Việt Nam thu hút các “ông lớn” ngành thức ăn nhanh thế giới

Dân trí Thu nhập bình quân đầu người tăng mạnh, dân số trẻ và số lần đi ăn bên ngoài cao của dân thành thị đã khiến Việt Nam trở thành điểm đến lý tưởng của ngành thức ăn nhanh thế giới.

Thị trường “béo bở”

Theo các báo cáo thị trường ngành bán lẻ, dịch vụ ăn uống thì mảng thức ăn nhanh vẫn tăng trưởng thường xuyên ở 2 con số và có tiềm năng rất lớn ở Việt Nam. Lực lượng dân số trẻ với hơn 60% dưới 35 tuổi, thu nhập bình quân đầu người đạt hơn 2.200 USD. Số lần đi ăn ở bên ngoài của dân thị thành bình quân là 1 lần/ngày, đây là con số rất cao.


Khai trương nhà hàng McDonalds Hồ Gươm Hà Nội - 12.2017

Khai trương nhà hàng McDonald's Hồ Gươm Hà Nội - 12.2017

Trong gần 10 năm qua đã có hơn 40 thương hiệu thức ăn nhanh, bánh, cà phê, đồ uống, nhà hàng được Bộ Công Thương cấp phép hoạt động, điều này minh chứng cho sức hút lớn của thị trường với nhà đầu tư trong và ngoài nước.

Các chuyên gia kinh tế cho rằng, ngoài những tiềm năng về thành phần dân số, tốc độ phát triển mà kinh tế Việt Nam mang lại cho các thương hiệu toàn cầu thì nước ta còn là một trong những thiên đường ẩm thực châu Á với nhiều lựa chọn ẩm thực và có nhiều món ăn đặc trưng như phở, bánh mì, cà phê, bún chả, bánh canh..

Những điều nói trên mang tới những thách thức nhất định trong cạnh tranh cho bất cứ thương hiệu ẩm thực nào. Để có thể có chỗ đứng trên thị trường, ngoài việc tạo ra sự khác biệt, một thương hiệu thức ăn nhanh cần hiểu rõ nhu cầu khách hàng, đặc biệt là văn hóa ẩm thực của người Việt, từ đó tạo nên sự cân bằng giữa việc đảm bảo nét riêng của thương hiệu, vừa cải tiến và mang lại những sản phẩm “bản địa hóa” để phù hợp với khẩu vị của thực khách hơn,

“Người khổng lồ” ngành thức ăn nhanh thế giới tham gia "sân chơi" Việt

McDonald’s là thương hiệu thức ăn nhanh lớn nhất trên thế giới có mặt ở trên 120 quốc gia và phục vụ hơn 70 triệu lượt người mỗi ngày. Điều làm nên thành công của McDonald’s chính là sự nhất quán cũng như các quy định nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn thực phẩm của hệ thống nhà hàng trên toàn cầu


Khai trương McDonalds Đa Kao - 2.2014, nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam

Khai trương McDonald's Đa Kao - 2.2014, nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam

McDonald’s chính thức hoạt động tại Việt Nam từ tháng 2/2014. Sau hơn 4 năm hoạt động, McDonald’s đã có 17 nhà hàng tại TPHCM và Hà Nội. Tốc độ tăng trưởng của McDonald’s là gần 40% mỗi năm, đây là một con số khá ấn tượng trong ngành.

McDonald’s Việt Nam chỉ là “người đến sau” so với các thương hiệu thức ăn nhanh khác nhưng đã tạo được ấn tượng lớn với khách hàng về không gian rộng rãi, thoải mái, hiện đại, với khu vui chơi cho trẻ em, phòng tiệc, dịch vụ đặt hàng trên xe (Drive-thru), mở cửa 24/7, có quầy cà phê riêng (McCafe), và gần đây là có dịch vụ giao hàng (McDelivery) cũng như các ứng dụng về trải nghiệm kỹ thuật số hỗ trợ khách hàng gọi món, kiểm tra thông tin – khuyến mãi, phản hồi đánh giá dịch vụ….

“Bản địa hóa” thực đơn để chiều lòng người Việt

Ông Nguyễn Huy Thịnh, Giám đốc điều hành McDonald’s Việt Nam cho biết, ngoài việc giới thiệu các sản phẩm làm nên tên tuổi của thương hiệu như burger Big Mac, khoai tây chiên, gà không xương McNuggets thì McDonald’s cũng mới đưa ra sản phẩm gà rán “giòn da thấm thịt” đã được khách hàng chào đón nhiệt liệt và được đánh giá là một trong những món gà rán ngon nhất phải thử.


Ông Nguyễn Huy Thịnh - Giám đốc điều hành McDonalds Việt Nam

Ông Nguyễn Huy Thịnh - Giám đốc điều hành McDonald's Việt Nam

“Chúng tôi có dịch vụ chuyên nghiệp theo chuẩn quốc tế, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao và các dịch vụ đi kèm tiện lợi cho khách hàng. Mục tiêu của chúng tôi là mang đến cho các vị khách trải nghiệm tốt nhất và hi vọng McDonald’s sẽ là điểm đến yêu thích cho khách hàng mỗi lần ghé thăm”, ông Thịnh nói.

Là một thương hiệu lớn toàn cầu nên việc triển khai và mở rộng thị trường của McDonald’s rất bài bản và yêu cầu khắt khe.

“Phải mất hơn 10 năm tìm hiểu và nghiên cứu thị trường, chúng tôi mới quyết định mở thị trường tại Việt Nam. Chúng tôi vạch ra định hướng phát triển dài hạn với các giai đoạn đầu tư khác nhau. Những năm đầu tiên là những năm xây dựng nền tảng và hệ thống, trong đó McDonald’s chú trọng vào đầu tư và xây dựng đội ngũ nhân viên làm việc theo chuẩn dịch vụ quốc tế của mình”, ông Nguyễn Huy Thịnh chia sẻ.


McDonalds Việt Nam chú trọng việc đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên -yếu tố cơ bản làm nên thành công doanh nghiệp.

McDonald's Việt Nam chú trọng việc đào tạo và xây dựng đội ngũ nhân viên -yếu tố cơ bản làm nên thành công doanh nghiệp.

Vị đại diện McDonald’s “bật mí”, để mở một cửa hàng mới, McDonald’s phải chuẩn bị từ trước cả năm trời từ việc lựa chọn địa điểm phù hợp đến đào tạo nhân viên và chuẩn bị hậu cần, đáp ứng tiêu chuẩn của thương hiệu.

Việc nội địa hóa nguồn cung và "bản địa hóa" thực đơn để đưa vào thực đơn những món ăn phù hợp khẩu vị cũng được chú trọng. Khâu kiểm định chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm cũng luôn được ưu tiên hàng đầu và mất khá nhiều thời gian của các đối tác cung cấp sản phẩm cho thương hiệu thức ăn nhanh lớn nhất thế giới này.

MỚI NHẤT
Đề nghị gỡ “lệnh cấm” giao dịch đất đai ở Vân Đồn vì đã hết sốt ảo, thổi giá
Đề nghị gỡ “lệnh cấm” giao dịch đất đai ở Vân Đồn vì đã hết sốt ảo, thổi giá

(Dân trí) - Sở Tài nguyên và Môi trường tỉnh Quảng Ninh cho biết, hiện nay thị trường bất động sản huyện Vân Đồn đã ổn định, không còn tình trạng sốt ảo, thổi giá. Do đó, Sở đề xuất UBND tỉnh cho phép UBND huyện Vân Đồn thực hiện toàn bộ thủ tục đất đai thuộc thẩm quyền của huyện theo đúng quy định của pháp luật hiện hành.

Thứ năm, 15/11/2018 - 02:00

“Vung tay” rót vốn cho công ty con, tài sản đại gia Trịnh Văn Quyết liên tục “bốc hơi”
“Vung tay” rót vốn cho công ty con, tài sản đại gia Trịnh Văn Quyết liên tục “bốc hơi”

(Dân trí) - Chỉ trong 3 tháng giao dịch, cổ phiếu ROS đã đánh mất hơn 18% kéo theo tài sản trên sàn của ông Trịnh Văn Quyết cũng giảm theo tương ứng. Trong khi đó, Faros đã liên tục có các quyết định “rót vốn” cho công ty con còn Bamboo Airways thì đã được cấp phép bay.

Thứ năm, 15/11/2018 - 02:00

Đâu là thước đo để khẳng định giá trị của căn hộ
Đâu là thước đo để khẳng định giá trị của căn hộ

(Dân trí) - Giữa thời điểm thị trường nhà ở đang nở rộ, danh xưng “căn hộ cao cấp” luôn dễ dàng được nghe thấy trong những lời quảng cáo có cánh. Căn cứ vào đâu để đánh giá một căn hộ là “cao cấp”? Bên cạnh việc áp dụng những tiêu chuẩn phân loại căn hộ đã được ban hành, thị trường mới chính là thước đo kiểm chứng tốt nhất giá trị thực sự của một căn hộ.

Thứ năm, 15/11/2018 - 01:55

Cử tri kiến nghị làm rõ ai đứng đằng sau Đinh La Thăng, Trịnh Xuân Thanh
Cử tri kiến nghị làm rõ ai đứng đằng sau Đinh La Thăng, Trịnh Xuân Thanh

(Dân trí) - Ủy ban Tư pháp cho biết sẽ tiếp tục kiến nghị các cơ quan hữu quan làm rõ về những biểu hiện “lợi ích nhóm”, “sân sau”, trách nhiệm cá nhân có liên quan trong các vụ án tham nhũng như cử tri nêu liên quan tới vụ việc của ông Đinh La Thăng, Trịnh Xuân Thanh.

Thứ năm, 15/11/2018 - 01:52

Vì sao con trai nhà tư sản Trịnh Văn Bô muốn mua cổ phần Vinaconex?
Vì sao con trai nhà tư sản Trịnh Văn Bô muốn mua cổ phần Vinaconex?

Mới đây, thông tin một trong hai nhà đầu tư là con trai của nhà tư sản Trịnh Văn Bô (người hiến hơn 5 nghìn lượng vàng cho cách mạng) tham gia đấu giá mua cổ phần của Tổng Cty Xuất nhập khẩu và Xây dựng Việt Nam (Vinaconex) gây xôn xao thị trường.

Thứ năm, 15/11/2018 - 01:40

Cặp đôi ăn cắp quần áo tại hàng chục cửa hàng để bán lấy tiền đi du lịch
Cặp đôi ăn cắp quần áo tại hàng chục cửa hàng để bán lấy tiền đi du lịch

(Dân trí) - Một cặp đôi trẻ đã bị bắt vì ăn cắp quần áo từ hàng chục cửa hàng bán lẻ quần áo Nhật Bản nổi tiếng và bán chúng với giá thấp hơn nhiều để kiếm tiền cho chuyến du lịch của họ.

Thứ năm, 15/11/2018 - 01:38

Sunshine Group chính thức ra mắt hoành tráng tại TP. HCM
Sunshine Group chính thức ra mắt hoành tráng tại TP. HCM

(Dân trí) - Tối ngày 14/11, sự kiện mang tên “Sunshine Group - kiến tạo lối sống mới” đã diễn ra vô cùng sôi động, hoành tráng tại Gem Center (quận 1, TP. HCM), đánh dấu sự hiện diện chính thức của Tập đoàn bất động sản Sunnhine Goup tại Sài Gòn. Sự kiện thu hút sự tham gia của gần 1000 khách mời chọn lọc, cùng đại diện nhiều cơ quan báo chí, truyền hình.

Thứ năm, 15/11/2018 - 01:35

Thời khó của taxi truyền thống: Cạnh tranh gay gắt với Grab, đối tác “bỏ chạy”
Thời khó của taxi truyền thống: Cạnh tranh gay gắt với Grab, đối tác “bỏ chạy”

(Dân trí) - Thực tế cho thấy, thị trường taxi truyền thống thời gian trở lại đây liên tục vấp phải khó khăn từ việc xuất hiện của doanh nghiệp ngoại với hình thức dịch vụ vận tải mới mẻ như Grab...

Thứ năm, 15/11/2018 - 01:00

Sau tấm vé số trúng gần 97 tỷ đồng lại có vé trúng hơn 41 tỷ đồng
Sau tấm vé số trúng gần 97 tỷ đồng lại có vé trúng hơn 41 tỷ đồng

(Dân trí) - Một tấm vé số tự chọn trúng giải độc đắc (Jackpot 1) trị giá hơn 41 tỷ đồng đã được phát hành tại tỉnh Đắk Lắk.

Thứ năm, 15/11/2018 - 11:40

Biệt thự biển hội đủ các lợi thế đắt giá được giới đầu tư săn đón
Biệt thự biển hội đủ các lợi thế đắt giá được giới đầu tư săn đón

(Dân trí) - Chỉ sau hơn 1 năm giới thiệu đến thị trường, hiện các biệt thự Wyndham Garden đã tăng gần 100% so với giá ban đầu. Các nhà đầu tư đã chọn mua Wyndham Garden đều kỳ vọng dự án sẽ mang về nguồn thu nhập ổn định với lợi nhuận từ 11% khi đưa vào hoạt động. Kỳ vọng của nhà đầu tư hoàn toàn có cơ sở khi Wyndham Garden sở hữu những lợi thế mà không phải dự án biệt thự biển nào cũng có được.

Thứ năm, 15/11/2018 - 11:25

"Đại tiệc ưu đãi" trị giá 2 tỷ đồng và cơ hội nhận iPhone Xs Max từ Maritime Bank
"Đại tiệc ưu đãi" trị giá 2 tỷ đồng và cơ hội nhận iPhone Xs Max từ Maritime Bank

(Dân trí) - Khi tham gia “Đại tiệc ưu đãi cuối năm cùng thẻ Maritime Bank” – chương trình ưu đãi lớn nhất năm tại Maritime Bank, tất cả các chủ thẻ tín dụng Mastercard và Visa sẽ có cơ hội sở hữu 8 iPhone Xs Max 64Gb, nhận hoàn tiền đến hàng triệu đồng và hưởng nhiều ưu đãi khác từ hơn 200 đối tác lớn của Ngân hàng.

Thứ năm, 15/11/2018 - 11:20

Diamond Brilliant – Tăng giá trị sống với những chỉ số ấn tượng
Diamond Brilliant – Tăng giá trị sống với những chỉ số ấn tượng

(Dân trí) - Ở nhiều quốc gia hiện nay, có thể thấy mật độ các khu dân cư tập trung quanh các đô thị lớn ngày càng cao. Đó là hệ quả tất yếu của đô thị hóa. Tại những nước coi trọng sự phát triển bền vững, còn thấy một xu hướng nữa, đó là mật độ cây xanh luôn cao hơn so với mật độ xây dựng.

Thứ năm, 15/11/2018 - 11:08

ĐÁNG QUAN TÂM
Bỏ 600 bảng Anh (18 triệu đồng) mua két sắt cũ, về phá khóa mới biết bên trong đựng 615 triệu đồng
Bỏ 600 bảng Anh (18 triệu đồng) mua két sắt cũ, về phá khóa mới biết bên trong đựng 615 triệu đồng

(Dân trí) - Một người đàn ông đã bỏ ra 600 bảng Anh (hơn 18 triệu đồng) để mua một chiếc két sắt cũ dù không hy vọng lắm về giá trị của đồ vật bên trong nhưng nó là khiến anh này ngạc nhiên.

Thứ năm, 15/11/2018 - 10:00

Căn hộ tối ưu diện tích và công năng chưa bao giờ giảm nhiệt
Căn hộ tối ưu diện tích và công năng chưa bao giờ giảm nhiệt

(Dân trí) - Với giá thành “hợp túi tiền”, tính thanh khoản cao, những căn hộ diện tích nhỏ dưới 70m2 nhưng vẫn đầy đủ tiện nghi đang là phương án tối ưu dành cho những gia đình trẻ.

Thứ năm, 15/11/2018 - 09:45

Đi tìm dự án “dậy sóng” thị trường Bất động sản Hưng Yên
Đi tìm dự án “dậy sóng” thị trường Bất động sản Hưng Yên

(Dân trí) - Cung cao nhưng cầu chưa đủ, đặc biệt sự bùng nổ dòng vốn FDI từ Hàn Quốc, Nhật Bản đổ vào Hưng Yên khiến nhu cầu về bất động sản tăng cao và đòi hỏi các dự án quy mô lớn.

Thứ năm, 15/11/2018 - 09:30

Hơn 50% doanh nghiệp Việt phải đối mặt với tội phạm gian lận
Hơn 50% doanh nghiệp Việt phải đối mặt với tội phạm gian lận

(Dân trí) - Những người tham gia khảo sát của PwC tại Việt Nam cho biết, loại hình tội phạm kinh tế mà họ thường gặp nhất là biển thủ tài sản (40%) và hối lộ - tham nhũng (36%).

Thứ năm, 15/11/2018 - 09:30

Thuê văn phòng chỉ từ 10 triệu/ tháng trên đường Tố Hữu
Thuê văn phòng chỉ từ 10 triệu/ tháng trên đường Tố Hữu

(Dân trí) - Những căn hộ officetel EcoLife Capitol có thể vừa ở vừa làm văn phòng tại 58 Tố Hữu, Hà Nội có giá thuê chỉ từ 10 triệu đồng/ tháng, đây là mức giá hấp dẫn so với nhiều văn phòng ở khu vực lân cận.

Thứ năm, 15/11/2018 - 09:05

Hơn 1.500 chung cư cũ ở Hà Nội: Vì sao đến nay mới chỉ cải tạo, xây mới được 14?
Hơn 1.500 chung cư cũ ở Hà Nội: Vì sao đến nay mới chỉ cải tạo, xây mới được 14?

(Dân trí) - Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Đức Chung cho biết, từ năm 1999 đến nay, Hà Nội đã rất tích cực triển khai việc cải tạo chung cư cũ song đến nay, mới chỉ cải tạo, xây mới được 14 chung cư trên tổng số hơn 1.500 chung cư cũ.

Thứ năm, 15/11/2018 - 09:00

Thêm vụ "một căn hộ bán cho nhiều người" gây "rúng động" TPHCM
Thêm vụ "một căn hộ bán cho nhiều người" gây "rúng động" TPHCM

(Dân trí) - Nhiều khách hàng của Công ty Nam Thị đã kéo đến chung cư La Bonita (quận Bình Thạnh, TPHCM) để tố cáo việc công ty này mang 1 căn hộ bán cho nhiều người, thu lợi bất chính. Điều đáng nói là trong khi các tranh chấp chưa được giải quyết thì Công ty Nam Thị đã chuyển nhượng 100% cổ phần cho Công ty Angel Homes để công ty này tiếp quản, quản lý tòa nhà La Bonita.

Thứ năm, 15/11/2018 - 06:05

Sản phẩm đầu tư "không đối thủ" tại thị trường nghỉ dưỡng Hạ Long
Sản phẩm đầu tư "không đối thủ" tại thị trường nghỉ dưỡng Hạ Long

(Dân trí) - Là dự án căn hộ nghỉ dưỡng hiếm hoi ra mắt trong giai đoạn cuối năm 2018, siêu phẩm Best Western Premier Sapphire Ha Long của DOJILAND lập tức gây ấn tượng nhờ thông tin về đơn vị quản lý danh tiếng và hành lang pháp lý minh bạch, có sổ đỏ vĩnh viễn.

Thứ năm, 15/11/2018 - 06:02

Lock&Lock sale khủng cuối năm giảm giá hơn 50% các mặt hàng
Lock&Lock sale khủng cuối năm giảm giá hơn 50% các mặt hàng

(Dân trí) - Sau thành công của Chương Trình Summer Sale, Thương hiệu đồ gia dụng cao cấp số 1 Hàn Quốc của Công ty TNHH Lock&Lock hưởng ứng Kỉ niệm 40 năm thành lập công ty – Tri ân khách hàng tổ chức Big Sale cuối năm giảm giá 50%++ toàn bộ các mặt hàng dành cho tất cả mọi nhà sẽ diễn từ ngày 16–18/11/2018 tại F2C Bắc Ninh.

Thứ năm, 15/11/2018 - 05:50

Cá lìm kìm gai gây sốt thị trường, cơ quan chuyên môn:  Đó là loài cá ngựa xương
Cá lìm kìm gai gây sốt thị trường, cơ quan chuyên môn: Đó là loài cá ngựa xương

(Dân trí) - Liên quan đến vụ thương lái thu mua cá lìm kìm gai, nguồn tin của PV Dân trí cho biết, cơ quan chức năng tỉnh Cà Mau xác định, loài cá lìm kìm như một số thông tin trong thời gian qua có tên chính xác là cá ngựa xương.

Thứ năm, 15/11/2018 - 05:15

Hô Biến – Câu chuyện đằng sau cái tên “thú vị”
Hô Biến – Câu chuyện đằng sau cái tên “thú vị”

(Dân trí) - David Yoon – CEO Công ty “Hô Biến” tiết lộ: “Tôi mong doanh nghiệp của mình có thể mang đến điều kỳ diệu, “hô biến” ra giải pháp cho các vấn đề hóc búa mà khách hàng hay nhà thầu thường gặp phải khi thi công nội thất”

Thứ năm, 15/11/2018 - 05:10

Thời điểm “vàng” để sở hữu căn hộ tại Sky Park Residence
Thời điểm “vàng” để sở hữu căn hộ tại Sky Park Residence

(Dân trí) - Bên cạnh yếu tố vị trí, tiến độ thi công và cấp độ bàn giao hoàn thiện, Sky Park Residence càng thêm hấp dẫn khi ra hàng quỹ căn tầng cao với chính sách ưu đãi và giá bán hợp lý.

Thứ năm, 15/11/2018 - 05:00