Nắng nóng 40 độ: Gánh hàng rong vỉa hè bán 300 cốc thạch/ngày

Dân trí Nắng nóng kéo dài khiến nhu cầu giải nhiệt của người dân tăng cao, nhờ thế mà các gánh hàng rong vỉa hè như chè, tào phớ, thạch bội thu, kiếm tiền triệu mỗi ngày.
>>Nắng nóng 40 độ, chị gái chặt dừa mỏi tay, bán 500 quả mỗi ngày
>>"Hóa phép" dừa xiêm thành "ông Tý" bán 500 ngàn đồng mỗi trái

Đẩy chiếc xe chở thạch, tào phớ, đỗ đen dọc con phố Xã Đàn (Hà Nội), chị Hương tâm sự, trung bình mỗi ngày, chị bán ra 150 - 200 cốc thạch các loại, thu về cả triệu đồng.

Đặc biệt, hôm nào nắng nóng, doanh số có thể tăng gấp 2 - 3 lần. Giá cho mỗi cốc thạch găng là 7.000 đồng, đỗ đen là 8.000 đồng/cốc, tào phớ là 10.000 đồng/cốc.

Nắng nóng 40 độ: Gánh hàng rong vỉa hè bán 300 cốc thạch/ngày - 1

Những chiếc xe chở thạch, tào phớ hút khách trong nắng nóng ngày hè

Chị kể, tính ra, chị lên Hà Nội đã ngót nghét được gần 5 năm, thì có tới 3 năm mưu sinh bằng nghề bán thạch. Công việc tuy vất vả nhưng đổi lại chị có thu nhập tốt, đủ tiền để chị gửi về quê chăm con.

"Đều như vắt chanh, cứ 5 giờ sáng hàng ngày là tôi bắt đầu dậy sửa soạn đồ đoàn, chất vật dụng lên xe. Còn nguyên liệu như chè, thạch thì đa phần phải nấu từ đêm hôm trước, để hôm sau bỏ vào thùng đá lạnh" - chị nói.

Ngoài bán dạo ở các vỉa hè, chị Hương còn nhận giao hàng theo ngày nếu có khách đặt trước. Nhờ thế mà chị có thêm 1 phần thu nhập ổn định từ nguồn khách quen.

"Vài năm trở lại đây, người tiêu dùng có xu hướng đặt đồ ăn mang đến tận nhà. Để bắt kịp với thời đại, tôi cũng phải sắm 1 chiếc điện thoại để cứ ai alo là có mặt liền" - chị Hương nói.

Nắng nóng 40 độ: Gánh hàng rong vỉa hè bán 300 cốc thạch/ngày - 2

Bát thạch găng mát lạnh bao gồm trân trâu trắng, thạch đen và dừa nạo

Tương tự, cô Thủy, người bán chè đỗ đen trên đường Đê La Thành (Hà Nội) tâm sự, cứ từ 8 giờ sáng là cô bắt đầu gánh hàng đi dọc các con phố. Kể từ hôm nắng nóng, mỗi ngày cô bán ra khoảng 100 - 150 cốc chè.

Một cốc chè đỗ đen đầy đủ có thêm trân châu, dừa, thạch có giá là 10.000 đồng/cốc. Trừ hết chi phí nguyên vật liệu, cô cũng bỏ túi hơn nửa triệu đồng/ngày.

"Tôi thường nấu chè theo phương pháp truyền thống nên nhiều người rất chuộng. Họ thường ăn tại chỗ 1 cốc nhưng mang về phải 3 - 4 cốc, nhiều người còn mua cả chục cốc về quà cho gia đình" - cô Thủy cho hay.

Cô cho rằng, bí kíp khiến quán nhà cô luôn đông khách là giữ vững phương châm đồ ăn sạch, bán đúng giá và uy tín là niềm tin. "Giờ mọi người sành ăn lắm, thử qua là biết đồ có đảm bảo hay không, nên làm ăn lôm côm thì mất điểm như chơi. Quan điểm của tôi là dù có bán ở vỉa hè nhưng phục vụ khách phải luôn hết mình, hết sức".

Nắng nóng 40 độ: Gánh hàng rong vỉa hè bán 300 cốc thạch/ngày - 3

Các quán giải nhiệt mùa hè luốn tấp nập khách vào ra

Đồng quan điểm, cô Oanh, người bán thạch găng trên đường Cầu Giấy  (Hà Nội) cho rằng, thời buổi cạnh tranh thì gánh hàng rong cũng phải nâng cấp. Nâng cấp từ cung cách phục vụ cho đến chất lượng sản phẩm. Bởi thông thường, khách hay có xu hướng quay lại những quán ngon. Nên việc bỏ phí 1 khách là bỏ đi 1 cơ hội, kiếm tiền, mưu sinh.

Cô chia sẻ, ngày trước cô chẳng bao giờ dùng tới điện thoại vì nghĩ rằng công việc của mình không cần thiết. Nhưng từ ngày được "thượng đế" gợi ý sử dụng để đi giao hàng, cô thấy hiệu quả hơn rất nhiều.

"Có ngày đỉnh điểm, tôi giao tới các văn phòng, cơ quan tận 300 cốc thạch. Họ cứ đặt hàng vào trước 9 giờ sáng là khoảng 11 giờ trưa, tôi mang đến tận nơi. Nhiều hôm thấy tôi đi đường xa vất vả, mọi người còn bo thêm tiền" - cô Oanh nhớ lại.

Thay vì đến những quán hàng cao cấp, chị Phương Lan, nhân viên văn phòng ở Hà Nội lại chọn món thạch găng vỉa hè. Chị chia sẻ, do là dân Quảng Ninh gốc nên chị rất chuộng món thạch quê vừa an toàn, vừa rẻ lại giải nhiệt tốt. 

"Tôi rất thích cách nấu chè, nấu thạch ở các gánh hàng rong, bởi nó có hương vị rất quê hương. Nên mỗi lần mua, tôi thường gọi hơn chục cốc để đãi cả nhà, bạn bè và đồng nghiệp" - chị Lan trải lòng.

An Chi

MỚI NHẤT
Tập đoàn của ông Phạm Nhật Vượng nộp bao nhiêu thuế cho Nhà nước?
Tập đoàn của ông Phạm Nhật Vượng nộp bao nhiêu thuế cho Nhà nước?

(Dân trí) - Với 130.036 tỷ đồng doanh thu thuần hợp nhất đạt được trong năm 2019, Vingroup đã nộp hơn 20.000 tỷ đồng tiền thuế. Tập đoàn này dự kiến sẽ “thắt lưng buộc bụng” trong năm 2020.

Thứ năm, 21/05/2020 - 01:00

Chọn mua chung cư, không thể bỏ qua môi trường sống và tiện ích
Chọn mua chung cư, không thể bỏ qua môi trường sống và tiện ích

(Dân trí) - Khi giá thành không còn là mối bận tâm duy nhất của khách hàng, các chủ đầu tư chú trọng phát triển sự tiện nghi, tính riêng tư, biệt lập của dự án nhằm tạo nên điểm khác biệt trong bối cảnh thị trường có tính cạnh tranh cao.

Thứ năm, 21/05/2020 - 01:00

Cho vay tiêu dùng không chính thức lên tới 1,55 triệu tỷ đồng
Cho vay tiêu dùng không chính thức lên tới 1,55 triệu tỷ đồng

(Dân trí) - Cho vay tiêu dùng không chính thức ước lên tới 1,55 triệu tỷ đồng, còn cho vay tiêu dùng qua ngân hàng và công ty tài chính tiêu dùng đạt khoảng 1 triệu tỷ đồng...

Thứ năm, 21/05/2020 - 12:12

Tập đoàn Mai Linh và VNPay đồng hành tuyên truyền chống dịch Covid-19
Tập đoàn Mai Linh và VNPay đồng hành tuyên truyền chống dịch Covid-19

(Dân trí) - Được sự đồng ý của Bộ Y Tế, Tập đoàn Mai Linh và Công ty Cổ phần Giải pháp Thanh toán Việt Nam (VNPAY) chung tay cùng Bộ Y Tế tuyên truyền phòng chống dịch Covid-19.

Thứ năm, 21/05/2020 - 11:00

Để các khoản vay không trở thành gánh nặng của gia đình
Để các khoản vay không trở thành gánh nặng của gia đình

(Dân trí) - Vay vốn ngân hàng đã giúp nhiều người thực hiện thành công các kế hoạch và ước mơ trong đời. Nhưng các khoản vay đó sẽ được xử lý như thế nào nếu bản thân người vay gặp rủi ro và không thể hoàn trả nợ như kế hoạch?

Thứ năm, 21/05/2020 - 11:00

Giảm trừ gia cảnh tăng lên 11 triệu đồng: Thu nhập bao nhiêu phải nộp thuế?
Giảm trừ gia cảnh tăng lên 11 triệu đồng: Thu nhập bao nhiêu phải nộp thuế?

(Dân trí) - Với mức giảm trừ gia cảnh tăng lên 11 triệu đồng/người/tháng và người phụ thuộc lên 4,4 triệu đồng/người/tháng thì mức thu nhập bao nhiêu mới phải đóng thuế thu nhập cá nhân?

Thứ năm, 21/05/2020 - 10:00

Mua điện gió của Lào không quá 6,95 UScent/kWh, điện gió trong nước ngất ngưởng giá 8,5 UScent/kWh
Mua điện gió của Lào không quá 6,95 UScent/kWh, điện gió trong nước ngất ngưởng giá 8,5 UScent/kWh

Mức giá trần nhập khẩu điện gió từ Lào về Việt Nam đối với loại hình nhà máy điện gió là 6,95 Uscent/kWh và áp dụng trong thời gian 25 năm. Mức này cũng thấp hơn rất nhiều so với giá mua điện gió tại Việt Nam.

Thứ năm, 21/05/2020 - 09:37

Đạm Ninh Bình lỗ khủng khiếp, vốn chủ sở hữu âm hơn 3.300 tỷ đồng
Đạm Ninh Bình lỗ khủng khiếp, vốn chủ sở hữu âm hơn 3.300 tỷ đồng

(Dân trí) - Đến hết năm 2019, Công ty TNHH một thành viên Đạm Ninh Bình có vốn chủ sở hữu âm 3.392 tỷ đồng, tổng tài sản là 9.837 tỷ đồng, tổng nợ phải trả là 13.184 tỷ đồng, lỗ lũy kế là 5.706 tỷ đồng.

Thứ năm, 21/05/2020 - 09:30

Người tiêu dùng Mỹ và Trung Quốc quay lưng với hàng hóa đối phương
Người tiêu dùng Mỹ và Trung Quốc quay lưng với hàng hóa đối phương

(Dân trí) - Đại dịch Covid-19 đã thổi bùng tâm lý ngờ vực của người tiêu dùng Mỹ và Trung Quốc đối với sản phẩm của đối phương trong bối cảnh nguy cơ tách rời của hai nền kinh tế lớn nhất thế giới ngày càng cao.

Thứ năm, 21/05/2020 - 09:30

Phụ nữ hiện đại: Cân bằng công việc và gia đình không có nghĩa là phải tự làm tất cả
Phụ nữ hiện đại: Cân bằng công việc và gia đình không có nghĩa là phải tự làm tất cả

(Dân trí) - Hầu hết chị em phụ nữ đã có gia đình và đang đi làm kiếm tiền đều gặp chung một áp lực: vừa phải hoàn thành tốt việc nơi công sở vừa phải chu toàn việc nhà. Áp lực này kéo dài mãi khiến chị em không thể dứt ra được.

Thứ năm, 21/05/2020 - 08:00

Sau cơn “sốt” giá nhờ thiếu gia nhà bầu Hiển, cổ đông ầm ầm chốt lãi SHB
Sau cơn “sốt” giá nhờ thiếu gia nhà bầu Hiển, cổ đông ầm ầm chốt lãi SHB

(Dân trí) - Đạt đỉnh cách đây ít lâu, cổ phiếu tăng giá nhiều lần với sự xuất hiện của thiếu gia nhà bầu Hiển trong danh sách cổ đông, SHB hiện đang bị chốt lãi mạnh.

Thứ năm, 21/05/2020 - 07:26

Phí trước bạ giảm 50%: Mua xe nội được giảm hàng trăm triệu đồng
Phí trước bạ giảm 50%: Mua xe nội được giảm hàng trăm triệu đồng

(Dân trí) - Việc giảm 50% phí trước bạ sẽ giúp người mua tiết kiệm từ vài chục đến hàng trăm triệu đồng khi mua xe nội. Giới kinh doanh xe như trút được gánh nặng và kỳ vọng, doanh số sẽ tăng trở lại.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:15

ĐÁNG QUAN TÂM
Hà Nội triển khai gói thầu lớn nhất “hồi sinh” sông Tô Lịch
Hà Nội triển khai gói thầu lớn nhất “hồi sinh” sông Tô Lịch

(Dân trí) - Gói thầu lớn, quan trọng trong việc thu gom, xử lý nước thải trên sông Tô Lịch - Hà Nội đã bắt đầu được triển khai với sự giám sát chặt chẽ của Cơ quan Hợp tác quốc tế Nhật Bản (JICA).

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:00

Quà tặng từ thảo nguyên Mộc Châu tới mọi nhà
Quà tặng từ thảo nguyên Mộc Châu tới mọi nhà

(Dân trí) - Nhắc tới Mộc Châu là nhắc tới vùng thảo nguyên xanh mát, những đồng cỏ bao la, nơi mang tới dòng sữa ngọt ngào ghi dấu với thời gian.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:00

Người tiêu dùng thỏa sức mua sắm tại AEON Bình Dương sau nâng cấp
Người tiêu dùng thỏa sức mua sắm tại AEON Bình Dương sau nâng cấp

(Dân trí) - Ngày 15/5/2020 vừa qua, Trung tâm Bách hóa tổng hợp và Siêu thị AEON - Bình Dương Canary chính thức giới thiệu những sản phẩm, dịch vụ và tiện ích mới sau thời gian nâng cấp.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:00

Đại gia lên núi ở ẩn, vợ hô bán tất tay tài sản thu tiền tươi
Đại gia lên núi ở ẩn, vợ hô bán tất tay tài sản thu tiền tươi

DN của ông Lê Phước Vũ ghi nhận những kết quả ấn tượng với doanh thu và lợi nhuận tăng vọt. Cổ phiếu cũng tăng gấp hơn 2 lần trong một thời gian ngắn. Đây cũng là lúc vợ ông Vũ đăng ký bán toàn bộ cổ phiếu nắm giữ.

Thứ tư, 20/05/2020 - 11:01

Thủ tướng “siết” quản lý xăng dầu dự trữ quốc gia
Thủ tướng “siết” quản lý xăng dầu dự trữ quốc gia

(Dân trí) - Việc quản lý xăng dầu dự trữ quốc gia phải đảm bảo nguyên tắc được quản lý chặt chẽ về số lượng và chất lượng, bảo đảm bí mật, an toàn; chủ động đáp ứng kịp thời yêu cầu, mục tiêu dự trữ quốc gia.

Thứ tư, 20/05/2020 - 09:06

Tập đoàn T&T Group hợp tác chiến lược toàn diện với tỉnh Đồng Tháp
Tập đoàn T&T Group hợp tác chiến lược toàn diện với tỉnh Đồng Tháp

(Dân trí) - Chiều 19/05/2020, tại TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, Tập đoàn T&T Group và UBND tỉnh Đồng Tháp đã ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược toàn diện.

Thứ tư, 20/05/2020 - 09:00

Thủ tướng giao 4 Bộ ngành rà soát việc giảm 50%  phí trước bạ ô tô
Thủ tướng giao 4 Bộ ngành rà soát việc giảm 50% phí trước bạ ô tô

(Dân trí) - Thủ tướng Chính phủ yêu cầu việc rà soát phải thể hiện rõ nội dung giảm 50% lệ phí trước bạ khi đăng ký ô tô sản xuất hoặc lắp ráp trong nước tới hết năm 2020, nhằm kích thích tiêu dùng trong nước.

Thứ tư, 20/05/2020 - 08:41

Nóng: Chưa quyết định giảm 50% phí trước bạ ô tô!
Nóng: Chưa quyết định giảm 50% phí trước bạ ô tô!

(Dân trí) - Về việc giảm 50% phí trước bạ ô tô trong nước, Bộ trưởng Bộ KH&ĐT Nguyễn Chí Dũng cho PV Dân trí biết: “Thủ tướng mới đồng ý về chủ trương để trình sang Quốc hội. Thẩm quyền quyết định là Quốc hội”.

Thứ tư, 20/05/2020 - 05:04

Giảm 50% phí trước bạ xe nội: Phải chờ Quốc hội, chưa rõ ngày có hiệu lực
Giảm 50% phí trước bạ xe nội: Phải chờ Quốc hội, chưa rõ ngày có hiệu lực

(Dân trí) - Trả lời câu hỏi của phóng viên Báo Dân Trí về việc ban hành các văn bản giảm 50% phí trước bạ xe trong nước và thời hạn áp dụng, Bộ Tài chính nói: Cần chờ Quốc hội quyết định mới ban hành hướng dẫn.

Thứ tư, 20/05/2020 - 04:54

Giải pháp đổi đời ở ĐBSCL: Có gì khác biệt trong dự án “Ngôi làng bền vững"?
Giải pháp đổi đời ở ĐBSCL: Có gì khác biệt trong dự án “Ngôi làng bền vững"?

(Dân trí) - Thiên tai, dịch bệnh đã ghì người dân nghèo miền Tây chạm đáy khó khăn, dù đã nhận được nhiều gói cứu trợ, nhưng đó chỉ là giải pháp tạm thời. Để giúp người dân ĐBSCL “thoát nghèo”, cần phải có một giải pháp lâu dài mang tính “bền vững”.

Thứ tư, 20/05/2020 - 04:29

Nếu EVFTA thất bại: “Tiệc người khác ăn, nợ Việt Nam phải gánh!”
Nếu EVFTA thất bại: “Tiệc người khác ăn, nợ Việt Nam phải gánh!”

(Dân trí) - “Việt Nam bắt đầu cuộc đua chứ không phải là bắt đầu bữa tiệc. Nếu không thành công, Việt Nam có thể ách tắc trong bẫy thu nhập trung bình và khi đó tiệc thì người khác ăn còn nợ chúng ta phải gánh”.

Thứ tư, 20/05/2020 - 04:12

Trao giải độc đắc “khủng” 192 tỷ đồng cho một người đàn ông ở TPHCM
Trao giải độc đắc “khủng” 192 tỷ đồng cho một người đàn ông ở TPHCM

(Dân trí) - Giải độc đắc (Jackpot 1) trị giá hơn 192 tỷ đồng đã được trao cho ông H.N tại TPHCM. Đây là một trong hai người “ẵm” giải thưởng xổ số trị giá lớn nhất Việt Nam.

Thứ tư, 20/05/2020 - 03:44