"Vua dúi" miền Tây chia sẻ bí quyết kiếm trăm triệu đồng mỗi tháng

Thành "vua dúi" miền Tây nhờ chuyến đi ra Bắc

Nhắc đến mô hình nuôi dúi ở ĐBSCL phải kể đến trang trại của ông Nguyễn Văn Hiếu (70 tuổi, ngụ tại phường Long Hòa, quận Bình Thủy, TP Cần Thơ) bởi lão nông này đã tiên phong đưa loài động vật núi rừng trở thành đặc sản đồng bằng. Thế nên nhiều người đã dành tặng cho ông Hiếu biệt danh "vua dúi" miền Tây. 

Ngược thời gian trở lại 18 năm trước, khi ấy, ông Hiếu mới 54 tuổi. Trong một chuyến đi ra Hà Nội ông được dùng thử thịt dúi, thấy thịt dúi đậm đà, thơm ngon, ăn ít ngán, ông Hiếu lân la hỏi chủ nhà hàng và tìm được trại dúi gốc. Ông quyết định bỏ ra hơn 15 triệu đồng mua 18 con dúi bố mẹ về làm giống. 

"Đem về, tôi cho nó ở trong cái chuồng nhỏ làm bằng tôn rồi cho nó ăn khoai lang, khoai mì. Vô tình cho ăn trúng củ khoai sùng khiến một con bị bệnh chết. Tôi hỏi lại người bán mới biết giống dúi này ăn tre, mía, bắp nên tôi thay đổi nguồn thức ăn cho chúng", ông Hiếu cho hay. 

Theo ông Hiếu, dúi có đặc tính như loài chuột, còn gọi là "chuột tre" nên có tập tính ngủ ngày, ăn đêm. Nơi ở của dúi cần phải khô ráo, thoáng mát và ít ánh sáng. Do đây là loài gặm nhấm nên thức ăn chủ yếu là tre, thân mía, hạt bắp…

Để đảm bảo nguồn thức ăn, lão nông tận dụng mía vụn, mía loại bỏ ở các vựa và thu mua tre của người dân ở địa phương. Mỗi ngày chỉ cần cho dúi ăn một lần vào chiều tối, không nên cho ăn quá nhiều khiến con vật tích lũy mỡ. Bình quân 100 con dúi ông Hiếu chỉ tốn 30.000 đồng tiền thức ăn mỗi ngày. 

"Dúi không cần uống nước nên khá sạch sẽ, nếu nuôi loại dúi thuần, con giống khoảng 7-8 tháng tuổi trở lên là sức đề kháng rất tốt, ít dịch bệnh nên rất nhẹ công chăm sóc, mỗi sáng chỉ dọn phân dúi, không cần dội rửa gì cả", ông Hiếu nói thêm. 

Sống khỏe, đút túi cả trăm triệu mỗi tháng

Dù gặp nhiều khó khăn nhưng ông Hiếu vẫn kiên trì theo đuổi việc nuôi chuột tre. Thị trường cung cấp sản phẩm của ông Hiếu dần mở rộng ra tại nhiều tỉnh, thành ĐBSCL. Năm 2010, ông Hiếu phối hợp với người con mở một trang trại dúi thịt và dúi sinh sản tại Củ Chi (TPHCM) với quy mô trên 4.000 con (trong đó có hơn 1.000 con dúi sinh sản). 

Hiện cơ sở đang nuôi 2 giống dúi chính là dúi mốc và dúi má đào. Dúi nuôi từ 9 tháng có thể sinh sản. Dúi tự phối giống, nếu chăm sóc tốt, dúi cái có thể sinh được tối đa 4 lứa/năm, với 3 dúi con/lần. 

"Dúi con nuôi 1,5 tháng thì tách mẹ. Trước đây tôi chưa có kinh nghiệm nên dúi mới vài tháng tuổi đã bán giống, khách hàng đem về không biết kỹ thuật nên dúi dễ chết, hao hụt nhiều. Sau này tôi quyết định đợi dúi đến cỡ hậu bị, gần sinh sản mới bán giống. Giá dúi giống trên một triệu đồng/con, tuy đắt nhưng bù lại đảm bảo chất lượng, người nuôi hoàn toàn yên tâm" - ông "trùm" dúi miền Tây chia sẻ. 

Hiện trại dúi ở Củ Chi do con của ông Hiếu quản lý, phụ trách nhân giống, sản xuất dúi thương phẩm còn trại dúi ở Cần Thơ là trạm phân phối. Cứ 2 tuần/lần ông Hiếu đem về khoảng 150-200 con dúi giống và dúi thịt giao cho khách hàng.

Dúi thịt được ông giao cho nhà hàng, quán ăn với giá 1 triệu đồng/kg, dúi giống giá 1,2-2 triệu đồng/con (tùy kích cỡ), trừ hết chi phí, ước tính thu nhập mỗi tháng của lão nông lên đến hơn 100 triệu đồng.