Tôi là người yêu… công việc

12 tuổi không còn vòi tiền bố mẹ, cậu bé Tân nhỏ thó đi bán vé số, bánh mì để tự ăn học. Năm 18 tuổi, bắt đầu một ngày của Tân là lặn lội ra đến Biên Hòa, Bình Dương, hay xuôi về Long An để lấy kẹo về đóng gói bỏ mối. Chiều tối lại quần quật phụ giúp xưởng đậu phộng mà ông chủ thuê chính căn hộ của gia đình Tân để lập công ty.

Những hạt đậu như viên bi béo ngậy, mùi thơm quyến rũ “hút hồn” cậu bé đầy khát vọng. Ước mơ tạo một sức bật mới, đưa hạt đậu đầy tiềm năng của VN đến với thị trường thế giới luôn thôi thúc Tân tìm tòi, nghiên cứu. Năm 1989, Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm Tân Tân ra đời.

Sau gần 20 năm thành lập, Tân Tân nổi tiếng với nhiều thành tích. Theo anh, thành tích nào nổi bật nhất?

Được thành lập từ năm 1989, Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm Tân Tân không ngừng phát triển. Đến nay Tân Tân đã trở thành nhà sản xuất đậu phộng lớn nhất ở VN với đội ngũ nhân viên khoảng 700 người đầy sáng tạo và năng động.   Với kế hoạch hợp lý, không chỉ ổn định được sản xuât mà còn gia tăng tốc độ tăng trưởng hàng năm khoảng 30%. Thị trường của công ty được phát triển trên toàn quốc, 2 văn phòng tại TPHCM và 1 chi nhánh tại Hà Nội.

Từ 1 kg đậu phộng, đến nay sản xuất 100 tấn/ngày. Nhìn lại thành quả tăng trưởng liên tục, tôi càng đam mê sáng tạo, đầu tư. Tân Tân là thương hiệu đầu tiên phát minh công nghệ chế biến và thành công với đậu phộng cao cấp, đậu phộng nước cốt dừa.

Từ khi kết hợp được đậu - một nông sản VN dồi dào với dừa Bến Tre nổi tiếng, số lượng tăng đột biến. Người tiêu dùng trong và ngoài nước ủng hộ, nhiều khách hàng nước ngoài đăng ký mua. Tôi cảm thấy có chút tự hào (cười).

Những ngày đầu thành lập, Tân Tân vất vả lắm?

Lúc còn đi làm cho ông chủ, tôi đã là người năng động, có duyên với nghề đậu phộng mà nói duy tâm chút xíu là do ông trời sắp đặt. Rồi tôi táo bạo lập công ty riêng. Cơ sở là căn hộ gia đình ở Quận 8, với 10 nhân công. Thiết bị một cái lò sấy với năng suất 1kg đậu chiên/ngày. Hằng ngày, tôi phải “cuốc” bộ ra Chợ Lớn mua đậu nhân về chế biến.

Đã có lúc nào anh mất niềm tin vào cuộc sống hay sợ mọi người quên mình, quên sản phẩm của mình?

Cực khổ, sương gió trong công việc thì nhiều lắm, đôi lúc làm tôi cảm thấy mệt mỏi nhưng không bao giờ tôi mất niềm tin. Có niềm tin là có tất cả! Phải tạo lập niềm tin cho mình vì đó là kim chỉ nam, là phương châm của mọi hành động.

Có một nhà văn nói rằng: “Thành công ngày mai sẽ không ngoảnh mặt với những ai có thiện chí ngay từ hôm nay”. Tôi luôn thiện chí đem sản phẩm tốt nhất của mình phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Tôi chỉ sợ sản phẩm không tiện cho người mua. Do vậy, tôi luôn chú trọng chất lượng, bao bì đẹp mắt, gọn nhẹ để sản phẩm của Tân Tân luôn đồng hành cùng các bạn.

Với thành tích vượt khó và tinh thần tiến thủ, mô hình của Tân Tân có thể nhân rộng cho nơi khác. Anh có dự định gì khi xây dựng nhà máy mới ở Bình Dương?

Ở Quận 8, sau đó là Tân Bình, tôi thấy bị gò bó trong không gian nội thành. Năm 2003, công ty dời lên Bình Dương. Đây là dự án đột phá đầu tiên trong hành trình kế hoạch của tôi. Giờ đây tôi tự hào về công nghệ và nhà xưởng đều tốt.

Tân Tân mạnh dạn đầu tư máy móc sản xuất hiện đại (khoảng 60 tỷ đồng) cho các sản phẩm chiến lược Funmix, Amero, hạt điều chế biến… Dây chuyền khép kín và hiện đại giúp công ty kiểm tra được chất lượng của từng sản phẩm chứ không chỉ trên mỗi lô hàng nhằm đảm bảo chất lượng ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào.

Để chủ động về nguồn nguyên liệu cũng như chất lượng của nguyên liệu, chúng tôi đã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm với bà con nông dân tại địa phương và hỗ trợ nông dân từ khâu gieo trồng đến khâu thu hoạch. Với cách làm này, Tân Tân đã tự chủ hoàn toàn về khâu nguyên liệu. Tôi đã nhân rộng mô hình ra các tỉnh miền Bắc, miền Trung.

Đầu tư lớn, làm ăn nhiều như thế, hẳn anh cũng có nhiều trăn trở?

Hẳn nhiên phải lo lắng, suy nghĩ, trăn trở rất nhiều. Có lúc, thức thâu đêm để theo đuổi một dự định. Chúng tôi đang mở văn phòng ở nước ngoài và có thể mở xưởng sản xuất tại một số nước để giảm chi phí vận chuyển. Muốn sản phẩm của mình đi nhiều nước trên thế giới chúng tôi phải cân nhắc rất nhiều.

Trải qua bao thăng trầm trong kinh doanh, anh thấy điều gì là quan trọng nhất?

Tân Tân chuyên về chế biến thực phẩm. Hiện nay đang sản xuất đậu phộng, đậu Hà Lan chiên sấy khô cùng nhiều sản phẩm không chiên sấy như đậu phộng muối, đậu phộng cay, đậu phộng tôm chua cay và đậu phộng mật ong.   Sản lượng năm 2004 của Công ty Tân Tân khoảng 6.000 tấn, trong đó tiêu thụ nội địa khoảng 40%, còn lại XK sang Mỹ, Nga, Canada, Nhật, Hàn Quốc, Campuchia và Nigêria. Tốc độ tăng tiêu thụ các sản phẩm chiên sấy của công ty trong 3 năm qua khoảng 20-30%, khách hàng trong nước của công ty chủ yếu là các siêu thị, hotel, restaurant và karaoke.

Con người! Con người quan trọng lắm. Chiến lược kinh doanh mà không có những cộng sự tâm huyết thì coi như “vỡ kế hoạch”.

Có thể khẳng định những gì mà Tân Tân đạt được ngày hôm nay là nhờ vào sự phấn đấu không biết mệt mỏi, luôn tìm tòi sáng tạo của Ban Giám đốc và tập thể CBCNV Công ty để cho ra những sản phẩm chất lượng cao, mẫu mã sinh động, hợp khẩu vị người tiêu dùng.

Với các bạn trẻ đang “tập” vào kinh doanh, anh có thông điệp nào muốn gửi đến họ?

Các bạn phải có một cái tâm yêu nghề, luôn học hỏi, luôn sáng tạo. Để thành công phải có đội ngũ quản lý, đầu tư con người ngay từ đầu. Một công thức tỷ lệ thuận mà các doanh nghiệp trẻ chú ý: Nhân rộng sản phẩm ← nhân rộng thiết bị ← nhân rộng con người.

Là một nhà tuyển dụng nhân sự, những bạn trẻ có học lực tốt, có kinh nghiệm và tác phong là yêu cầu không thể thiếu. Thông điệp tôi muốn gửi đến các bạn trẻ: “Bất cứ người nào thành đạt cũng từng nuôi dưỡng ước mơ. Con đường biến ước mơ thành hiện thực là phải học. Mọi việc đều có thể làm được nếu chúng ta biết khổ luyện”.

Là người đam mê với công việc, anh dành thời gian nào cho gia đình?

(Cười)… ! Tôi là người yêu… công việc. Chăm lo gia đình, đó là một thiếu sót của tôi. Những dự án ở nhà máy đã “ngốn” hết thời gian của tôi… Tôi là kẻ “hứa lèo” với vợ con nhiều nhất. Cũng may những người thân yêu của tôi luôn cảm thông và động viên. Tôi rất tự hào về tổ ấm của mình!

Xin cám ơn anh!

Ngô Công Quang (thực hiện)
Tạp chí Trí Tri