Xây dựng chuẩn GMP giúp người tiêu dùng yên tâm

Dân trí Nhận thức được tầm quan trọng của tiêu chuẩn GMP đã có rất nhiều doanh nghiệp Việt khẩn trương tiến hành. Việc áp dụng tiêu chuẩn GMP trong sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ (TPBVSK) được xem là quyết định tạo nhiều cơ hội và cả thách thức cho doanh nghiệp.

Đã gần một tháng kể từ Nghị định số 15 hướng dẫn chi tiết thi hành Luật ATTP thay thế cho Nghị định 38 trước đây thi hành. Trong Nghị định mới có nội dung quy định từ ngày 1/7/2019, tất cả các cơ sở sản xuất TPBVSK phải đạt tiêu chuẩn GMP, với các điều kiện tiệm cận điều kiện sản xuất thuốc. Đây được coi là công cụ để ngăn chặn các thực phẩm kém chất lượng lọt ra thị trường.

GMP (Good Manufacturing Practices) với những tiêu chuẩn và quy trình được ban hành kỹ càng, là một công cụ hiệu quả để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), có khả năng ngăn ngừa một cách chủ động nguy cơ ô nhiễm thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến, tạo ra các sản phẩm an toàn cho người sử dụng. GMP đòi hỏi các doanh nghiệp không chỉ đầu tư về tài chính, về con người, đầu tư về công nghệ mà còn buộc họ phải đầu tư kỹ hơn về nguyên liệu, nhà xưởng… hay nói chính xác hơn là từ những nguyên liệu đầu vào cho đến thành phẩm cuối cùng.

Xây dựng chuẩn GMP giúp người tiêu dùng yên tâm - 1

Bên trong một nhà máy sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ

Chuẩn GMP đối với TPBVSK được xem là công cụ để sàng lọc, loại bỏ các cơ sở sản xuất TPBVSK không đủ điều kiện; giảm thiểu hàng giả, hàng lậu, hàng kém chất lượng; xây dựng ngành Thực phẩm bảo vệ sức khoẻ ở Việt Nam thành một ngành kinh tế – y tế, phát triển bền vững, lành mạnh vì sức khỏe người tiêu dùng.

Thực tế, những cơ sở muốn đạt GMP phải đầu tư rất lớn từ cơ sở vật chất, nhà xưởng, hệ thống thông khí đến hệ thống bảo vệ phải cách biệt với môi trường ô nhiễm; người chủ doanh nghiệp hoặc cán bộ phụ trách sản xuất đạt GMP tối thiểu phải có bằng đại học trong lĩnh vực chuyên ngành. Bên cạnh đó, cơ sở sản xuất phải đáp ứng các quy định chặt chẽ về hệ thống hồ sơ sổ sách, nhất là kiểm soát chặt nguyên liệu đầu vào, đạt yêu cầu về hệ thống kiểm nghiệm. Nếu không áp dụng đúng theo các tiêu chuẩn GMP thì ước tính số lượng cơ sở đủ điều kiện chỉ vào khoảng vài trăm trên tổng số 4.000 cơ sở trong cả nước.

Xây dựng chuẩn GMP giúp người tiêu dùng yên tâm - 2
Tiêu chuẩn GMP được áp dụng trên toàn quốc rất nghiêm ngặt

Trong Luật TPCN và Giáo dục DSHEA 1994 của Mỹ , một trong những ông lớn trong ngành TPCN, nhấn mạnh rằng TPCN phải tuân thủ GMP hiện tại. Luật TPCN của Hàn Quốc cũng quy định: thiết lập tiêu chuẩn GMP và áp dụng cho sản xuất TPBVSK.

Xây dựng chuẩn GMP giúp người tiêu dùng yên tâm - 3
Các nhà khoa học đang nghiên cứu cải tiến chất lượng của sản phẩm TPBVSK

Các nước khác như Canada, Nhật Bản, Trung Quốc, Australia, Thái Lan, Malaysia, khối EU ... đều quy định áp dụng bắt buộc GMP cho sản xuất TPBVSK, và TPBVSK muốn nhập khẩu phải có chứng nhận GMP. Điều đó chứng tỏ tuân thủ GMP là yêu cầu của toàn thế giới. Vì thế, việc cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khoẻ đáp ứng chuẩn GMP cũng là điều kiện tiên quyết về mặt pháp lý để doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm ra nước ngoài.

MỚI NHẤT
Xây dựng kế hoạch tài chính trọn đời cùng "Manulife - Hành Trình Hạnh Phúc"
Xây dựng kế hoạch tài chính trọn đời cùng "Manulife - Hành Trình Hạnh Phúc"

(Dân trí) - Công ty bảo hiểm nhân thọ Manulife Việt Nam vừa ra mắt sản phẩm mới mang tên "Manulife - Hành Trình Hạnh Phúc" nhằm giúp khách hàng xây dựng kế hoạch tài chính trọn đời một cách vững vàng.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 05:00

Bảo Việt - thương hiệu dẫn đầu ngành bảo hiểm năm 2019 do Forbes bình chọn
Bảo Việt - thương hiệu dẫn đầu ngành bảo hiểm năm 2019 do Forbes bình chọn

(Dân trí) - Tạp chí Forbes Việt Nam công bố danh sách 50 thương hiệu dẫn đầu năm 2019. Đây là năm thứ tư Forbes Việt Nam tổ chức công bố danh sách này và cũng là năm thứ tư liên tiếp, Tập đoàn Bảo Việt vinh dự khi đạt được danh hiệu này, khẳng định vị thế thương hiệu dẫn đầu tại Việt Nam.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 04:39

5 lý do giúp Tập đoàn DOJI trở thành nơi làm việc đáng mơ ước
5 lý do giúp Tập đoàn DOJI trở thành nơi làm việc đáng mơ ước

(Dân trí) - Đãi ngộ mong đợi, lãnh đạo truyền cảm hứng, môi trường tiện nghi… là lý do giúp 25 năm qua Tập đoàn DOJI đã và đang trở thành nơi tương lai phát triển và gắn kết của hàng nghìn người lao động.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 11:00

6 giải pháp hàng đầu giúp kinh doanh quán ăn thành công
6 giải pháp hàng đầu giúp kinh doanh quán ăn thành công

(Dân trí) - Ngành kinh doanh dịch vụ ăn uống đang được đánh giá có dư địa tăng trưởng rất mạnh tại Việt Nam với triển vọng rất lớn. Năm 2018 vừa qua, ngành này đã đạt tốc độ tăng trưởng kép hàng năm khoảng 18% và dự báo sẽ tăng trưởng bình quân 23%/ năm trong thời gian sắp tới

Thứ sáu, 02/08/2019 - 11:00

“Choáng” với khoản lỗ hơn 3.700 tỷ đồng ở “di sản Trịnh Xuân Thanh”
“Choáng” với khoản lỗ hơn 3.700 tỷ đồng ở “di sản Trịnh Xuân Thanh”

(Dân trí) - “Ông lớn” ngành xây lắp một thời trong lĩnh vực dầu khí tiếp tục báo lỗ trước thuế gần 120 tỷ đồng, lỗ ròng thuộc về công ty mẹ gần 88 tỷ đồng trong quý II/2019. Theo đó, lỗ luỹ kế đến 30/6 đã vượt 3.700 tỷ đồng, giá cổ phiếu “lẹt đẹt” trên sàn.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 09:30

MC Phan Anh điển trai, hút ánh nhìn tại sự kiện "Hội tụ cùng Dược Hà Tây"
MC Phan Anh điển trai, hút ánh nhìn tại sự kiện "Hội tụ cùng Dược Hà Tây"

(Dân trí) - Sau khoảng thời gian dài vắng bóng, MC Phan Anh bất ngờ tái xuất khi làm khách mời và MC sự kiện “Hội tụ cùng Dược Hà Tây” được tổ chức tại TP. Nha Trang vào cuối tháng 7 vừa qua.

Thứ sáu, 02/08/2019 - 08:00

Mỹ cáo buộc tỷ phú Trung Quốc trốn 1,8 tỷ đô la thuế
Mỹ cáo buộc tỷ phú Trung Quốc trốn 1,8 tỷ đô la thuế

Tập đoàn China Zhongwang Holdings và người sáng lập bị buộc tội trong bản cáo trạng 24 tội danh.

Thứ năm, 01/08/2019 - 09:54

Vụ Asanzo: Bộ Tài chính nói đang xác minh cả các siêu thị bán hàng Asanzo
Vụ Asanzo: Bộ Tài chính nói đang xác minh cả các siêu thị bán hàng Asanzo

(Dân trí) - Trả lời câu hỏi của phóng viên tại họp báo Thường kỳ Chính phủ tháng 7/2019 chiều nay (1/8), Thứ trưởng Bộ Tài chính Vũ Thị Mai khẳng định, Bộ này đang phải kiểm tra xác minh nhiều đơn vị, kể cả các cửa hàng, siêu thị bán hàng của Asanzo.

Thứ năm, 01/08/2019 - 07:13

Ông Trịnh Văn Quyết khẳng định Bamboo Airways sẽ “lãi lớn” khi bay thẳng tới Mỹ
Ông Trịnh Văn Quyết khẳng định Bamboo Airways sẽ “lãi lớn” khi bay thẳng tới Mỹ

(Dân trí) - Bay thẳng tới Mỹ với giá vé 1.300 USD/khách/chuyến khứ hồi, ông Trịnh Văn Quyết - Chủ tịch Tập đoàn FLC và Bamboo Airways - khẳng định: "Bamboo Airways sẽ lãi trên dưới 8 tỷ đồng/chuyến khai thác bằng máy bay Boeing 787-9 và mức lãi lên tới 28 tỷ đồng khi bay Mỹ bằng Airbus 350."

Thứ năm, 01/08/2019 - 05:26

Ra mắt trang mạng xã hội dành cho sản phẩm bình gas PETROVIETNAM GAS
Ra mắt trang mạng xã hội dành cho sản phẩm bình gas PETROVIETNAM GAS

(Dân trí) - Với mục đích tăng cường quảng bá hình ảnh, thương hiệu cho sản phẩm bán lẻ LPG dân dụng, Tổng công ty Khí Việt Nam đã chính thức ra mắt trang mạng xã hội (Fanpage) trên giao diện facebook cho sản phẩm bình gas nhãn hiệu PETROVIETNAM GAS với tên gọi “Thắp lửa – Thắp đủ đầy”.

Thứ năm, 01/08/2019 - 03:00

KĐN tổ chức Hội thi An toàn – Phòng cháy chữa cháy năm 2019
KĐN tổ chức Hội thi An toàn – Phòng cháy chữa cháy năm 2019

(Dân trí) - Được sự hỗ trợ của Công an tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, vừa qua Công ty Vận chuyển khí Đông Nam Bộ (KĐN) trực thuộc Tổng Công ty Khí Việt Nam (PV GAS) đã tổ chức Hội thi An toàn – Phòng cháy chữa cháy (PCCC) năm 2019.

Thứ năm, 01/08/2019 - 02:00

CEO của công ty với hơn 3000 nhân viên cảm ơn bạn gái đã bỏ vì chê mình "chỉ là nhân viên vệ sinh quèn"
CEO của công ty với hơn 3000 nhân viên cảm ơn bạn gái đã bỏ vì chê mình "chỉ là nhân viên vệ sinh quèn"

(Dân trí) - Người đàn ông bỏ học ở tuổi 14, bị bạn gái bỏ vì quá nghèo, từng bị phá sản và đi tù, giờ đây đang là CEO của một công ty với doanh thu hàng ngàn tỷ đồng.

Thứ năm, 01/08/2019 - 01:15

ĐÁNG QUAN TÂM
Vietfood & Beverage – Propack 2019: Trở lại đầy mạnh mẽ, bùng nổ với quy mô lớn
Vietfood & Beverage – Propack 2019: Trở lại đầy mạnh mẽ, bùng nổ với quy mô lớn

(Dân trí) - Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm, Đồ uống Việt Nam - VIETFOOD & BEVERAGE 2019 và Triển lãm Quốc tế Thiết bị công nghệ chế biến, bao bì thực phẩm & đồ uống Việt Nam - PROPACK 2019 là sự kiện xúc tiến thương mại hàng đầu tại Việt Nam.

Thứ năm, 01/08/2019 - 09:00

Vinamilk Power – Thức uống năng lượng mới dành cho giới trẻ
Vinamilk Power – Thức uống năng lượng mới dành cho giới trẻ

(Dân trí) - Vinamilk khuấy động thị trường thức uống năng lượng với sản phẩm mới - Vinamilk Power, giúp cung cấp Protein từ sữa cùng 10 loại Vitamin và Khoáng chất thiết yếu cho thế hệ trẻ đang không ngừng nỗ lực vươn lên trong thời đại mới.

Thứ năm, 01/08/2019 - 08:00

Hóa đơn điện tử: Nghị định ra đời gần 1 năm vẫn chưa có thông tư hướng dẫn
Hóa đơn điện tử: Nghị định ra đời gần 1 năm vẫn chưa có thông tư hướng dẫn

(Dân trí) - Không ít doanh nghiệp lại tỏ ra nghi ngại về việc nghị định đã có gần một năm nhưng hiện chưa có hướng dẫn cụ thể để giải quyết vướng mắc cho doanh nghiệp.

Thứ tư, 31/07/2019 - 06:54

Newstarland chi nhánh Sài Gòn: Quy mô vững mạnh, vị thế tiên phong
Newstarland chi nhánh Sài Gòn: Quy mô vững mạnh, vị thế tiên phong

(Dân trí) - Sau hơn 4 năm phát triển và mở rộng hệ thống tại thị trường miền Nam, Newstarland đang tiếp tục ghi thêm những dấu mốc thành tựu mới trên hành trình của mình.

Thứ tư, 31/07/2019 - 04:50

Giá trị thương hiệu của Hòa Phát tăng 52,3% so với năm 2018
Giá trị thương hiệu của Hòa Phát tăng 52,3% so với năm 2018

(Dân trí) - Ngày 29/7/2019, Forbes Việt Nam đã công bố danh sách 50 thương hiệu dẫn đầu trong các lĩnh vực kinh doanh tại Việt Nam. Hòa Phát lần thứ 4 liên tiếp được vinh danh trong bảng xếp hạng và nằm trong số 20 thương hiệu doanh nghiệp Việt Nam có giá trị trên 100 triệu USD.

Thứ tư, 31/07/2019 - 03:00

"Bán sắt vụn" theo cân tàu của Vinalines đóng dở
"Bán sắt vụn" theo cân tàu của Vinalines đóng dở

(Dân trí) - Các tổng đoạn thân tàu đang đóng dở dang của Vinalines vừa được một đơn vị đấu giá rao bán vào ngày 9/8 tới đây với giá khởi điểm 7.033 đồng/kg.

Thứ tư, 31/07/2019 - 02:52

Tập đoàn Bảo Việt tiếp tục giữ vị trí số 1 trong lĩnh vực bảo hiểm nhân thọ và phi nhân thọ
Tập đoàn Bảo Việt tiếp tục giữ vị trí số 1 trong lĩnh vực bảo hiểm nhân thọ và phi nhân thọ

(Dân trí) - Tập đoàn Bảo Việt công bố kết quả kinh doanh 6 tháng đầu năm 2019 (trước soát xét), theo đó Bảo Việt và các đơn vị thành viên ghi nhận mức tăng trưởng khả quan với tổng doanh thu hợp nhất ước đạt 20.925 tỷ đồng, tăng nhẹ so với cùng kỳ năm 2018.

Thứ tư, 31/07/2019 - 09:05

Kinh doanh sa sút và thua lỗ nhưng bầu Đức vẫn... cực giàu!
Kinh doanh sa sút và thua lỗ nhưng bầu Đức vẫn... cực giàu!

(Dân trí) - Tái cơ cấu Hoàng Anh Gia Lai dường như vẫn là bài toán dài hơi với bầu Đức khi tập đoàn này vừa báo lỗ hơn 700 tỷ đồng trong quý II/2019. Đáng chú ý là tập đoàn này đang có khoản vay, mượn tới gần 2.700 tỷ đồng với Chủ tịch HĐQT Đoàn Nguyên Đức.

Thứ tư, 31/07/2019 - 06:49

Thầy giáo 37 tuổi trở thành tỷ phú mới nhất của Ấn Độ
Thầy giáo 37 tuổi trở thành tỷ phú mới nhất của Ấn Độ

(Dân trí) - Tỷ phú mới nhất của Ấn Độ là một cựu giáo viên đứng lớp, người đã phát triển một ứng dụng giáo dục với mức định giá gần 6 tỷ đô la.

Thứ tư, 31/07/2019 - 06:15

Chủ tịch VCCI: "Không thể để 30% GDP với hơn 5 triệu hộ kinh doanh ngoài vòng pháp luật"
Chủ tịch VCCI: "Không thể để 30% GDP với hơn 5 triệu hộ kinh doanh ngoài vòng pháp luật"

(Dân trí) - Ông Vũ Tiến Lộc cho rằng, không thể để 30% GDP với hơn 5 triệu hộ kinh doanh ra ngoài vòng pháp luật, cần đưa hộ kinh doanh vào đối tượng điều chỉnh của Luật Doanh nghiệp.

Thứ ba, 30/07/2019 - 08:00

Doanh nghiệp cần làm gì khi bước vào thị trường “màu mỡ” như EU?
Doanh nghiệp cần làm gì khi bước vào thị trường “màu mỡ” như EU?

(Dân trí) - Khi Hiệp định thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) có hiệu lực thì doanh nghiệp cần phải nắm vững các cam kết của Việt Nam và đối tác. Cần thay đổi tư duy kinh doanh, nâng cao năng lực, tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu…

Thứ ba, 30/07/2019 - 06:30

CDC Home Design Center đưa thương hiệu A.R.T Furniture  vào Việt Nam
CDC Home Design Center đưa thương hiệu A.R.T Furniture vào Việt Nam

(Dân trí) - CDC Home Design Center vừa chính thức ra mắt cửa hàng A.R.T Furniture đầu tiên tại quận 2 thành phố Hồ Chí Minh.

Thứ ba, 30/07/2019 - 02:00