Chủ nhật 30/12/2018 - 13:00

Nông sản Việt: Từ thiếu cung khủng khiếp đến thừa cung khủng khiếp

Dân trí Ngành nông nghiệp liên tiếp rơi vào tình cảnh "được mùa mất giá" là do nông dân Việt thiếu thông tin thị trường. Họ giống như người lái xe nhưng không thấy đường, như người lính trinh sát không có bản đồ, con tàu đi trên đại dương không có la bàn.
>>ĐBSCL: Sầu riêng đầu mùa giá còn nửa, nông dân “khóc ròng”
>>Nông sản Việt xuất ngoại: Tiểu ngạch áp đảo chính ngạch
>>Nông sản Việt như cô gái quê, chỉ chờ thương lái Trung Quốc đến "tán tỉnh"

Phóng viên Dân Trí có cuộc trao đổi ngắn với TS Đặng Kim Sơn, nguyên Viện trưởng Viện Chính sách và Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn về thực trạng phát triển của nền nông nghiệp Việt Nam trong năm 2018.

Nông sản Việt: Từ thiếu cung khủng khiếp đến thừa cung khủng khiếp - Ảnh 1.

Năm 2018, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản của Việt Nam vượt mức kỷ lục 40 tỷ USD? Ông có bình luận và gợi mở gì về con số này?

- Thành công này bên cạnh việc mưa thuận gió hòa, được mùa được giá, thị trường trong nước và thế giới khởi sắc, còn là minh chứng cho thành công của tái cơ cấu ngành nông nghiệp.

Tuy nhiên, chúng ta cũng cần nhìn thẳng ngành nông nghiệp đang đứng trước hai con đường. Một là dễ rơi vào vòng luẩn quẩn nếu tiếp tục chạy theo giá thấp. Hai là chạy theo số lượng mà quên đi giá trị. Nông nghiệp vượt qua kỷ lục nọ, kỷ lục kia nhưng giá trị thu về rất thấp.

Nếu hàm lượng công nghệ, chế biến sâu ít, tức là ngành nông nghiệp đang xuất khẩu đất, nước, lao động. Chúng ta đã cạn kiệt tài nguyên vì xuất hết than, quặng... giờ còn xuất lao động, nước, đất đi đâu.

Tình trạng được mùa mất giá vẫn tiếp diễn, gần đây nhất là câu chuyện trái cây có múi như sầu riêng, bưởi da xanh mất giá. Theo ông, nguyên nhân vì sao, có cách gì để chấm dứt tình trạng này?

- Thị trường chỉ lành mạnh khi cân đối với cung cấp. Sở dĩ chúng ta phải "giải cứu" nông sản vì cung cầu không cân đối. Việt Nam đi từ giai đoạn thiếu cung khủng khiếp, đói kém, sang giai đoạn thừa cung khủng khiếp.

Được mùa mất giá xảy ra là do tình trạng đứt gẫy giữa cung và cầu. Cung là nguồn sản xuất trong nước, cầu cả trong nước và ngoài nước.

Khâu quan trọng nhất là khâu thông tin, chúng ta phải lấy cầu làm gốc, có người cần mặt hàng và chất lượng thế nào thì người sản xuất làm mức độ đó. Tuy nhiên hiện nay mình không có. Người nông dân thấy cái gì mình làm được thì làm, thấy ông hàng xóm bán được thì làm.

Vậy, theo ông chúng ta đang chỉ lo làm chứ chưa lo bán ở đâu và thụ động trong đầu ra? Chúng ta sẽ phải giải bài toán thông tin thị trường như nào cho người dân, cho đất nước?

- Đúng, người sản xuất Việt Nam giống như như người lái xe nhưng không thấy đường. Nông dân ra trận như người lính trinh sát không có bản đồ, con tàu đi trên đại dương không có la bàn.

Cung cấp thông tin về thị trường là trách nhiệm mà Nhà nước phải làm nhưng hiện nay chúng ta chỉ lo tưới tiêu, làm thủy lợi, đối phó với thiên tai, biến đổi khí hậu, phân, thuốc trừ sâu, giống, kỷ thuật....

Cách quản lý này là cách quản lý mấy trăm năm trước, như ngày xưa quan huyện đi trên đê giám sát để tránh lo vỡ đê vào mùa mưa bão. Lúc nào, chúng ta cũng lo sản xuất nhưng không ai lo phần tiêu thụ. Nông dân không biết đường, đa số các Cục, Vụ, Viện, Trường đều lo phần sản xuất.

Khi xuống ruộng, mọi người đều nói nói nuôi con nọ trồng cây kia để tăng trưởng GDP chứ không nói tới bán hàng, chú ý tới xuất khẩu về số lượng chứ không lo tới giá bán. Vì vậy, dẫn tới câu chuyện thừa cung. Và tình trạng được mùa, mất giá thường xuyên xảy ra.

Hiện nay, dịch vụ công về thị trường không ai cung cấp, thương lái cung cấp thông tin cho người nông dân. Thế nên mới có chuyện, thương lái Trung Quốc bảo trồng cây gì người nông dân trồng cây đó, chặt dễ cây cũng chặt.

Gần đây, chúng ta đã nói tới câu chuyện quy hoạch vùng trồng. Tuy nhiên, quy hoạch sẽ không chính xác nếu người làm quy hoạch không biết gì về nông nghiệp. Ông cha ta từng có câu "một người lo bằng một kho người làm".

Việt Nam có rất nhiều nông, thủy sản có giá trị, nhưng thương hiệu ra nước ngoài hạn chế, nhiều báo cáo đưa ra là nông sản Việt muốn ra được nước ngoài phải đi nhờ bằng thương hiệu ngoại, ông nghĩ sao về vấn đề này?

- Thị trường gắn kết với câu chuyện thương hiệu hay nói cách khác là có thương hiệu bài toán đầu ra cho nông sản.

Về câu chuyện thương hiệu, mọi người hay nói tới dùng công nghệ để truy xuất nguồn gốc. Hoặc nói tới tuyên truyền, quảng bá, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tuy nhiên, với tôi câu chuyện thương hiệu quan trọng nhất là xây dựng thể chế. Chuỗi giá trị không gắn với một công đoạn riêng nào, có thể sản xuất sản phẩm lúa gạo rất tốt nhưng đưa lên nơi tiêu thụ, người bán hàng trộn gạo khác vào thì thương hiệu bỏ đi.

Ngược lại, có thể quảng bá sản phẩm tốt nhưng sản xuất không tốt thì chẳng ai mua. Mọi người không nghĩ tới câu chuyện gắn bó với nhau.

Chừng nào nông dân làm một ruộng để ăn, một ruộng để bán đi. Chừng nào ông bán hàng ở siêu thị thì tốt còn bán ở chợ cóc, chợ dân sinh thì thờ ơ lừa người dùng, chúng ta sẽ không bao giờ có thương hiệu. Chúng ta phải học cách tin tưởng, sống cùng và phối hợp với nhau trong chuỗi giá trị.

Xin Trân trọng cảm ơn ông!

Nguyễn Tuyền (Ghi)

Nông sản Việt: Từ thiếu cung khủng khiếp đến thừa cung khủng khiếp - Ảnh 2.
MỚI NHẤT
Lotte Mall Hà Nội khởi động “ủ nhiệt” thị trường bất động sản Tây Hồ Tây
Lotte Mall Hà Nội khởi động “ủ nhiệt” thị trường bất động sản Tây Hồ Tây

(Dân trí) - Giới chuyên gia bất động sản (BĐS) nhận định, khi tiện ích và hạ tầng đồng bộ cùng với sự hình thành các trung tâm thương mại và các tuyến đường trọng điểm sẽ là cú hích đẩy giá BĐS khu vực đó tăng cao và tiềm năng sinh lời hấp dẫn.

Thứ hai, 31/12/2018 - 08:00

'Công tử' Bạc Liêu tậu siêu xe độc nhất Việt Nam của Cường Đôla
'Công tử' Bạc Liêu tậu siêu xe độc nhất Việt Nam của Cường Đôla

Một đại gia tại Bạc Liêu đã quyết định mua chiếc McLaren 570S độ bộ bodykit 570-VX độc nhất Việt Nam, từng thuộc sở hữu của doanh nhân Nguyễn Quốc Cường (Cường Đôla).

Thứ hai, 31/12/2018 - 07:54

Shoptel sát casino Phú Quốc - Bàn tròn đầu tư trước thềm năm mới
Shoptel sát casino Phú Quốc - Bàn tròn đầu tư trước thềm năm mới

(Dân trí) - Shoptel sát Phú Quốc là miếng bánh ngon được nhiều ông lớn địa ốc trên thị trường để mắt tới. Những tháng cuối năm, nhận định đầu tư được các chuyên gia từ các đơn vị đầu tư và phân phối bất động sản trên bàn tròn về thị phần này càng thu hút được sự chú ý.

Thứ hai, 31/12/2018 - 07:00

Nhùng nhằng chuyện PVN trả lại dự án khu công nghiệp cho tỉnh Tiền Giang
Nhùng nhằng chuyện PVN trả lại dự án khu công nghiệp cho tỉnh Tiền Giang

(Dân trí) - Mặc dù ra quyết định thu hồi dự án KCN Soài Rạp từ năm 2014 nhưng cho đến nay, việc chuyển giao lại dự án cho UBND tỉnh Tiền Giang vẫn còn nhiều vướng mắc, chưa thể hoàn thành.

Thứ hai, 31/12/2018 - 06:30

BĐS Hạ Long 2018:  Năm bản lề đón vận hội mới
BĐS Hạ Long 2018: Năm bản lề đón vận hội mới

(Dân trí) - Năm 2018, bất động sản du lịch, nghỉ dưỡng vẫn là phân khúc chủ đạo, ghi nhận giao dịch sôi động tại Hạ Long. Đây cũng là phân khúc quan trọng mà giới địa ốc đặt nhiều kỳ vọng năm 2019.

Thứ hai, 31/12/2018 - 06:15

Năm 2018: Xe không thuế ồ ạt đổ bộ, ông lớn bội thu, dân buôn lo sạt nghiệp
Năm 2018: Xe không thuế ồ ạt đổ bộ, ông lớn bội thu, dân buôn lo sạt nghiệp

(Dân trí) - Thời điểm cuối năm, xe nhập ồ ạt đổ bộ thị trường Việt Nam trong đó đặc biệt là xe không thuế nhập từ Thái Lan và Indonesia. Nhưng, các doanh nghiệp kinh doanh xe cũ lại đang đối mặt với nguy cơ thua lỗ, nhiều người lo sạt nghiệp vì khó cạnh tranh và gặp rủi ro chính sách.

Thứ hai, 31/12/2018 - 06:00

“Lột xác” cho spa với các dịch vụ từ đá muối Himalaya
“Lột xác” cho spa với các dịch vụ từ đá muối Himalaya

(Dân trí) - Với những thành phẩm ra đời từ đá muối Himalaya, các trung tâm spa có thể xây dựng được rất nhiều liệu trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp để thu hút khách hàng, tăng doanh thu và nâng tầm thương hiệu cho spa.

Thứ hai, 31/12/2018 - 05:45

Mua vòng tay kim cương tặng vợ dịp năm mới, bất đắc dĩ nhận thêm 47 chiếc nữa
Mua vòng tay kim cương tặng vợ dịp năm mới, bất đắc dĩ nhận thêm 47 chiếc nữa

(Dân trí) - Một người đàn ông đã đặt mua một chiếc vòng tay kim cương giá 2.000 USD (gần 47 triệu đồng) để tặng cho vợ anh và bất đắc dĩ được nhận thêm 47 chiếc vòng tay y hệt như vậy nữa.

Thứ hai, 31/12/2018 - 12:45

Bắt xe tải chở hơn 3.000 chai rượu ngoại không hóa đơn trên đường đưa tới Phú Quốc
Bắt xe tải chở hơn 3.000 chai rượu ngoại không hóa đơn trên đường đưa tới Phú Quốc

(Dân trí) - Đến sáng ngày 30/12, Đội quản lý thị trường số 1 thuộc Cục quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Long đã cơ bản hoàn tất công việc kiểm kê, lập biên bản và niêm phong tạm giữ hơn ba nghìn chai rượu ngoại vi phạm để xử lý theo quy định pháp luật.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 07:30

Choáng ngợp ngôi nhà bên bờ biển giá 19 triệu USD tỷ phú Mark Cuban mới tậu
Choáng ngợp ngôi nhà bên bờ biển giá 19 triệu USD tỷ phú Mark Cuban mới tậu

(Dân trí) - Tỷ phú Mark Cuban vừa mua một ngôi nhà trị giá 19 triệu USD bên bờ biển Nam California vài ngày trước thềm năm mới.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 07:00

'Vua' hàng hiệu Việt Nam: Qua 10 năm, quyền lực về hết tay vợ
'Vua' hàng hiệu Việt Nam: Qua 10 năm, quyền lực về hết tay vợ

10 năm trở lại đây, việc điều hành hầu hết đã được chuyển sang tay vợ của ông, nữ doanh nhân Lê Hồng Thủy Tiên.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 04:54

Bao lì xì “500 ngàn đồng” giá bèo; cá mặt quỷ siêu xấu giá chục triệu đồng/con
Bao lì xì “500 ngàn đồng” giá bèo; cá mặt quỷ siêu xấu giá chục triệu đồng/con

(Dân trí) - Mẫu bao lì xì in hình ảnh của tờ tiền mệnh giá 500.000 đồng, 200.000 đồng hay 100.000 đồng,... chỉ có giá nhập xỉ từ 800 đồng/cái. Trong khi đó, cá mặt quỷ có vây và da chứa độc, hình thù lại xấu xí, khó chế biến nhưng lại có giá lên tới gần chục triệu đồng/con.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 01:20

ĐÁNG QUAN TÂM
“Choáng” với thưởng Tết 1,17 tỷ đồng; Tăng kịch khung thuế môi trường xăng dầu
“Choáng” với thưởng Tết 1,17 tỷ đồng; Tăng kịch khung thuế môi trường xăng dầu

(Dân trí) - Trong khi hàng triệu người lao động đang trông chờ phúc lợi cuối năm thì thông tin một ngân hàng tại TPHCM chi thưởng Tết “khủng” cho nhân viên lên tới 1,17 tỷ đồng đã khiến không ít người “giật mình”. Loạt thông tin về kế hoạch điều chỉnh giá xăng dầu trong dịp tăng thuế môi trường kịch khung vào 1/1/2019 cũng gây chú ý.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 09:30

Nữ tỷ phú sa cơ: Bị bắt, tống giam khi đang ở nước ngoài
Nữ tỷ phú sa cơ: Bị bắt, tống giam khi đang ở nước ngoài

Năm 2018 biến động với nhiều tỉ phú khi 511 tỷ USD giá trị tài sản của giới tỷ phú hàng đầu thế giới bị thổi bay. Trong năm qua, nhiều doanh nhân đã phải đối mặt với lao lý trước những bê bối liên quan tới doanh nghiệp mà họ đang dẫn dắt.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 09:26

Dịch vụ đổi tiền lẻ tinh vi ngày sát Tết, phí lên tới 400%
Dịch vụ đổi tiền lẻ tinh vi ngày sát Tết, phí lên tới 400%

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa đến Tết Nguyên đán 2019 nhưng ngay từ bây giờ các dịch vụ đổi tiền lẻ, mới đã hoạt động nhộn nhịp, có nơi "hét" phí tới 400%.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 06:39

Trung Quốc tuyên bố vượt Mỹ để giành lấy châu Phi
Trung Quốc tuyên bố vượt Mỹ để giành lấy châu Phi

(Dân trí) - Theo các số liệu khác nhau, Mỹ và Trung Quốc đều tự xưng là mình là nước lớn mạnh nhất châu lục. Nhưng Trung Quốc mới tuyên bố rằng nó sẽ vượt Mỹ trong năm 2019 để giành lấy châu Phi.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 06:21

Năm 2018: Bỏ thuế nhập xe, dân Việt chi tỷ đô mua hơn 5 vạn "xế ngoại"
Năm 2018: Bỏ thuế nhập xe, dân Việt chi tỷ đô mua hơn 5 vạn "xế ngoại"

(Dân trí) - Nhu cầu tiêu dùng trong nước gia tăng khiến cho các dòng xe con dưới 9 chỗ ngồi nhập khẩu tăng đáng kinh ngạc, theo số liệu sơ bộ mà Tổng cục Hải quan đưa ra năm 2018, cả nước nhập hơn 51.100 chiếc xe con, với giá trị hơn 1 tỷ USD.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 06:15

Năm đen đủi đại gia tiêu tán 70% tài sản; người giàu nhất VN sụt mất 13.000 tỷ đồng
Năm đen đủi đại gia tiêu tán 70% tài sản; người giàu nhất VN sụt mất 13.000 tỷ đồng

(Dân trí) - Tuần qua, thông tin về gia đình đại gia dính “vận đen” cả năm khiến tài sản tiêu tán 70% là thông tin rất đáng chú ý. Bên cạnh đó, sự biến động của thị trường chứng khoán khiến nhiều đại gia mất hàng chục nghìn tỷ đồng cũng thu hút được sự quan tâm của bạn đọc.

Chủ nhật, 30/12/2018 - 06:00

Lệ thuộc nguyên liệu thuốc Trung Quốc, Ấn Độ: Thế khó của các “ông lớn” dược Việt
Lệ thuộc nguyên liệu thuốc Trung Quốc, Ấn Độ: Thế khó của các “ông lớn” dược Việt

(Dân trí) - 100% doanh nghiệp dược của Việt Nam tham gia một cuộc khảo sát thực hiện gần đây cho biết, vấn đề khó khăn lớn nhất đang gặp phải hiện nay là “bị phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu chủ yếu được nhập khẩu từ nước ngoài”, trong đó 80% là nhập từ Trung Quốc, Ấn Độ.

Thứ bảy, 29/12/2018 - 07:00

Bán ô tô: Đúng giá đói dài, chém khách ăn ngoài kiếm đậm
Bán ô tô: Đúng giá đói dài, chém khách ăn ngoài kiếm đậm

Cùng kinh doanh bán lẻ ô tô nhưng năm 2018, người thì phất như diều gặp gió, lãi lớn nhờ xe nhập khẩu đầu năm khan hiếm và ăn theo dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng; trong khi đó không ít kẻ vẫn méo mặt, tìm mọi cách co kéo để tồn tại.

Thứ bảy, 29/12/2018 - 04:00

Thiếu gia đi siêu xe Lamborgini rải tiền khắp phố gây náo loạn
Thiếu gia đi siêu xe Lamborgini rải tiền khắp phố gây náo loạn

Sau khi tạo nên một trận mưa tiền trên đường phố Hồng Kông, chàng trai này đã bị cảnh sát bắt giữ vì tội gây rối nơi công cộng.

Thứ bảy, 29/12/2018 - 03:30

Quất Hội An được giá, trị trường sỉ bắt đầu hút hàng
Quất Hội An được giá, trị trường sỉ bắt đầu hút hàng

(Dân trí) - Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán và mặc dù chịu ảnh hưởng do thời tiết thất thường, nhưng năm nay giá quất cảnh Hội An lại tăng từ 10-20%, hút hàng hơn so với năm ngoái.

Thứ bảy, 29/12/2018 - 03:00

Mô hình chuỗi liên kết trong chăn nuôi sẽ ngăn ngừa được dịch bệnh
Mô hình chuỗi liên kết trong chăn nuôi sẽ ngăn ngừa được dịch bệnh

(Dân trí) - Ông Nguyễn Xuân Dương - quyền Cục trưởng Chăn nuôi cho biết, đơn vị này đã phối hợp các đơn vị liên quan và các địa phương thúc đẩy phát triển mô hình chuỗi liên kết trong chăn nuôi, giết mổ, chế biến thực phẩm và kết nối thị trường. Năm 2018, đã khởi công và hoàn thành nhiều hạng mục lớn.

Thứ bảy, 29/12/2018 - 02:45

Ngày đầu 2019: Thuế tăng kịch khung, bộ lập tức điều chỉnh giá xăng
Ngày đầu 2019: Thuế tăng kịch khung, bộ lập tức điều chỉnh giá xăng

Theo Nghị quyết của Ủy ban Thường vụ Quốc hội, từ 1/1/2019, thuế bảo vệ môi trường với xăng dầu tăng kịch trần. Giá xăng dầu sẽ ra sao sau khi thuế bảo vệ môi trường tăng kịch khung?

Thứ bảy, 29/12/2018 - 02:30