Quán cà phê “trong mơ” của những người Việt trẻ có gì?

Từ câu chuyện về thức uống, và đồ ăn ngon

Văn hóa hẹn hò cà phê cùng gu thưởng thức cà phê phin đậm và chất từ lâu đã ăn sâu vào thói quen của mọi người Việt, mọi lứa tuổi. Dù là ngắm phố phường một mình, hay trò chuyện rôm rả cùng bạn bè, cà phê cũng luôn được người Việt nhắc đến đầy tự hào, bởi đó chính là di sản từ lâu đời của văn hóa Việt.

Tại quán cà phê “trong mơ” cho giới trẻ, đầu tiên cà phê phải ngon, phải đậm đà, đúng gu Việt, vì hẳn bạn sẽ nói quán cà phê mà thức uống không ngon thì vào làm gì đúng không?! Chắc chắn rồi, quán cà phê “trong mơ” của người trẻ Việt sẽ là quán có những ly cà phê phin, trà đậm đà thơm ngon kèm nhiều thức uống mới lạ và các món bánh ăn kèm đẹp mắt để đáp ứng nhu cầu check-in và chụp ảnh.

Ngoài ra, giới trẻ nay còn đi săn lùng những quán có menu chuẩn Việt, như combo “Bánh Mì – Phin Sữa Đá”, chỉ cần nghe tên combo thôi là cả bầu trời quê hương ùa về, nghe thân thương hai tiếng Việt Nam với di sản cà phê pha phin truyền thống, kết hợp cùng bánh mì nhân thịt quen thuộc. Một bạn chia sẻ: “Nhiều đứa bạn mình đi du học, mỗi lần về Việt Nam lại đòi mình dắt đi ăn sáng với bánh mì và cà phê.” Người Việt mình sinh ra từ đất Việt thì dù có đi đâu, trải nghiệm Tây phương những gì, cuối cùng cũng không quên được hương vị mộc mạc ở quê mình.

Đến săn lùng những quán có thiết kế đậm hồn Việt

Không gian quán cà phê là địa điểm hẹn hò của các bạn trẻ không chỉ trong việc check-in mà còn để “selfie hay wefie” lưu lại những khoảnh khắc lên mạng xã hội. Thử tưởng tượng xem, nếu quán không đẹp lung linh thì làm sao bạn có được những bức ảnh “thả thính”? Không gian không rộng rãi, thoải mái làm sao bạn có thể thoải mái ngồi hàng giờ nắm bắt những xu thế mới?

Nên không gian quán ấm cúng, trang trí nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm tinh tế, kết hợp đủ các yếu tố truyền thống và hiện đại thật hài hòa và thật nghệ sẽ là điểm cộng lớn cho quán cà phê “trong mơ” của các bạn trẻ ngày nay.

Nhưng trên tất cả, không gian của quán cà phê thân yêu với giới trẻ Việt phải là nơi mang đậm tinh thần mà họ luôn muốn thuộc về, một tinh thần đầy tự hào rất Việt Nam. Đó phải là không gian mà nơi đó, chỉ cần nhìn vào cách trang trí, nhìn vào từng đường nét, hình vẽ và màu sơn, bạn như được đi khắp Việt Nam, được trở về quê nhà hay được đặt chân đến những vùng đất mới đầy thân thương, nơi có những điểm văn hóa địa phương đầy tự hào, nơi kể những câu chuyện di sản đầy tinh tế, kết hợp hài hòa yếu tố truyền thống – hiện đại.

Để được nằm trong danh sách “have to go” – cần phải ghé đến mỗi tuần của giới trẻ, tất cả đến từ sự nỗ lực không ngừng trong việc thấu hiểu tâm tư và khát khao đánh thức niềm tự hào Việt nơi mỗi thực khách của Highlands Coffee. Điều này chỉ có thể đến được từ một thương hiệu cà phê sinh ra từ đất Việt và mang trong mình sứ mệnh phục vụ cho người Việt.