Thợ làm bánh kể về chiếc bánh kem trăm triệu tạo "mưa tiền"

Mới đây, mạng xã hội rầm rộ chia sẻ đoạn clip chuyện về chiếc bánh kem sinh nhật có giá hơn 100 triệu đồng.

Nhận chiếc bánh mừng sinh nhật là món quà người chồng ở xa dành tặng, người phụ nữ tỏ vẻ hào hứng, hồi hộp. Thổi nến xong, chị vướng tay khi cắt bánh. Từ trong bánh bật lên một tờ tiền.

Nữ chủ nhân của chiếc bánh nhón tay rút tờ tiền màu xanh lên. Không ngờ tiền tùn tùn kéo dây lên. Sợi dây rất dài, toàn giấy bạc polymer màu xanh lét, mệnh giá 500.000 đồng được kéo ra trong tiếng hò reo của những người chứng kiến.

Dây tiền rút ra từ chiếc bánh gom lại được thành một ôm lớn. Những người tham gia tiệc sinh nhật trên vỉa hè sử dụng một túi ni lông cỡ đại để nữ chủ nhân cuộn dây tiền cho vào trước khi tách bỏ từng tờ để... kiểm đếm.

Đoạn clip sau khi đăng tải trên mạng xã hội thu hút hơn 10 triệu lượt xem và hàng nghìn lượt bình luận. Theo dõi khoảnh khắc hạnh phúc của người phụ nữ, hội chị em không khỏi xuýt xoa, nhảy vào xin vía.

Người đăng tải đoạn clip "triệu view" đó là anh Nguyễn Đức Tài, một thợ làm bánh, cũng là chủ một cửa hàng bánh ngọt tại Hà Nội. Anh cho biết, chiếc bánh đặc biệt có phần nhân được làm bằng những tờ tiền mệnh giá 500.000 đồng theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng.

Chia sẻ với phóng viên Dân trí, anh Tài thốt lên: "Dù bán bánh gato, tôi không khỏi "gato" hết nấc với nữ chủ nhân chiếc bánh kem hơn 100 trăm triệu đồng đó".

Anh cũng chia sẻ cả những video ghi lại toàn bộ quá trình làm chiếc bánh.

Anh Tài cho biết, vị khách hàng trong clip đã đặt anh làm chiếc bánh kem rút tiền có giá trị 100 triệu đồng để tặng vợ trong ngày sinh nhật. Do bận công tác xa nhà, vị khách muốn bù đắp cho vợ mình bằng món quà đặc biệt khi không thể ở bên chị trong ngày sinh nhật. 

"Chốt xong phương án, khách chuyển khoản ngay 100 triệu đồng, kèm theo lời nhắn: "Anh chỉ việc làm một chiếc bánh thật đẹp và giao tận tay vợ em là được".

Sau khi người vợ "khui" món quà giá trị, anh chồng còn tuyên bố tặng tất cả mọi người có mặt trong bữa tiệc mỗi người một tờ tiền mệnh giá 500.000 đồng. Chứng kiến khoảnh khắc hạnh phúc của khách hàng, tôi lấy điện thoại ra quay để làm kỉ niệm", anh Tài kể lại.

Chủ tiệm bánh ngọt cho biết, mỗi khi nhận đơn hàng làm bánh rút tiền, anh là người trực tiếp làm bánh cho khách, từ công đoạn dán tiền, quấn ổ tiền… bởi đây là những công đoạn rất nhạy cảm.

Mặc dù rất tin tưởng nhân viên của mình, song chủ cửa hàng bánh ngọt luôn yêu cầu tuân thủ nguyên tắc đứng trước camera trong toàn bộ quá trình làm bánh. Khi khách hàng phản ánh về chiếc bánh, cửa hàng sẽ công khai toàn bộ các công đoạn đếm tiền, dán tiền và làm bánh.

"Với những chiếc bánh có số tiền lớn, chúng tôi đều yêu cầu người đặt bánh tới cửa hàng để nhận. Trong trường hợp khách hàng bận, tôi trực tiếp 'áp tải', giao bánh cho khách.

Toàn bộ quá trình đi giao hàng, chúng tôi cũng quay video lại để nếu chẳng may có sự cố xảy ra còn có cơ sở giải quyết", anh Tài nói.

Hụt một đồng cũng "một mất mười ngờ"

Hơn chục năm theo đuổi nghề làm bánh, theo anh Tài, đây là một công việc thú vị, cho thu nhập tốt cũng như những trải nghiệm đáng nhớ. Trong đó, có những khoảnh khắc người thợ không thể nào quên, đặc biệt là sự cố xảy ra khi làm những chiếc bánh kem rút tiền.

"Rất nhiều người đặt hàng tôi làm bánh sinh nhật rút tiền. Phổ biến nhất là những chiếc bánh 100-200 trăm triệu, thậm chí có khách đặt chiếc bánh 1 tỷ đồng", anh Tài nói.

Anh cho biết, so với những chiếc bánh kem thông thường, tiền công làm bánh rút tiền chỉ cao hơn 200.000-300.000 đồng, song trách nhiệm và rủi ro đi kèm lớn hơn rất nhiều.

Mỗi lần nhận đơn hàng đặc biệt, anh Tài lại nhớ đến sự cố một nhân viên của cửa hàng làm thiếu 5 triệu đồng của khách. Chủ cửa hàng khi đó phải hứng chịu rất nhiều "gạch đá" từ những người ngoài cuộc.

Nhắc lại chuyện cũ, anh Tài cho biết, một lần khi đang ở Thanh Hóa dự khai trương tiệm bánh của học viên, anh nhận được phản ánh khách đặt chiếc bánh 100 triệu đồng nhưng khi rút tiền, kiểm đếm thì thấy thiếu 5 triệu đồng.

Trước đó, vị khách quen mang 100 triệu tiền mặt đến cửa hàng nhờ anh Tài làm 2 chiếc bánh kem rút tiền. Một chiếc bánh bên trong nhét 95 triệu đồng và chiếc bánh còn lại 5 triệu đồng.

"Lúc đầu, khách do dự, đặt 1 chiếc bánh 90 triệu và một chiếc 10 triệu. Cuối cùng, vị khách vẫn chốt phương án như ban đầu, một chiếc bánh 95 triệu đồng và 1 chiếc 5 triệu đồng.

Trong lúc đếm tiền, khách nhờ tôi đổi 5 triệu đồng thành các tờ tiền mệnh giá 200.000 đồng để lúc rút tiền kéo dài hơn, vui vẻ, hấp dẫn hơn. Bạn quản lý ở cửa hàng đã nhầm lẫn, trong đầu vẫn nghĩ là khách đặt 1 chiếc bánh 90 triệu, 1 chiếc 10 triệu nên đếm 10 triệu đưa cho tôi để đổi tiền.

Nhận tiền từ quản lý, tôi không đếm lại, vẫn báo đổi 5 triệu đồng mệnh giá 200.000 đồng. Sau khi rút hết tiền bên trong bánh, khách hàng phản ánh tổng số tiền bên trong 2 chiếc bánh chỉ có 95 triệu đồng, thiếu 5 triệu đồng.

Để xảy ra sự cố đó, tôi đã xin lỗi và chuyển khoản 5 triệu đồng trả lại cho khách. Tiếp đó, tôi gọi điện trao đổi với bạn quản lý để tìm ra nguyên nhân thiếu tiền của khách.

Chúng tôi làm chậm video khách rút tiền để đếm và quả thật thấy thiếu 5 triệu đồng. Nhờ có camera ở cửa hàng ghi lại toàn bộ quá trình làm bánh, hiểu lầm mới được giải quyết", anh Tài chia sẻ.

Chủ cửa hàng sau đó nhận không ít "gạch đá" từ cộng đồng mạng. Nhiều người cho rằng, chủ cửa hàng vì "nuốt không trôi" 5 triệu đồng của khách mới phải trả lại.

"Tôi không dám trách mọi người. Nếu là tôi ở vị trí của khách hàng hoặc những người ngoài cuộc, chưa hiểu rõ sự tình, tôi cũng không chấp nhận việc bị mất 5 triệu đồng như vậy.

Tuy nhiên, không ai vì 5 triệu đồng mà đánh đổi uy tín cả chục năm trời gây dựng", anh Tài quả quyết.