” giết người.

Chủ nhật, 22/02/2015 - 07:14

Ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày là đủ?
Ngủ bao nhiêu tiếng mỗi ngày là đủ?

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới đây tại Mỹ đưa ra những gợi ý đáng quan tâm về thời gian ngủ mà mọi người cần trong ngày tùy thuộc vào từng lứa tuổi.

Chủ nhật, 22/02/2015 - 04:54

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhớ hũ dưa hành ngày Tết
Nhớ hũ dưa hành ngày Tết

Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ... Cái ý thịt mỡ đi với dưa hành không phải chỉ để hợp vần, hợp điệu mà đây là một sự kết hợp có tính y học vô cùng độc đáo của ông bà xưa trong những ngày xuân đầy rượu thịt.

Thứ bảy, 21/02/2015 - 01:00

Tránh chi món nướng rồi thèm!
Tránh chi món nướng rồi thèm!

Bên cạnh bánh chưng, bánh tét, ngày Xuân là dịp sum vầy bên món nướng.

Thứ bảy, 21/02/2015 - 10:06

Những loại đồ uống giúp bạn thông minh hơn
Những loại đồ uống giúp bạn thông minh hơn

(Dân trí) - Những loại đồ uống dưới đây không chỉ thực sự làm tăng sức mạnh của não, mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Thứ bảy, 21/02/2015 - 07:45

10 “đừng” khi tập thể dục
10 “đừng” khi tập thể dục

Ai cũng hiểu tập thể dục rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng nắm rõ tập thế nào cho đúng cách. Nhiều sai lầm trong tập thể dục không những làm giảm hiệu quả, mà còn gây hại cho sức khỏe.

Thứ bảy, 21/02/2015 - 04:40

Năm dê nói chuyện đi tìm 'thần dược' nâng cao bản lĩnh quý ông
Năm dê nói chuyện đi tìm 'thần dược' nâng cao bản lĩnh quý ông

Tìm gặp bác sĩ - đại tá Nguyễn Khánh Toàn - Chủ nhiệm khoa Y học cổ truyền Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 - vào những ngày cuối năm không dễ. Ấy thế mà khi tôi đặt vấn đề tìm hiểu về “ngọc dương” và câu chuyện đi tìm thần dược cho các quý ông, bác sĩ Toàn lại tỏ ra hào hứng: “À chuyện đó thì… được!”.

Thứ sáu, 20/02/2015 - 01:09

Món ăn ngày Tết của "xứ nẫu" tuy quen mà lạ
Món ăn ngày Tết của "xứ nẫu" tuy quen mà lạ

Người viết sẽ giới thiệu đến bạn đọc một số món ăn “tuy quen mà lạ” mà mỗi dịp Tết đến hầu như đều góp mặt vào hương vị Tết của nhiều gia đình “xứ nẫu”.

Thứ sáu, 20/02/2015 - 10:15

Top 5 nghiên cứu “vậy mà không phải vậy”
Top 5 nghiên cứu “vậy mà không phải vậy”

(Dân trí) - Có nhiều nhà báo viết về mảng sức khỏe. Một số rất tuyệt, một số rất tốt, còn một số thì “dở tệ”. Dưới đây là top 5 ví dụ của loại sau cùng.

Thứ sáu, 20/02/2015 - 08:45

Làm thế nào để kéo dài tuổi xuân?
Làm thế nào để kéo dài tuổi xuân?

Phải thực hiện một lối sống như thế nào để sống thọ, kéo dài tuổi xuân? Các nhà khoa học sẽ cho chúng ta câu trả lời dưới đây.

Thứ sáu, 20/02/2015 - 08:08

5 thói quen ăn uống lành mạnh cho năm mới
5 thói quen ăn uống lành mạnh cho năm mới

(Dân trí) - Dinh dưỡng luôn là chủ đề “hot” trong những ngày này, và nhiều người rất vẫn đang vất vả trong việc xây dựng cho mình một thói quen ăn uống lành mạnh. Những lời khuyên dưới đây sẽ giúp bạn từng bước tạo ra những thay đổi trong thói quen ăn uống trước thềm năm mới

Thứ sáu, 20/02/2015 - 07:40

"Công dân Ất Mùi 2015" đầu tiên chào đời tại BV Phụ sản Hà Nội
"Công dân Ất Mùi 2015" đầu tiên chào đời tại BV Phụ sản Hà Nội

(Dân trí) - Khi những màn bắn pháo hoa rực rỡ đón chào năm mới Ất Mùi 2015 kết thúc cũng là lúc gia đình sản phụ Đỗ Thị Chi vui mừng đón thêm thành viên mới - công dân đầu tiên chào đời tại Bệnh viện phụ sản Hà Nội - là một bé trai cân nặng 3,6kg.

Thứ năm, 19/02/2015 - 09:35

Khám phá bí mật sức khỏe tim mạch từ rượu vang
Khám phá bí mật sức khỏe tim mạch từ rượu vang

(Dân trí) - Từ xa xưa, người Hy Lạp và La Mã cổ đại đã sử dụng rượu vang như một liều thuốc để chữa và ngăn ngừa nhiều chứng bệnh. Với kỹ thuật tiên tiến ngày nay, chúng ta ngày càng phát hiện nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe của rượu vang, đặc biệt là trong lĩnh vực tim mạch.

Thứ năm, 19/02/2015 - 09:10

Những nghiên cứu đáng giá năm 2014
Những nghiên cứu đáng giá năm 2014

(Dân trí) - Giữa vô số những điều vô lý, vô dụng và vô giá… trị, chúng ta đừng quên một thực tế là có những nhà nghiên cứu đang làm việc miệt mài, tạo ra những công trình đáng giá, có thể giúp cứu sống tính mạng nhiều người, định hình nên một nền y học dựa trên bằng chứng, qua đó đưa thế giới đến một nơi tốt đẹp hơn. Hãy cùng nhìn lại 5 nghiên cứu trong số này.

Thứ năm, 19/02/2015 - 08:41